Vibo

Bar e caffetteria Piazza Libertà, 21, 36061 Bassano del Grappa (VI)

Vibo è in Piazza Libertà, 21 a Bassano del Grappa (VI): bar e caffetteria, telefono +390424281146. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti, da 2,50 € a 10,00 €.

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Oltre il vino

Vermuttino rosso

Vermouth "Drapò", soda

3,50 €
Vermuttino bianco

Vermouth "Insolito", soda

4,00 €
Sospirino

Bitter "Sospiri", zucchero, limone, soda

6,50 €
Americano

Bitter "Fusetti", Vermouth "Il Nostro", soda

5,00 €
Negroni

Bitter "Fusetti", Vermouth "Il Nostro", Gin "Opificio"

6,00 €
Ratafizz

Ratafia "Ratatrip", ginger "Falernum", soda

8,00 €
Gin tonic

Gin "Opificio", tonica (chiedi per i gin alternativi)

8,00 €
Dear gin

Gin "Opificio", zucchero, limone, mandarinata

8,00 €
Vodka tonic

Vodka "Altamura", tonica

9,00 €

Le focacce

San Daniele

Pane in teglia a lievitazione naturale. Crudo San Daniele Dop, stracchino di capra, zucchine al forno, rucola, basilico, lemon zest

10,00 €
Mortadella

Pane in teglia a lievitazione naturale. Mortadella artigianale, stracciatella, albicocche, pomodorini confit, menta e spinacini

8,00 €
Sopressa

Pane in teglia a lievitazione naturale. Sopressa nostrana, pecorino, peperoni, cipolla rossa "pickled", mayo al basilico

8,00 €
Vegana

Pane in teglia a lievitazione naturale. Crema di cannellini e miso, melanzane al forno, spinacini, teriyaki mayo, semi di sesamo tostati

8,00 €

I toast

Tradizionale

Pane integrale artigianale ai semi. Spalla cotta, Asiago DOP, senape

8,00 €
Spaziale

Pane integrale artigianale ai semi. Spalla cotta, Comtè giovane, senape

10,00 €
Veggy

Pane integrale artigianale ai semi. Robiola di capra, peperoni al forno, pomodorini confit, basilico, lemon zest

8,00 €

I piattini

Crostone

Filone ai multicereali tostato, insalata di peperone, zucchine, cipolla rossa, acciuga cantabrica, sardina marinata, olive taggiasche, peperone lombardo

8,00 €
Burrata

Burratina della Murgia, pomodorini confit, zucchine in agrodolce

6,00 €
Hummus

Hummus alle carote, giardiniera, paprika

6,00 €
Spalla tonnata

Spalla cotta, salsa tonnata, capperi

6,00 €

Taglieri

Tagliere misto

Affettati e formaggi, pane incluso

da 10,00 €
Tagliere formaggi

Piccolo 2 tipi, medio 4 tipi

da 5,00 €
Pane extra

2,50 €

Menu aggiornato il 25 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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