NewViver One Restaurant & Pizza

Italiana Via Provinciale 22, 13886 Viverone (BI)

NewViver One Restaurant & Pizza è in Via Provinciale 22 a Viverone (BI): cucina italiana, telefono +39 0161 987161, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30. Il menu ha 12 sezioni e 93 prodotti, da 4,00 € a 60,00 €.

Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 12:00–14:30, 19:00–22:30
mercoledì: 12:00–14:30, 19:00–22:30
giovedì: 12:00–14:30, 19:00–22:30
venerdì: 12:00–14:30, 19:00–22:30
sabato: 12:00–14:30, 19:00–22:30
domenica: 12:00–14:30, 19:00–22:30

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Antipasti

Polpo spadellato con patate, olive di Taggia e pomodoro pachino

15,00 €
Tartare di tonno con aceto balsamico al thè verde

16,00 €
Cartoccio di calamaretti spillo

14,00 €
Sautè di cozze (a scelta tra pomodoro o bianche)

14,00 €
Battuta di fassona piemontese al coltello

15,00 €
Il tradizionale vitello tonnato

13,00 €
Carpaccio di capriolo con mozzarella di bufala e olive taggiasche

16,00 €

Primi piatti

Tagliolini allo scoglio

16,00 €
Tagliolini alle vongole veraci e bottarga

16,00 €
Tagliatelle crema di limone e crudité di scampi

18,00 €
Strozzapreti al ragù di fagiano

15,00 €
Ravioli di fassona saltati nel proprio ristretto

14,00 €
Risotto allo zafferano

15,00 €

Secondi piatti

Gamberoni reali alla griglia

16,00 €
Branzino spaccato alla griglia

17,00 €
Trancio di tonno in crosta di pistacchio di Bronte

18,00 €
Fritto di calamari spillo

16,00 €
Fritto di calamari e gamberi

18,00 €
Filetto di manzo alla griglia oppure al pepe verde

21,00 €
Costata di manzo grigliata con salsa al fondo bruno di fassona

23,00 €
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

18,00 €

I contorni

Insalata verde

4,00 €
Insalata mista

5,00 €
Patate fritte

4,00 €
Verdure alla griglia

6,00 €

I dessert (di nostra produzione)

Semifreddo alle fragole

6,00 €
Coppa di fragole con gelato

6,00 €
Semifreddo al pistacchio

6,00 €
Tiramisù classico

6,00 €
Panna cotta (naturale, caramello, frutti di bosco)

6,00 €
Bonet (dolce piemontese con cioccolato e amaretti)

6,00 €
Crème brûlée

6,00 €
Torta di mele tiepida con gelato alla vaniglia

6,00 €
Coppa di gelato alla vaniglia

5,00 €
Sorbetto al limone

5,00 €
Ananas fresco

5,00 €
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco

6,00 €

I vini da dessert

Passito di Caluso DOCG, Cant. Soc. Serra (bicchiere)

6,00 €
Passito di Caluso DOCG, Cant. Soc. Serra (0,375 l)

22,00 €
Moscato d'Asti DOCG, Cant. Parroco di Neive

17,00 €

Vini bianchi (bottiglia 0,75 l)

Erbaluce di Caluso DOCG, Cant. Soc. Serra "Ramble Biologico" 2022

14,00 €
Erbaluce di Caluso DOCG, Az. Agr. Orsolani "La Rustia" 2021

19,00 €
Erbaluce di Caluso DOCG, Az. Agr. Pozzo 2022

15,00 €
Erbaluce di Caluso DOCG, Az. Agr. Cella Grande "San Michele" 2022

29,00 €
Erbaluce di Caluso DOCG, Fiordighiaccio 2021

14,00 €
Pigato DOC, Viticoltori Ingauni 2021

19,00 €
Erbavoglio, Torraccia 2021

22,00 €
Roero Arneis DOCG, Az. Agr. Pelassa 2021

19,00 €
Gewürztraminer DOC, Kellerei Bozen 2021

22,00 €
Sauvignon DOC, Kellerei Bozen 2021

21,00 €
Ribolla Gialla DOC, Az. Agr. Blasic "Collio" 2021

21,00 €
Vermentino di Gallura, Funtanaliras DOCG 2021

22,00 €
Lugana DOC, Ca dei Frati 2021

20,00 €
Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio "Cutizzi" 2021

21,00 €
Falanghina DOCG, Feudi di San Gregorio "Serrocielo" 2021

20,00 €

Rosati (bottiglia 0,75 l)

Lagrein Rosè DOC, Cantina H. Lunn 2021

19,00 €
Tramari Rosè Primitivo IGP, San Marzano 2021

19,00 €
Rosè Barlan DOC, Barlan

25,00 €

Le bollicine (bottiglia 0,75 l)

Erbaluce Brut, Az. Agr. Orsolani

28,00 €
Prosecco Valdobbiadene DOCG, Az. Agr. Praprian

18,00 €
Champagne "Veuve Clicquot"

60,00 €
Franciacorta Brut Alma, Bellavista

40,00 €
Franciacorta Brut, Villa Crespia

28,00 €
Franciacorta Brut Satèn, Villa Crespia

34,00 €
Prosecco Valdobbiadene, Follador Milles

19,00 €
Bacio della Luna, Blanc de Blancs Milles

15,00 €
Victoria, Blanc de Blancs Milles

25,00 €

Vini rossi (bottiglia 0,75 l)

Canavese Rosso DOC, Az. Agr. Pozzo 2020

15,00 €
Barbera d'Alba DOC, Az. Agr. Ratti 2021

20,00 €
Barbera d'Alba DOC, Parroco di Neive

18,00 €
Barbaresco DOCG 2015

35,00 €
Dolcetto d'Alba DOCG, Az. Agr. Rinaldi 2020

19,00 €
Dolcetto d'Alba DOC, Parroco di Neive 2021

19,00 €
Bonarda "vivace" DOC, Az. Agr. Pozzo

16,00 €
Dolcetto d'Alba DOC, Az. Agr. Pozzo 2017

20,00 €
Ruché di Castagnole Monferrato 2021

20,00 €
Nebbiolo d'Alba DOC, Daniele Pelassa 2019

26,00 €
Nebbiolo Coll. Novaresi DOC, Torraccia del Piantavigna "Ramale" 2018

40,00 €
Ruché DOCG, Vigna del Parroco 2019

25,00 €
Torraccia Ghemme 2015

35,00 €
Torraccia Gattinara 2018

43,00 €
Gattinara DOCG, Travaglini 2016

34,00 €
Gattinara Riserva DOCG, Travaglini 2015

39,00 €
Nebbiolo Langhe, Parroco di Neive 2020

20,00 €
Morellino di Scansano DOCG 2020

20,00 €

Le mezze bottiglie (0,375 l)

Erbaluce di Caluso DOCG, Az. Agr. Orsolani "La Rustia" 2021

13,00 €
Gewürztraminer DOC, Kellerei Bozen 2021

13,00 €
Roero Arneis DOCG, Pelassa 2021

13,00 €
Barbera d'Asti

13,00 €
Barbera d'Asti, Az. Agr. Gustin

13,00 €
Chianti, Az. Agr. Clemente VII

13,00 €

Vino a bicchiere

Barbera del Piemonte DOC 2019

6,00 €
Erbaluce di Caluso DOC, Cant. Soc. Serra 2019

6,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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