Pizzeria Du De Cope

Grissini di pizza al Grana Padano con cotto Capitelli

Grissini di pizza al Grana Padano con crudo di Parma

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, Grana Padano

Guanciale di Sauris

Mozzarella, pomodorini, rucola, olio all'aglio, mascarpone, guanciale di Sauris, Grana Padano

Romana plus

Pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico, origano, Grana Padano

Prosciutto cotto Capitelli

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura, Grana Padano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, acciughe, olive, capperi, origano, Grana Padano

Crudo di Parma "24 mesi" Simonini

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano

Pomodoro confit e olive

Mozzarella, pomodoro confit, olive, basilico, Grana Padano

Cipolle, pecorino e salamino

Mozzarella, mascarpone, cipolla, salamino, basilico, pecorino

Parmigiana

Pomodoro, scamorza affumicata, melanzane, pomodorini, basilico, Grana Padano

L'orto dello Chef

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e Grana Padano

"Pensando a una Marinara"

Salsa di pomodoro, origano, emulsione all'aglio nero, pomodorini semi dry, ricotta all'olio, basilico

Come una Cæsar

Mozzarella, salsa Cæsar, fesa di tacchino Capitelli, insalata romana, capperi disidratati, chips di Grana Padano

Burrata e pomodorini tiepida

Pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olive, Grana Padano

Calvetti plus

Bufala, fiori di zucca, ricotta, basilico, prosciutto cotto Capitelli, pepe e Grana Padano

Lardo, acciughe e pomodori confit

Mozzarella, pomodoro confit, lardo, acciughe del Cantabrico, basilico in cottura, Grana Padano

Amalfitana

Mozzarella, mascarpone, crema di Grana Padano, pomodori pelati affumicati, olive disidratate, limone

Non è un Calzone

Mezza: lardo, pomodoro confit, mozzarella, basilico e pecorino. Mezza: prosciutto cotto Capitelli e ricotta

Maditerranea

Pomodoro, mozzarella, pesto di prezzemolo e peperoncino, cipolla rossa, datterino, capperi e olive

Lardo

Lardo, olio, rosmarino

Insalata mista

Insalata verde, pomodorini, carote. Tutte le insalate sono accompagnate dal nostro pane

Insalata della casa

Insalata mista, funghi, carciofi, tonno, olive, capperi, acciughe, mozzarella, pomodorini

Cæsar salad

Insalata, pollo, salsa Cæsar, crostoni, chips di Grana Padano, erba cipollina

Insalata nizzarda

Insalata, tonno, uova, fagiolini, olive, pomodorini, acciughe, patate

Insalata greca

Insalata, feta greca, cipolla in agrodolce, cetrioli, pomodoro, origano di Pantelleria, olive di Kalamata

Insalata di polpo

Polpo, patate, pomodorini, sedano e olive

Tartàre di manzo (150 g)

Manzo, insalata e pomodorini; condimenti a parte: capperi, senape, cipolla ed emulsione di tuorlo d'uovo

Parmigiana di melanzane

Prodotto surgelato

Lasagne al forno

Prodotto surgelato

La Millefoglie di Giancarlo Perbellini

Tiramisù

Spuma di yogurt, fragole e amarene

Panna cotta alla mandorla, croccante alla gianduia e salsa al cioccolato

Semifreddo all'amaretto

Cheesecake ai frutti rossi

Crème brûlée al pistacchio con salsa ai lamponi

Sgroppino

Sorbetto al limone, vodka e prosecco

Gelato del giorno (2 palline)

Sorbetto alla frutta (2 palline)

Birra Mastino (Verona): Hope american IPA 5,7% 0,33

Birra Lessinia (Verona): Blanche 5,0% 0,50

Birra Lessinia: Birra al Milele belgian strong ale 7,0% 0,75

Birra Mastino: Cangrande helles 4,8% gluten free 0,75

Birrificio italiano (Como): Tipopils pils 5,2% 0,75

Weissenoher Pils Bio 5,0% 0,33

Orfrumer Hefeweizen 5,2% 0,50

Weissenoher Glocken Hell helles 5,0% 0,50

Weissenoher Kloster Sud amber lager 5,0% 0,50

Strandgaper belgian blonde ale 6,2% 0,33

Zeezuiper tripel 8,0% 0,33

Dupont saison 6,5% 0,33

Westmalle dubbel 7,0% 0,33

Birra Mastino Teodorico baltic porter 9,0% 0,33

Boon Oude Kriek 6,5% 0,375

Aperitivo analcolico

Crodino e succo d'arancia

Aperitivo della casa

Amaro Camatti, tonica, zeste di limone

Spritz bianco

Spritz Aperol

Spritz Campari

Americano

Gin tonic

Gin tonic (Gin Mare Capri)

Fanta / Sprite / Lemonsoda 0,33

Coca-Cola / Coca-Cola Zero 0,33

Chinotto 0,20

Tè al limone / pesca 0,33

Succhi Bio Plose arancia / mela 0,20

Acqua naturale / frizzante 0,45

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Caffè doppio

Cappuccino

Tè / camomilla