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Vita Roma

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Antipasti

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Supplì al telefono Classico supplì romano con cuore filante di mozzarella

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Prosciutto crudo di Norcia e mozzarella di bufala Con focaccia calda

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Bruschetta con stracciatella, melanzane funghetto e mandorle tostate

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Gamberi e avocado su cuore di lattuga Con salsa cocktail

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Vellutata di zucca mantovana e patate Uovo barzotto, olio al rosmarino e semi croccanti

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate arrosto

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Patatine fritte

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Verdura di stagione ripassata (broccoletti o cicoria)

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Coleslaw Insalata di cavolo e carote, salsa yogurt ed erbette

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Insalata mista

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni al pomodoro e basilico

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Spaghettoni aglio, olio e peperoncino

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Rigatoni alla carbonara

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Rigatoni all'amatriciana

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Tonnarelli cacio e pepe

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Ravioli di zucca su fonduta di Parmigiano Reggiano e noci

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Lasagna alla bolognese

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Pipe rigate ai funghi e salsiccia gratinate al forno

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Girella ricotta e spinaci con salsa al pomodoro ciliegino

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Zuppa del contadino Con legumi e verdure di stagione

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Secondi

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Pollo al limone ed erbe aromatiche Con misticanza e patate arrosto

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Bistecca di manzo ai ferri Con patate arrosto o fritte

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Salmone nordico Con insalata di cetriolo e aneto, dressing allo yogurt e patate schiacciate

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Gamberoni al forno con aglio, limone e prezzemolo

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Tortino di zucca e patate con pecorino romano e salvia

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Hamburger & insalate

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Beef Burger Pane fatto in casa, burger di manzo, provola affumicata, bacon, lattuga, pomodoro, salsa speciale, servito con patatine fritte

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Chicken Burger Pane fatto in casa, cotoletta di pollo, coleslaw, maionese speziata, servito con patatine fritte

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Caesar Salad Lattuga romana, pollo e sfere di melone alla griglia, parmigiano in scaglie, crostini di pane casereccio, salsa caesar

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Vita Bowl Misticanza, ceci, cetrioli, cavolo rosso, avocado, uovo sodo, semi misti

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Avocado Toast Bruschetta di pane con avocado (variante senza glutine su richiesta)

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Pizza romana classiche

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio EVO

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Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, provola affumicata

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto, Parmigiano

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Regina Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto

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Boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo, funghi, carciofi, olive nere

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

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Salamino Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Pizza romana specials

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Bella Vita Mozzarella di bufala, mortadella, burrata, pistacchio

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Autunno Zucca arrostita, gorgonzola, mozzarella, noci

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Rustica Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia, Pecorino Romano

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Orto Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane, pesto

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Norcia Focaccia con mozzarella di bufala, prosciutto di Norcia, carciofini, scaglie di grana

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Giardino Mozzarella, zucchine, burrata, pomodorini secchi

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Vesuvio Pomodoro, funghi, mozzarella, salame piccante, salsiccia

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Dessert

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Vitamisù Il classico tiramisù alla nostra maniera

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Meringata ai frutti di bosco Meringa croccante con cuore morbido di frutti rossi, panna e frutti di bosco freschi

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Crostata di ricotta e visciole

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Carpaccio di ananas con gelato al cocco

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Brownie alle noci Brownie al cioccolato fondente e noci, servito tiepido con crema al mascarpone

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