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Pizzeria Du De Cope

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Ma prima uno snack
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grissini di pizza al Grana Padano con cotto Capitelli

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Grissini di pizza al Grana Padano con crudo di Parma

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Pizze, quelle di sempre (impasto di farina di frumento)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico, Grana Padano

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Guanciale di Sauris Mozzarella, pomodorini, rucola, olio all'aglio, mascarpone, guanciale di Sauris, Grana Padano

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Romana plus Pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico, origano, Grana Padano

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Prosciutto cotto Capitelli Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura, Grana Padano

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, acciughe, olive, capperi, origano, Grana Padano

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Crudo di Parma "24 mesi" Simonini Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano

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Pizze, quelle dello chef (impasto ai cereali)
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Pomodoro confit e olive Mozzarella, pomodoro confit, olive, basilico, Grana Padano

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Cipolle, pecorino e salamino Mozzarella, mascarpone, cipolla, salamino, basilico, pecorino

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Parmigiana Pomodoro, scamorza affumicata, melanzane, pomodorini, basilico, Grana Padano

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L'orto dello Chef Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e Grana Padano

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"Pensando a una Marinara" Salsa di pomodoro, origano, emulsione all'aglio nero, pomodorini semi dry, ricotta all'olio, basilico

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Come una Cæsar Mozzarella, salsa Cæsar, fesa di tacchino Capitelli, insalata romana, capperi disidratati, chips di Grana Padano

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Pizze, quelle dello chef (impasto di farina di frumento)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata e pomodorini tiepida Pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olive, Grana Padano

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Calvetti plus Bufala, fiori di zucca, ricotta, basilico, prosciutto cotto Capitelli, pepe e Grana Padano

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Lardo, acciughe e pomodori confit Mozzarella, pomodoro confit, lardo, acciughe del Cantabrico, basilico in cottura, Grana Padano

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Amalfitana Mozzarella, mascarpone, crema di Grana Padano, pomodori pelati affumicati, olive disidratate, limone

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Non è un Calzone Mezza: lardo, pomodoro confit, mozzarella, basilico e pecorino. Mezza: prosciutto cotto Capitelli e ricotta

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Maditerranea Pomodoro, mozzarella, pesto di prezzemolo e peperoncino, cipolla rossa, datterino, capperi e olive

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Schiacciata
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Lardo Lardo, olio, rosmarino
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Insalate e cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista Insalata verde, pomodorini, carote. Tutte le insalate sono accompagnate dal nostro pane

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Insalata della casa Insalata mista, funghi, carciofi, tonno, olive, capperi, acciughe, mozzarella, pomodorini

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Cæsar salad Insalata, pollo, salsa Cæsar, crostoni, chips di Grana Padano, erba cipollina

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Insalata nizzarda Insalata, tonno, uova, fagiolini, olive, pomodorini, acciughe, patate

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Insalata greca Insalata, feta greca, cipolla in agrodolce, cetrioli, pomodoro, origano di Pantelleria, olive di Kalamata

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Insalata di polpo Polpo, patate, pomodorini, sedano e olive

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartàre di manzo (150 g) Manzo, insalata e pomodorini; condimenti a parte: capperi, senape, cipolla ed emulsione di tuorlo d'uovo

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Parmigiana di melanzane Prodotto surgelato

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Lasagne al forno Prodotto surgelato

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Millefoglie di Giancarlo Perbellini

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Tiramisù

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Spuma di yogurt, fragole e amarene

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Panna cotta alla mandorla, croccante alla gianduia e salsa al cioccolato

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Semifreddo all'amaretto

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Cheesecake ai frutti rossi

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Crème brûlée al pistacchio con salsa ai lamponi

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Sgroppino Sorbetto al limone, vodka e prosecco

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Gelato del giorno (2 palline)

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Sorbetto alla frutta (2 palline)

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola (0,20) Media (0,40) Prezzo unico Disponibile
Birra Messina "Cristalli di sale" 5,0%

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Sonnenberg pale lager 5,1%

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Radler / Panaché

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Birre artigianali italiane e grandi formati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Mastino (Verona): Hope american IPA 5,7% 0,33

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Birra Lessinia (Verona): Blanche 5,0% 0,50

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Birra Lessinia: Birra al Milele belgian strong ale 7,0% 0,75

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Birra Mastino: Cangrande helles 4,8% gluten free 0,75

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Birrificio italiano (Como): Tipopils pils 5,2% 0,75

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Birre tedesche, belghe e da dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Weissenoher Pils Bio 5,0% 0,33

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Orfrumer Hefeweizen 5,2% 0,50

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Weissenoher Glocken Hell helles 5,0% 0,50

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Weissenoher Kloster Sud amber lager 5,0% 0,50

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Strandgaper belgian blonde ale 6,2% 0,33

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Zeezuiper tripel 8,0% 0,33

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Dupont saison 6,5% 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Westmalle dubbel 7,0% 0,33

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Birra Mastino Teodorico baltic porter 9,0% 0,33

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Boon Oude Kriek 6,5% 0,375

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Aperitivi e cocktail
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Aperitivo analcolico Crodino e succo d'arancia

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Aperitivo della casa Amaro Camatti, tonica, zeste di limone

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Spritz bianco

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Spritz Aperol

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Spritz Campari

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Americano

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Gin tonic

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Gin tonic (Gin Mare Capri)

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fanta / Sprite / Lemonsoda 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 0,33

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Chinotto 0,20

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Tè al limone / pesca 0,33

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Succhi Bio Plose arancia / mela 0,20

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Acqua naturale / frizzante 0,45

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Caffetteria
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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Caffè corretto

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Caffè doppio

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Cappuccino

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Tè / camomilla

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