Acqua e Vino

Menù degustazione pesce

Antipasti, primo, secondo e dessert; bevande escluse

Menù degustazione carne

Antipasti, primo, secondo e dessert; bevande escluse

Fantasie di mare

Zuppa di cozze e crostini di pane all'aglio

Cous cous di pesce

Cozze in crosta

Disponibile solo a cena

Linguine alle vongole

Caserecce con sarde, finocchietto, pinoli ed uva sultanina

Paccheri con pesce spada, melanzana, pomodorini e menta

Linguine con pesto di agrumi, gamberetti e pistacchi

Piatto del giorno

*Gamberoni grigliati

*Calamari grigliati

Orate, pesce spada

Frittura di paranza

Grigliata mista di pesce

Turbante di spigola

Su crema di pomodorini gialli e riduzione di vino Cerasuolo di Vittoria

Formaggi Iblei e le nostre confetture

Terra di Sicilia

Parmigiana di melanzane con polvere di mandorle

Pasta alla norma con ricotta salata

Ravioli al sugo di maiale

Tagliatelle con guanciale, porcini e pomodoro ciliegino

Paccheri con salsiccia, zucca e caciocavallo ragusano

Casarecce con porcini, speck e tartufo

Risotto al Cerasuolo di Vittoria

Salsiccia nostrana

Bistecca

Bistecca alla palermitana

Involtini di vitello

Con funghi su crema di ceci

Grigliata mista di carne

Tagliata di vitello

Filetto al pepe verde

Filetto con rucola, grana e aceto balsamico

Insalata verde

Insalata mista

Insalata siciliana di arance, finocchio e cipolla

Insalata degli Iblei

Lattuga, funghi freschi, pomodorini, provola ragusana, olive verdi, olio DOP dei Monti Iblei

Insalata rucola e noci

Rucola, fichi, prosciutto crudo, formaggio, miele, noci, olio DOP dei Monti Iblei

Verdura grigliata

Patate al forno

Verdura cotta di stagione

Tagliere di bruschette

Bruschetta pomodoro

*Crocchette di patate

*Mozzarelline

*Olive ascolane

*Patatine fritte

*Misto fritto

Olive ascolane, mozzarelline, crocchette e patatine

Frutta di stagione

Ravioline di ricotta

Cannolo scomposto

Parfait di mandorla

Parfait di pistacchio

Panna cotta

Tortino al cioccolato

Antipasto e primo di carne con dessert

Bevande escluse

Antipasto e primo di pesce con dessert

Bevande escluse

Antipasto e primo di carne con dessert

Bevande escluse

Antipasto e primo di pesce con dessert

Bevande escluse

Fichi e miele

Operamia

Siciliana

Noce

Zucca

Carciofi

Mamma voglio la pizza

Tartufata

Calzone

Calzone di Sicilia

Margherita

Eoliana

Patapizza

Romana

Norma

Vegetariana

2 minuti di felicità

Diavola

007

4 stagioni

Capricciosa

Porcini

Tonnara

Braccio di ferro

Parmigiana

Bresaola

Ai gamberi

Acqua e vino

Frutti di mare

Burratina

Biancaneve

4 formaggi

Iblea

Bronte

Sanapone

Nordica

Radicchio

Spada

Ragusana

Bufalina

Voglio fare la modella

Capuliato

Ricotta

Nutella®

Acqua

1 l

Acqua Ferrarelle/Lete

Amaro

Amaro

Mezzo

Piccola selezione di tè

Caffè

Coca Cola

1 l

Aranciata

Limonata

Chinotto

Coca Cola

Formato piccolo

Limoncello

Grappa

Aperol Spritz

Calice di prosecco

Calice di vino

Birra artigianale Paul Bricius & C.

33 cl

Birra artigianale Vittoria "Grazie Mille"

33 cl

Birra artigianale Vittoria "Saluti Assai"

33 cl

Birra Kamarina

66 cl

Birra

66 cl

Birra

33 cl

Birra (gluten free)

33 cl