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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro cannolo "illegale" Roll di salmone affumicato e mozzarella di bufala in crosta di mandorle. Olio di girasole, salmone affumicato, mozzarella di bufala, mandorle, latte, uova, farina

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Bruschetta pesto trapanese e bottarga di tonno Evo, olio di girasole, aglio, basilico, melanzane, pomodoro, mandorle, pane, uovo di tonno

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Sarde "allinguate" Sardine fritte. Olio di girasole, aceto di vino bianco, farina, sarde

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Crocchetta di calamari, fonduta al parmigiano e pesto di pistacchi Evo, olio di girasole, uovo, aglio, prezzemolo, pangrattato, patate, panna, parmigiano, pistacchio, mandorle, zucchine, calamari

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Polpette di cernia e melanzane in salsa di pomodoro e scaglie di primo sale Evo, olio di girasole, mollica di pane, aglio, cipolla, pomodoro, basilico, melanzane, uova, cernia

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Tortino di porri, baccalà e gambero servito con delicata crema ai crostacei Gluten free. Evo, porri, panna, parmigiano, bisque di crostacei, uova, gambero, baccalà

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La golosa parmigiana di pesce spada con mozzarella fior di latte e fonduta al parmigiano Gluten free. Evo, olio di girasole, aglio, cipolla, pomodoro, basilico, mozzarella, melanzane, parmigiano, panna, pesce spada

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Insalata di polpo, zucchine spadellate, burrata e mandorle tostate Gluten free. Evo, limone, prezzemolo, zucchine, burrata, mandorle, polpo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le nostre paste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il tradizionale cous cous servito con pesce fritto Evo, farina, aglio, cipolla, prezzemolo, sedano, carote, pomodoro, cannella, paprika dolce, alloro, brodo di pesce fresco a spina

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La tipica busiata alle sarde Evo, farina, uova, uvetta appassita, mandorle, finocchietto selvatico, sarde, brodo di pesce

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Busiata al pesto trapanese e burrata servita con fritto di sarde e baccalà Evo, olio di girasole, aceto, farina, uova, aglio, basilico, mandorle, pomodoro, melanzane, sarde, baccalà

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Busiata pesce spada, pomodoro secco e pesto genovese Evo, farina, uova, mandorle, parmigiano, basilico, pesce spada, brodo di pesce

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Orecchiette, cozze, calamari, pesto trapanese e scaglie di primo sale Evo, olio di girasole, aglio, pomodoro, prezzemolo, basilico, mandorle, melanzane, formaggio, cozze, totani

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Trenetta pesce spada e polpa di granchio mantecata con pesto di zucchine fritte in padella Evo, farina, uova, zucchine, parmigiano, mandorle, pesce spada, polpa di granchio, brodo di pesce

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Pacchero di "Gragnano" al sugo di cernia mediterranea, melanzane e mollica tostata Evo, olio di girasole, farina, melanzane, mollica di pane, cernia, brodo di pesce

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La linguina di "Salvo & Love", aglio, olio e peperoncino con polpa di granchio e crudo di calamari marinati al limone Evo, farina, aglio, peperoncino, prezzemolo, limone, polpa di granchio, calamari

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pepata di cozze di "Messina" Gluten free. Evo, aglio, pepe, prezzemolo, cipolla, pomodoro, cozze

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Zuppa di cozze di "Messina" Gluten free. Evo, aglio, pepe, prezzemolo, cipolla, pomodoro, cozze

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Pesce spada arrosto panato con crema di patate e zucchine spadellate Evo, aglio, carote, cipolla, sedano, cannella, vino bianco, parmigiano, prezzemolo, pangrattato, zucchine, patate, pesce spada

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Fritto "para picar" Crocchetta di calamari, baccalà, polpo, sardine. Olio di girasole, aceto di vino bianco, patate, aglio, farina, prezzemolo, calamari, baccalà, polpo, sardine

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Tentacolo di polpo alla griglia marinato alla paprika servito con pesto di zucchine e crema di bufala Gluten free. Evo, paprika, mandorle, zucchine, panna, parmigiano, mozzarella di bufala, polpo

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Grigliata di pesce Gluten free. Pesce spada, polpo, calamaro

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Pesce fresco Prezzo al kg

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Non solo pesce

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Insalata verde Gluten free. Insalata verde e rucola

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Caprese di pomodoro e mozzarella fior di latte Gluten free. Evo, pomodoro, basilico, mozzarella, origano

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Insalata mista Gluten free. Insalata verde, pomodoro, carote, zucchine, mais

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Insalata mista con fiordilatte Gluten free. Insalata verde, pomodoro, carote, zucchine, mais, mozzarella

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Patate al forno Gluten free. Evo, patate

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Crema di patate Gluten free. Evo, carote, cipolla, sedano, vino bianco, patate, cannella

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Verdure spadellate Gluten free. Evo, carote, zucchine, finocchi, peperoni

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Crema di patate e verdure spadellate Gluten free. Evo, cipolla, sedano, vino bianco, cannella, carote, zucchine, finocchi, peperoni

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Busiata al doppio pesto, pesto trapanese e pesto genovese Evo, olio di girasole, farina, uova, melanzane, pomodoro, basilico, aglio, mandorle, parmigiano, zucchine

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Busiata "Ciccio Corapi" Speck, zucchine e pesto di pistacchi. Evo, olio di girasole, farina, uova, pepe, parmigiano, mandorle, pistacchio, zucchine

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Cotoletta di pollo alla parmigiana di melanzane Olio di girasole, farina, uova, parmigiano, melanzane, pollo

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Entrecote di manzo con rucola e scaglie di parmigiano Evo, carne di manzo, rucola, parmigiano

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Dessert

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Il cannolo golosone Nutella, mascarpone, pistacchio

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La delizia di Desiree Parfait di mandorle servito con fonduta di cioccolato

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La delizia di Marysol Tiramisù al caramello salato e vaniglia del Madagascar

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La delizia di Isabel Semifreddo alla vaniglia del Madagascar, top di granita al limone

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La delizia di Giacomo Semifreddo di yogurt al miele, Nutella ai mirtilli e crumble di frutti rossi

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Sorbetto al mojito analcolico

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Cannolo siciliano con ricotta artigianale

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Pasticcini di mandorle

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Bollicine

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Champagne de Saint Gal Brut Selection

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Franciacorta Muratori Rosé

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Aaron Montis Metodo Classico Etna Pas Dosé

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Pellegrino Lucimare Spumante Brut Charmat

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Frizzanti

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Abbate Franca Yaché Grillo

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Augustali Vi Sei Catarratto Moscato

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Brugnano Taurus Bianco

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Rosati

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Barraco Rosammare

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Brugnano Coraline Rosato

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Centopassi Tuttovaben Rosato

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Muruasiccu Etna Rosato

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Bianchi

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Aaron Montis Sant'Esther Etna Bianco

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Aaron Montis Zacharia Catarratto di Montagna

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Muruasiccu Etna Bianco

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Abbate Franca Achiana Grillo

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Abbate Franca Aulentissimo Zibibbo

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Abbate Franca Cuti Catarratto

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Alcesti Grillo

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Alcesti Chardonnay

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Augustali Grillo

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Augustali Catarratto

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Barraco Bianco Matto Vino a bassa gradazione alcolica

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Brugnano Lunario Grillo

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Centopassi Ondapazza Grillo/Catarratto

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Pellegrino Salinaro Grillo

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Pellegrino Kelbi Catarratto

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Brugnano Ammaru Zibibbo

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Brugnano Kuè Insolia/Viognier

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Santa Carla, vino bianco della casa

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Rossi

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Augustali Syrah

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Augustali Nero d'Avola

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Barraco Pignatello

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Brugnano Syrah

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Brugnano Merlot

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Centopassi Radioaut Nero d'Avola Perricone

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Muruasiccu Etna Rosso

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Santa Carla, vino rosso della casa

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Amari e digestivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Monte Polizo

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Jefferson

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Unicum

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Marsala riserva

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Sambuca

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Limoncello

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Zibibbo alle mandorle

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Rum Zacapa

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Rum Don Papa

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Whisky The Ardmore

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Grappa

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