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Caviale

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Prodotto 25 g 50 g 100 g 500 g Prezzo unico Disponibile
Caviale nero Accompagnato da blinys e burro

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Uova di salmone

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Pane nero (8 pz)

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Salsa extra Marmellate, panna acida, adjika, latte condensato, burro

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Olivie Ricetta originale russa, portata iniziale delle feste in famiglia

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Shuba Il pasticcio di aringa con ortaggi, con un particolare colore datogli dalla barbabietola

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Aperitivo alla russa Pane nero, aringa marinata, cetriolo in salamoia e patata lessa. Pane nero, paté di pollo, uovo sodo, maionese. 1 shot di vodka

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Aringa con patate e verdure marinate Aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia

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Verdure marinate Cavolo, carote, funghi e cetrioli marinati, serviti con olio di girasole e aneto

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Lardo ucraino Mix di lardo ucraino e pâté di lardo servito con pane nero e salse al rafano

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Bliny con patate e funghi Crepes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida

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Bliny con carne Crepes tradizionali farcite con carne bovina, servite con panna acida

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Bliny con salmone Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato, servite con panna acida

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Bliny con uova di salmone Crepes tradizionali coperte di uova di salmone, servite con panna acida

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Bliny dello Zar Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte di uova di salmone, servite con panna acida

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Insalata alla georgiana Insalata tradizionale con cipolla rossa e salsa di noci

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Borsh Zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne, servita con panna acida (smetana) e una spolverata di aneto

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Solyanka Zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati, con olive nere e cetrioli salati, servita con panna acida (smetana) e una spolverata di prezzemolo

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Borsch vegetariano Zuppa tradizionale ucraina, senza carne, rivisitata per i vegetariani

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Ravioli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pel'meni Ravioli siberiani ripieni di carne suina, bovina e cipolla, serviti con panna acida e burro fuso

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Vareniki Ravioli ucraini ripieni di patate, funghi e cipolle, serviti con panna acida e burro fuso

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Piatti principali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello allo Stroganoff Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

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Vitello allo Stroganoff con contorno Accompagnato dal purè o grano saraceno o verdure alla griglia

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Gulash Stufato di carne di manzo con ortaggi e mix di spezie

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Shashlyk Carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane, servita con cipolle, melograno e una salsa medio piccante (ajika) (4 pz)

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Shashlyk con contorno Accompagnata dall'insalata Veranda o un altro contorno (purè, grano saraceno o verdure alla griglia)

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Shashlyk nel pane armeno lavash Carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane avvolta nel lavash

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Golubzi Involtini di cavolo bianco, riempiti di carne mista di bovino e suino, con carote, cipolle e riso

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Draniki Patate grattugiate con cipolle accompagnate dalla panna acida (5 pz)

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Polpetta di pollo Polpetta di pollo ripiena di formaggio georgiano (suluguni) accompagnata da cetrioli e pomodori freschi

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Pollo alla Kiev accompagnato da un contorno a scelta Petto di pollo farcito con una noce di burro, fritto in doppia panatura e servito con contorno patate fritte

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Shashlik di pollo Marinato con spezie, cipolla rossa e chicchi di melagrana

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grano saraceno Grano saraceno cotto, con carote e cipolle

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Purè di patate Morbido purè di patate con burro

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Insalata Veranda Insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di oliva e limone

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Verdure alla griglia Peperone, carote, melanzane, zucchine

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Cucina georgiana

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Prodotto Prezzo Disponibile
Khinkali Ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato (4 pezzi)

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Khachapuri Adjarian Barchetta di pane ripiena di formaggi con al centro il tuorlo d'uovo

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Megreliano Khachapuri Pane a forma di pizza con tipici formaggi georgiani fusi

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Pkhali Piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio ed erbe

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Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta medovyk Torta tradizionale al miele

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Torta Napoleon Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro

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Syrniki Fritelle dolci tradizionali di ricotta (tvorog) servite con marmellata ai frutti rossi e panna acida

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Pasticcino Kartoshka Biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata

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Prugna secca ripiena di noci Prugna secca ripiena di noci e panna vegetale. Dolce vegano (5 pz)

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Bliny dolci Con latte condensato, marmellata o cioccolato

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Su prenotazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta di fegato Fegato di manzo e pollo stratificato con salsa della casa. Da

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Maialino alla russa Maialino ripieno di grano saraceno, funghi champignon, carote e cipolle (min 8 persone). Da

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Bevande

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Acqua 0,75 L

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Nabeghlavi, acqua minerale georgiana 0,5 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Kompot, decotto a base di bacche

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Domande di questo prodotto nessuna
Succo di pomodoro Bottiglia 0,7 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Estragon, limonata al dragoncello 0,5 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Kvas, bevanda a base di malto d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola

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Infusi di tè 0,4 L Tè nero, tè nero con fiordaliso e bergamotto, tè verde, tisana alle erbe, infuso all'occhiello citrico

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Cappuccino

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Lavinia chiara (5,0%) 0,33 L

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Birra Anais scura (9,0%) 0,33 L

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Birra chiara ucraina (5,4%) 0,5 L

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Vini bianchi

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Cricova, Moldova 2024

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Elena, Veranda Italia 2023

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Tsinandali, Georgia 2022

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Domande di questo prodotto nessuna
Purcari, Moldova 2023

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Domande di questo prodotto nessuna
Kisi-Mtsvane, Georgia 2021

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Rkatsiteli, Georgia 2020

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Vini rossi

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Kricova, Moldova 2024

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Elena, Veranda Italia 2023

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Domande di questo prodotto nessuna
Saperavi, Georgia 2022

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Mukuzani, Georgia 2021

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Purcari, Moldova 2022

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Negru de Purcari, Moldova 2021

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Vini semidolci

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Kindzmarauli, Georgia 2023
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Vini rosati

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Purcari, Moldova 2022
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Prosecco e champagne

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

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Champagne francese

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Vodka

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Prodotto Bottiglia Shot Prezzo unico Disponibile
Set degustazione, 3 tipi a scelta

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Vodka Khortytsa / Nemiroff 0,2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Zubrovka 0,2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Betulla 0,2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Nemiroff miele e peperoncino 0,2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka alla barbabietola 0,5 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Khortytsa 0,5 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Chacha 0,5 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Beluga 0,7 L

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Vodka Golden Snow 0,7 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka aromatizzata, set degustazione 3 shot (lampone, ciliegia, mela cotogna)

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka dolce Nalivka (lampone, ciliegia, mela cotogna)

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Polugar

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Prodotto Bottiglia Shot Prezzo unico Disponibile
Classic Rye

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Orzo

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Grano

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Ciliegia

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N°1 Segale e grano

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N°2 Aglio e peperoncino

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N°4 Miele e pimento

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N°5 Rafano

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N°10 Ginepro

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Cognac e whisky

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Prodotto Bottiglia Shot Prezzo unico Disponibile
Cognac armeno 3 stelle / 5 stelle

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Cognac moldavo 3 stelle / 5 stelle

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Cognac armeno XO

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Brandy Alexandrion 5 stelle

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Whisky Carpathian

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Cocktails

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail della Veranda al lampone

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail della Veranda all'amarena

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail della Veranda alla mela cotogna

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Domande di questo prodotto nessuna
Black Russian Vodka, liquore al caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
White Russian Vodka, panna, liquore al caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Moscow Mule Vodka, birra allo zenzero, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull Vodka Vodka, Red Bull

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Domande di questo prodotto nessuna
Bloody Mary Vodka, succo di pomodoro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vodkatini Vodka, Martini Bianco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ruffa Vodka, birra chiara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Transiberiana Express Vodka, succo d'arancia, radice di zenzero, rosmarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cacciavite Vodka, succo d'arancia, granatina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Aurora boreale Vodka, champagne, succo di limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zia Giji Vino rosso semidolce, cognac, miele

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Shots

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Prodotto Prezzo Disponibile
Malevich Shooter Vodka, cetriolo marinato, miele

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Domande di questo prodotto nessuna
Boyarsky Vodka, grenadine, salsa Tabasco

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Domande di questo prodotto nessuna
Cosacca dose Vodka, cognac, liquore alla ciliegia

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Domande di questo prodotto nessuna
White Russians against Black Russians Il gioco degli shot: 6 shot per tipo. Vodka, panna, liquore al caffè

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