Bossa Buffona

Erbette, pinoli e miele

Morbido di capra e noci

Lardo, gorgonzola e pere

Salmone, rucola e robiola

Capocollo di Martinafranca e fichi caramellati

Finocchio, mela verde e uvetta

Salmone affumicato e burro

Carpaccio di tonno, albicocca e salsa buffona

Pancetta e carciofi

Ricotta, miele e noci

Pesto, robiola e pomodorini semi-dry

Mortadella al tartufo e miele

Baccalà mantecato

Sarde in saor

Gamberi in saor

Patanegra 100% razza iberica

Petto d'oca e mele

Misticanza, pesche, bresaola, mandorle e pomodorini

Misticanza, melone, feta greca, olive, crudo croccante

Misticanza, carciofi, salmone affumicato, granella di nocciole

Misticanza, puntarelle, sgombro e pomodorini

Misticanza, carpaccio di tonno e di spada, pomodorini semi-dry, granella di pistacchio

Tagliere aperitivo

Tagliere misto affettati e formaggi

Tagliere di affettati

Tagliere formaggi

Tagliere degustazione di olive

Tagliere di formaggi stagionati/stravecchi

Tagliere piccolo, per 2 persone

Tagliere 100% Veneto

Tagliere piccolo, per 2 persone

Tagliere di prosciutto crudo

Carpegna, San Daniele, Parma. Tagliere piccolo, per 2 persone

Tagliere di acciughe del Mar Cantabrico

Tagliere piccolo, per 2 persone

Tagliere marittimo

Carpaccio di tonno, spada e salmone. Tagliere piccolo, per 2/3 persone

Tagliere di patanegra jamon de bellota 100% ibérico

Tagliere piccolo, per 2/3 persone

Tagliere di formaggi francesi – Fattoria Fermier

Tagliere piccolo, per 2/3 persone

Fesa di tacchino, salsa buffona e insalata

Vegetariano con verdure miste

Crema di carciofi, mortadella e formaggio di capra stagionato

Roast-beef, senape e cipolla caramellata

Spianata calabra, caponata e mozzarella

Baccalà alla vicentina e polenta

Baccalà mantecato e polenta

Seppie alla veneziana con piselli e polenta

Piatto saor

Sarde e gamberoni, con pane caldo

Zuppa di stagione

Piatto vegetariano

Roast-beef all'inglese con purè di patate

Bresaola, rucola e grana

Crostone di pane con zucchine marinate, ricotta, menta e basilico

Insalata greca

Cetrioli, feta greca, cipolla, pomodorini, olive kalamata

Panzanella toscana con frutta di stagione

Misticanza, fesa di Black Angus, burrata e aceto balsamico

Misticanza, crudo di Parma 36 mesi, melone e mozzarelline

Fagiolini

Zucchine trifolate

Caponata di verdure

Erbette cotte

Costa, bieta, catalogna

Patate arrosto

Purè

Piselli

Fagioli in salsa

Radicchio al forno

Stagionale

Cabernet D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Merlot D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Cavallare D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Due Santi Cabernet D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Campo di Fiori Malvasia I.G.T.

Bianco, vol. 13%

Rivana D.O.C.

Bianco, vol. 13%

Prosecco Superiore Extradry D.O.C.G.

Bollicine, vol. 11,5%

Prosecco Superiore Brut D.O.C.G.

Bollicine, vol. 11,5%

Prosecco Superiore di Cartizze Brut D.O.C.G.

Bollicine, vol. 11,5%

Cabernet D.O.C.

Rosso, vol. 13%

Merlot D.O.C.

Rosso, vol. 13%

Groppello I.G.T.

Rosso, vol. 12,5%

Refosco 2015 I.G.T.

Rosso, vol. 12,5%

Novembrino I.G.T.

Rosso, vino stagionale, vol. 11%

Rosso del Teo

Rosso, taglio bordolese I.G.T., vol. 13%

Cabernet Affinato Ca' Biasi

Rosso, vol. 13%

Rosateo Frizzante I.G.T.

Rosato, vol. 13%

Pinot Bianco D.O.C.

Bianco, vol. 12,5%

Vespaiolo D.O.C.

Bianco, vol. 12,5%

Chardonnay I.G.T.

Bollicine, vol. 12,5%

Sojo Rosso

Passito, vol. 14%

Torcolato

Passito, vol. 13%

Rosso del Milio

Rosso, vol. 13,5%

Rosso San Carlo

Rosso, vol. 14%

Cabernet Sauvignon D.O.C.

Rosso, vol. 12%

Falconera «Merlot» I.G.T.

Rosso, vol. 13%

Malbec I.G.T.

Rosso, vol. 13%

Rosso della Casa D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Capo di Stato D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Capo di Stato D.O.C. 1997

Rosso, annata storica, vol. 14%

Capo di Stato D.O.C. 1998

Rosso, annata storica, vol. 14%

Capo di Stato D.O.C. 2005

Rosso, annata storica, vol. 14%

Capo di Stato D.O.C. 2006

Rosso, annata storica, vol. 14%

Capo di Stato D.O.C. 2008

Rosso, annata storica, vol. 14%

Incrocio Manzoni I.G.T.

Bianco, vol. 13%

Metodo Classico Brut V.S.Q.

Bollicine, vol. 12%

Valpolicella Classico D.O.C.G.

Rosso, vol. 12,5%

Valpolicella Ripasso D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Amarone della Valpolicella Conte Vaona D.O.C.G.

Rosso, vol. 15%

Amarone della Valpolicella Le Balze D.O.C.G.

Rosso, vol. 16%

Prosecco Extra Dry Metodo Martinotti

Bollicine, vol. 11%

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta D.O.C. 2006

Rosso, vol. 17%

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta D.O.C. 2008

Rosso, vol. 17%

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta D.O.C. 2009

Rosso, vol. 17%

Valpolicella Superiore D.O.C. Monte Lodoletta 2007

Rosso, vol. 14%

Valpolicella Superiore D.O.C. Monte Lodoletta 2008

Rosso, vol. 14%

Valpolicella Superiore D.O.C. Monte Lodoletta 2009

Rosso, vol. 14%

Pinot Nero «Patricia» D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Schiava «Fass N°9» D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Pinot Nero Riserva «Trattman»

Rosso, vol. 13,5%

Pinot Nero «Vigna Ganger» D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Muller Thurgau D.O.C.

Bianco, vol. 12,5%

Sauvignon «Indra» D.O.C.

Bianco, vol. 14%

Pinot Bianco «Platt & Riegl» D.O.C.

Bianco, vol. 13%

Gewurtztraminer «aimé» D.O.C.

Bianco, vol. 15%

Cuvée Flora Bianco Riserva D.O.C.

Bianco, vol. 13,5%

Moscato Rosa «Pasithea Rosa»

Rosato, vol. 13%, 37,5 cl

Perlé

Bollicine, vol. 12,5%

Perlé Rosé

Bollicine, vol. 12,5%

Perlé Zerò

Bollicine, vol. 12,5%

Perlé Nero

Bollicine, vol. 12,5%

Riserva Lunelli 2012

Bollicine, vol. 12,5%

Giulio Ferrari 2009

Bollicine, vol. 12,5%

Pinot Noir Vassal D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Lagrein Vassal D.O.C.

Rosso, vol. 13%

Kerner Vassal D.O.C.

Bianco, vol. 12,5%

Sauvignon Vassal D.O.C.

Bianco, vol. 14%

Junker Pinot Nero Metodo Classico

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta Cuvée Prestige Extrabrut D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Extrabrut D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta V.C. Dosage Zero Noir D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva Rosé D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Franciacorta Brut Cruperdu Millesimato D.O.C.G.

Bollicine, vol. 12,5%

Bonarda dell'Oltrepò Pavese D.O.P.

Rosso, frizzante, vol. 13,5%

Pernero Pinot Nero D.O.P.

Rosso, vol. 13%

Riesling della Fojada D.O.C.G.

Bianco, vol. 12%

Pinot Nero Rosé Montceresino Metodo Classico

Rosato, vol. 12,5%

Langhe Nebbiolo «No Name» D.O.C.

Rosso, vol. 13%

Barolo 2013 D.O.C.G.

Rosso, vol. 14,5%

Langhe Nebbiolo Bric Amel Rosso D.O.C.

Rosso, vol. 13%

Barbaresco «Serragrilli» D.O.C.G.

Rosso, vol. 14%

Barolo Cannubi D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G.

Rosso, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 1991

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 1993

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 1995

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 1998

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 2000

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 2003

Rosso, annata storica, vol. 14%

Barolo Riserva della Casa D.O.C.G. 2010

Rosso, annata storica, vol. 14%

Langhe Bric Amel D.O.C.

Bianco, vol. 12%

Moscato d'Asti D.O.C.G.

Bollicine, vol. 5%

Piano delli Perdoni Dolcetto d'Alba Superiore

Rosso, vol. 14%

Luen Nebbiolo Langhe

Rosso, vol. 14,5%

Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.

Rosso, vol. 13,5%

Parteulis I.G.T.

Rosso, vol. 14%

Friulano D.O.C.

Bianco, vol. 14%

Pinot Grigio D.O.C. Ramato

Bianco, vol. 14%

Chardonnay Spumante I.G.T.

Bollicine, vol. 12,5%

Ribolla Gialla D.O.C.

Bianco, vol. 12,5%

Sauvignon D.O.C.

Bianco, vol. 14%

Malvasia D.O.C.

Bianco, vol. 13%

Pomino Benefizio Riserva

Bianco, vol. 14,5%

Montesodi Chianti Rufina Riserva

Rosso, vol. 13,5%

Castelgiocondo Brunello di Montalcino

Rosso, vol. 14,5%

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino

Rosso, vol. 14%

Ornellaia Rosso D.O.C. Bolgheri Sup. 2018

Rosso

Tignanello I.G.T.

Rosso, vol. 14,5%

Cervaro della Sala I.G.T.

Bianco, vol. 13%

Don Luigi Montepulciano D.O.C.

Rosso, vol. 14,5%

Contado Aglianico Riserva D.O.C.

Rosso, vol. 14,5%

Ramì Falanghina D.O.C.

Bianco, vol. 13,5%

Floralia Aglianico Rosé

Rosato, vol. 13,5%

Talò Malvasia Nera I.G.P. Salento

Rosso, vol. 13,5%

Susco Susumaniello I.G.P. Salento

Rosso, vol. 13,5%

Collezione 50 Vino Rosso d'Italia

Rosso, vol. 13,5%

Primitivo Manduria Sessantanni DOP

Rosso, vol. 13,5%

Negroamaro «F» I.G.P. Salento

Rosso, vol. 13,5%

Rosso del Conte D.O.C.

Rosso, vol. 14,5%

Antisa Catarrato D.O.C.

Bianco, vol. 13%

Almerita Metodo Classico Rosé

Passito, vol. 13,5%

Sherazade Sicilia D.O.C. Nero d'Avola

Rosso, vol. 12%

Tancredi Terre Siciliane I.G.T.

Rosso, vol. 14%

Mille e Una Notte Sicilia D.O.C.

Rosso, vol. 14%

Sur Sur Sicilia D.O.C. Grillo

Bianco, vol. 12,5%

Lighea Sicilia D.O.C. Zibibbo

Bianco, vol. 12,5%

Ben Rye Passito di Pantelleria D.O.C.

Passito, vol. 14,5%