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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sauté di cozze bouchot alla tarantina

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Tacos morbido con polpo rosticciato, guacamole e cipolla di Tropea fritta

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Frittura di moscardini con salsa di cipolle rosse di Tropea caramellate

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Crocchette di baccalà mantecato con salsa chimichurri (1pz)

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Insalata di seppie arrostite su crema di patate al nero, con chips di zucchine romanesche

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Millefoglie di salmone alle erbe, pane carasau e crema di bufala con foglie di basilico fritte

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Alici imbottunate con provola di Agerola e pesto rosso (2pz)

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Fresella con caponata di melanzane, pesce spada marinato, pomodoro e polvere di olive leccine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cannolo siciliano ripieno di tartare di gambero locale, cioccolato fondente, insalata di arancia e finocchietto selvatico

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Carpaccio di tonno su battuto di fichi, profumo di lime e menta

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Tartare di salmone su carpaccio di fichi d'India, melograno e perle di finger lime

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Tartare di ricciola con zucchine romanesche marinate alla soia, tarallo al rosmarino sbriciolato e crema di pomodoro alla brace

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Gran crudo a due piani 6 ostriche, 6 scampi, 6 gamberi rossi, tartare e carpacci misti, frutti di mare in base alla disponibilità

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Barchetta verace 2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 tartare miste e 6 frutti di mare in base alla disponibilità

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli ripieni di burrata alla crema di scampi

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Spaghetti con alici fresche e 'nduja

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Paccheri al ragù di moscardini e ricotta salata

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Tonnarelli al ragù di ricciola, vongole lupino e scorza di limone

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Linguine all'astice

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Calamarata con tre pomodori, calamari, seppie e gamberi, con basilico fresco

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Aragosta Formato della pasta a vostra scelta, 20 euro all'etto

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Astice blu Formato della pasta a vostra scelta, 18 euro all'etto

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Astice Canada Formato della pasta a vostra scelta, 12 euro all'etto

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Secondi piatti

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Calamaro ripieno di scarola ripassata, servito su letto di zucca delicata schiacciata e concentrato di gambero rosso

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Polpo arrosto su crema di fave e cicoria ripassata su letto di spinacino saltato al burro alle erbe di mare

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Zuppa di crostacei Minimo 2 persone

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Grigliata mista 1 pz calamaro, 2 pz gamberoni, 1 pz filetto pesce bianco, 1 pz tonno o spada o salmone

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Involtino di spigola avvolto nelle foglie di spinaci e ripieno di salsa al limone

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Pesce dal banco 6 euro all'etto

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Le nostre catalane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aragosta 20 euro all'etto

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Astice blu 18 euro all'etto

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Crostacei dal banco 16 euro all'etto

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicoria ripassata

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Scarola alla romana

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Spinaci burro e parmigiano

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Insalata arancia finocchi olive nere

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Insalata verde o mista

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Panini

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Fishburger di tonno con cipolla di Tropea caramellata

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Puccia salentina con tartare di salmone, avocado e cremoso di bufala

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Pan de cristal con polpo rosticciato, pomodori arrosto e crema di zucca delica

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Fritture

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di alici

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Frittura di moscardini

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Frittura mista Calamari, gamberi, alici

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Frittura di calamari e gamberi

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Frittura Verace Calamari, gamberi, alici, paranza, baccalà

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Frittura calamari

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Frittura di paranza

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartelletta ripiena di crema pasticcera al cioccolato bianco, frutti di bosco freschi e meringa sbriciolata

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Tiramisù

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Millefoglie Verace

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Torta Paradiso a modo nostro

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Coppa di frutta esotica

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Crema catalana

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Sorbetto al limone

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