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Vinoteca Bologna

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Bollicine
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Lambrusco di Castelvetro Docg Lambrusco e Ancellotta, Charmat, Villa di Corlo, Emilia Romagna

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Cerioli X Brut Pinot Bianco e Chardonnay, Metodo Classico, OINOE, Emilia Romagna

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Elettra Brut Rosé Lambrusco, Metodo Classico, Villa di Corlo, Emilia Romagna, 2024

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Chavin Zèro Blanc de Blanc – Zero Alcool Chardonnay, dealcolato, Chavin, Francia

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Perturbato – Marche Bianco Frizzante IGT Bio. Verdicchio, acciaio, metodo ancestrale, Filodivino, Marche, 2023

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Pignoletto DOC Frizzante Grechetto Gentile, acciaio, Emilia Romagna, 2025

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Glera da Rive di Ogliano, millesimato, Veneto, 2024

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Vini bianchi
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
1840 Gewurztraminer D.O.C. Traminer aromatico, acciaio, H. Lun, Trentino A.A.

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Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, acciaio, Baccichetto, Friuli Venezia Giulia

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P – Pignoletto Superiore (Tre calici Gambero Rosso) Grechetto Gentile, acciaio, Gaggioli Vini, Emilia Romagna

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Etna Bianco Carricante, acciaio, Cusumano, Sicilia

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Brunet – Langhe Arneis Arneis, acciaio, Pelissero, Piemonte

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Chavin Zèro – Sauvignon Blanc Zero Alcool Sauvignon Blanc, dealcolato, Chavin, Francia, 2024

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1840 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, acciaio, H. Lun, Alto Adige, 2024

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Colle delle Pietre Pecorino, acciaio, Marramiero, Abruzzo, 2025

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Incipit Minutolo, acciaio, Masseria Torricella, Puglia, 2024

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Gemma Verdeca, acciaio e barriques, Masseria Torricella, Puglia, 2022

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Serra46 – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Bio. Verdicchio, acciaio, Filodivino, Marche, 2024

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Matto – Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC Verdicchio, acciaio e uova di cemento non vetrificato, Filodivino, Marche, 2024

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Coccio – IGT Marche Bianco Verdicchio, macerato in anfora, Filodivino, Marche, 2022

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Albana di Romagna Amabile Albana, acciaio, Ca' Rossa, Emilia Romagna, 2023

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Vini rosati
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Elettra Brut Rosé Lambrusco, Metodo Classico, Villa di Corlo, Emilia Romagna, 2024

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Minus – Orange Macerato Minutolo, acciaio, Masseria Torricella, Puglia, 2024

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Vini rossi
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
S. Maria Maso Corno Pinot Nero Riserva Pinot Nero, legno grande, Maso Corno, Trentino A.A., 2019

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Sangiovese Riserva 2023 Sangiovese di Romagna, acciaio, Umberto Cesari, Emilia Romagna, 2023

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Le Armi – Romagna Sangiovese Riserva Sangiovese, acciaio e rovere, Palazzona di Maggio, Emilia Romagna, 2022

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Il Sapiente Primitivo e Cabernet Sauvignon, acciaio, Masseria Torricella, Puglia, 2021

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“Pasqualin” Langhe Nebbiolo Nebbiolo in purezza, botte grande in rovere francese, Pelissero, Piemonte, 2024

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Il Lussurioso – Amarone Classico Buglioni Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, legno grande, Buglioni, Veneto, 2021

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Sàgana Nero d'Avola, legno grande, Cusumano, Sicilia

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Barbaresco Riserva Ciabot Nebbiolo, barrique, Pelissero, Piemonte

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Dracone Colli D’Imola Rosso Riserva Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, legno grande, Palazzona di Maggio, Emilia Romagna

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Massarapi Sangiovese Superiore Sangiovese di Romagna, anfora, legno e cemento, Palazzona di Maggio, Emilia Romagna

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Etna Rosso Nerello Mascalese, legno grande, Cusumano, Sicilia

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Amarone Torre Del Falasco Corvina, Rondinella e Corvinone, barrique, Valpatena, Veneto, 2020

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Sagrantino Di Montefalco Sagrantino, legno grande, Goretti, Umbria

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Amarone Classico Marega Corvina, Rondinella, Molinara, legno grande, Marega, Veneto

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Egola Malvasia Nera, barrique, Podere Pellicciano, Toscana

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Tratto Nero di Troia e Montepulciano, barrique, Marmo, Puglia, 2018

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Vandalo Nero di Troia, barrique, Marmo, Puglia, 2018

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Mastalso’ Sangiovese Di Romagna Sup. Sangiovese di Romagna, legno grande, Tenuta Santodeno, Emilia Romagna, 2023

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Moreccio Bolgheri Rosso D.O.C. Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, barrique, Casa di Terra, Toscana

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1840 Pinot Nero Pinot Nero, legno grande, H. Lun, Trentino A.A.

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1840 Lagrein D.O.C. Lagrein, legno grande, H. Lun, Trentino A.A.

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Zero alcool
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Chavin Zèro – Sauvignon Blanc Zero Alcool Sauvignon Blanc, dealcolato, Chavin, Francia, 2024

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Chavin Zèro Blanc de Blanc – Zero Alcool Chardonnay, dealcolato, Chavin, Francia

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