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Vineria Cichetteria da Fulvio

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Antipasti

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Impepata di cozze

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Insalata di piovra con sedano, pomodorini confit e olive taggiasche

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Capesante in salsa di soia su cipolla caramellata e pomodorino confit

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Gamberi agrumati, sfumati al brandy con stracciatella e crema di pistacchio

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Tortino di salmone affumicato con guacamole, scaglie di mandorle, pomodorini semisecchi e erba cipollina

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Gamberi in saor

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La nostra cruditè

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Tartare di branzino

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Tartare di ricciola con salsa al mango

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Scampi dell'Adriatico (al pezzo)

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Tartare di gamberi agli agrumi

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Capasanta (al pezzo)

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Primi piatti

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Tortelli ripieni al branzino con vongole e bottarga

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Scialatielli con carbonara di mare

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Spaghetti con le cozze

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Calamarata con sugo di piovra e pomodorini

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Secondi piatti

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Trancio di salmone alla mediterranea Con patate al forno, pomodorini gialli e rossi, origano, olive taggiasche e capperi

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Trancio di tonno su crema al pistacchio Pomodorini semisecchi, wasabi e zenzero

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Pesce spada alla messinese Con pomodorini rossi, olive taggiasche, uvetta, capperi e pinoli tostati

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Grigliata mista (per 2 persone) Gamberi, scampi, capesante, seppioline e filetto di branzino

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Grigliata di crostacei (per 2 persone) Gamberi, scampi, capesante e astice

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Dolci fatti in casa

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Dolci fatti in casa
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