Al Ponte è in Via Giovanni Volpato a Bassano del Grappa (VI). Il menu ha 4 sezioni e 31 prodotti, da 6,00 € a 55,00 €.
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Antipasti
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Polenta e scopeton 7,00 €
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Crostino agli asparagi 7,00 €
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Soppressa nostrana e giardiniera 7,00 €
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Baccalà mantecato piatto tipico 11,00 €
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Ricotta di capra con pistacchi di Bronte 11,00 €
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Storione al forno e le uova di trota del Brenta con maionese al limone 15,00 €
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Carpaccio di filetto di manzo e pera marinato al torcolato 15,00 €
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Morbido di carciofi con caviale di salmone e fave di cacao 15,00 €
Primi
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Tagliatelle agli asparagi 11,00 €
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Spaghetti integrali al baccalà piatto tipico 11,00 €
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Pappardelle con trota e ricotta affumicata 11,00 €
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Bigoli alla carbonara di anguilla affumicata in casa 11,00 €
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Orecchiette tirate a mano al pomodoro pelato naturale e pecorino 13,00 €
Secondi
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Rombo al forno minimo 2 persone 55,00 €
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Tagliata nostrana con radicchio 14,00 €
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Capretto al forno 20,00 €
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Asparagi bianchi alla Bassanese 18,00 €
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Torresano al forno piatto tipico 18,00 €
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Filetto di manzo marinato alla grappa e orzo 20,00 €
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Grana e confettura di fragole e acetopomodoro candito 9,00 €
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Formaggi caprini assortiti con marmellate di nostra produzione 13,00 €
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Polenta Morlacco e radicchio di Treviso piatto tipico 13,00 €
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Baccalà alla vicentina piatto tipico 15,00 €
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Seppie nostrane in casseruola con zucchine 18,00 €
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Cappesante e patate al forno 20,00 €
Dolci
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Affogato alla grappa Riserva Nardini con cioccolato barrique e pepe Sechuan 6,00 €
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Selezione di cioccolatini del Ponte di Bassano 6,00 €
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Semifreddo al torrone e mousse al cioccolato 8,00 €
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Zabaione freddo al Torcolato, zaleti e uvetta all'aceto balsamico 8,00 €
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Millefoglie alla crema 8,00 €
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Tortino fondente al cioccolato Sambirano 8,00 €
Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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