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Oltre il vino
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vermuttino rosso Vermouth "Drapò", soda

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Vermuttino bianco Vermouth "Insolito", soda

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Sospirino Bitter "Sospiri", zucchero, limone, soda

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Americano Bitter "Fusetti", Vermouth "Il Nostro", soda

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Negroni Bitter "Fusetti", Vermouth "Il Nostro", Gin "Opificio"

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Ratafizz Ratafia "Ratatrip", ginger "Falernum", soda

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Gin tonic Gin "Opificio", tonica (chiedi per i gin alternativi)

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Dear gin Gin "Opificio", zucchero, limone, mandarinata

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Vodka tonic Vodka "Altamura", tonica

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Le focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
San Daniele Pane in teglia a lievitazione naturale. Crudo San Daniele Dop, stracchino di capra, zucchine al forno, rucola, basilico, lemon zest

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Mortadella Pane in teglia a lievitazione naturale. Mortadella artigianale, stracciatella, albicocche, pomodorini confit, menta e spinacini

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Sopressa Pane in teglia a lievitazione naturale. Sopressa nostrana, pecorino, peperoni, cipolla rossa "pickled", mayo al basilico

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Vegana Pane in teglia a lievitazione naturale. Crema di cannellini e miso, melanzane al forno, spinacini, teriyaki mayo, semi di sesamo tostati

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I toast
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tradizionale Pane integrale artigianale ai semi. Spalla cotta, Asiago DOP, senape

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Spaziale Pane integrale artigianale ai semi. Spalla cotta, Comtè giovane, senape

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Veggy Pane integrale artigianale ai semi. Robiola di capra, peperoni al forno, pomodorini confit, basilico, lemon zest

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I piattini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone Filone ai multicereali tostato, insalata di peperone, zucchine, cipolla rossa, acciuga cantabrica, sardina marinata, olive taggiasche, peperone lombardo

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Burrata Burratina della Murgia, pomodorini confit, zucchine in agrodolce

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Hummus Hummus alle carote, giardiniera, paprika

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Spalla tonnata Spalla cotta, salsa tonnata, capperi

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Taglieri
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Prodotto Piccolo Medio Grande Prezzo unico Disponibile
Tagliere misto Affettati e formaggi, pane incluso

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Tagliere formaggi Piccolo 2 tipi, medio 4 tipi

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Pane extra

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