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Vineria Fuori Porta

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In mezzo al tavolo

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Tonno tonnato, capperi di Pantelleria e perle yuzu Proposta in condivisione, suggerita per due persone

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«D'Osvaldo»: il prosciutto crudo di Cormons con biova e giardiniera Proposta in condivisione, suggerita per due persone

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Fritto ad aria di code di gamberi, mazzancolle, calamari ed alici con polpa di mango piccante, salsa all'uovo ed erbette; proposta in condivisione, suggerita per due persone

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Speck di petto d'anatra con mix di verdure e frutta estiva con coulis di mirtilli; proposta in condivisione, suggerita per due persone

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Mosaico con frutta e verdura, salmone Sockeye dell'Alaska affumicato pescato all'amo, aneto e riccioli di burro salato d'Isigny; proposta in condivisione, suggerita per due persone

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Coriandoli di sapore baccalà, olive taggiasche, pomodoro e salsa al prezzemolo; proposta in condivisione, suggerita per due persone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine di Gragnano mantecate con burro al limone mazzancolle marinate, pinoli e fili di peperoncino

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Paccheri «Pastificio dei Campi» pomodori corbarini, olive nere, capperi, tranci di spigola e polvere di prezzemolo

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Mischiato forte di Gragnano con ragù napoletano e stracciatella di burrata campana

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Raviolo di pasta all'uovo ripieno di erbette estive burro, noci e sfoglie di Kinara

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Carpaccio di capasanta al vapore perle alla soia e frutta esotica

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Branzino fresco, crema di pisellini e croccantino di speck gastronomia Bernardi

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Tartare di scottona di razza Limousine con tuorlo d'uovo marinato, crema all'acciuga e mandorle tostate

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Strati di fesa di manzo marinati alle erbe con insalata russa e misticanza

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Costolette d'agnello del Galles con salsa allo yogurt di Langa, menta e limone

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Percorso nell'Italia dei formaggi

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Tagliere Alta Quota 6 formaggi di montagna sopra i mille metri: Valsassina in Origine, Tomme de Pyrénée, Gran Kru, Estate Cruda, Selvaggio Valposchiavo, Monte Grotta (Biancoinsolito)

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Tagliere Genesi 6 formaggi artigianali a km zero: Caciotta Cremosa, Sardegna Sincera, Provolino Dolce, Blu di Bufala, Stravecchio Yogurt, Vivo di Malga (Biancoinsolito)

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