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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di mare dello chef

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Tris di carpacci Tonno affumicato, spada affumicato e salmone marinato agli agrumi, con crostini dorati

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Insalata di mare grigliata con pomodorini, sedano, olio al limone e bruschetta di pan brioche

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Tentacoli di piovra grigliati su tortino di patate

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Tartare di tonno con misticanza

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

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Burratina impanata agli aromi, con dadolata di San Marzano e basilico

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Tomino grigliato con porcini, patate e marmellata di cipolle

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Lombatina di vitello all'inglese con insalatina di verdure all'aceto di lamponi

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Tagliere di salumi con formai de mut e gnocco fritto

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Lumache alla Bourguignon (6 pezzi)

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Primi piatti di pesce

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Tortelli ripieni di branzino, con salsa al porro, patata e scampi Pasta fresca fatta in casa

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Linguine alle vongole veraci

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Gnocchi con piovra, verdure croccanti e pistilli di zafferano Pasta fresca fatta in casa

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Risotto alla pescatora

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Pappardelle al granchio reale Pasta fresca fatta in casa

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Primi piatti

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Tagliolini con funghi porcini e guanciale Pasta fresca fatta in casa

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Risotto con crema di taleggio, noci e mele

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Casoncelli nostrani alla bergamasca Pasta fresca fatta in casa

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Maltagliati di grano saraceno con salsa di asparagi, olive taggiasche e scaglie di parmigiano Pasta fresca fatta in casa

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Secondi piatti di pesce

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Zuppetta di pesce con crostoni di pane

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La nostra tagliata di branzino con verdure

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Grigliata mista di pesce

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Tagliata di tonno con finocchio fresco e arancia

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Branzino ai ferri

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Gamberoni alla catalana

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Calamari fritti

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Frittura mista di pesce

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Secondi piatti di carne

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Filetto di manzo

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tagliata di controfiletto con rucola e scaglie di grana

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Tartare di manzo condita dallo chef

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Costata ai ferri

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Guancialino brasato cotto a bassa temperatura, con polenta

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Verdure alla griglia

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Patate saltate

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Verdure fritte pastellate

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Spinaci al burro

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Dessert

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Dolci al cucchiaio fatti in casa

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Fragole e spicchi di ananas

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Varietà di torte al trancio

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Menù degustazione tutto vegano

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di anguria con ricottina di mandorle

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Tagliolino con ragù verdure e seitan

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Melanzana alla parmigiana vegana

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Crema di fichi

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Menù completo con acqua, bibita bio o bicchiere di vino bio

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Le nostre pizze

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Affumicata Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck

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Americana Pomodoro, mozzarella, patatine e wurstel

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Asparagi e uovo Pomodoro, mozzarella, asparagi e uovo

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Basilico Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico e scaglie di grana

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Bergamasca Pomodoro, mozzarella, salsiccia, branzi, porcini, dadini di polenta

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Bismark Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e pomodorini ciliegia

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Calzone light Pomodoro, ricotta e prosciutto cotto

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Calzone liscio Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e peperoni

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Caprese Pomodoro, mozzarella, pomodorini ciliegia e rucola

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, peperoni, capperi, acciughe e olive

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Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Elite Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo e scaglie di grana

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Gamberetti e rucola Pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola

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Klodian Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, acciughe e tabasco

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Mari e monti Pomodoro, mozzarella, frutti di mare e porcini

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Marinara Pomodoro, origano, aglio e olio

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Napoletana Mozzarella, friarielli e acciughe

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Norcina Pomodoro, mozzarella, salsiccia e scaglie di grana

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto, scaglie di grana

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

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Prosciutto e panna Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e panna

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Pugliese Pomodoro, mozzarella e cipolle

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Puttanesca Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, olive e peperoncino

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, emmenthal, fontina e zola

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto cotto

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Romana Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

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Rosy Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, zucchine grigliate, philadelphia

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Rustica Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, grana e rosmarino

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Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella di bufala a freddo, crudo, rucola e acciughe

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive e prezzemolo

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Speck Pomodoro, mozzarella, speck

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Speck e brie Pomodoro, mozzarella, speck e brie

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Speck e zola Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola

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Taleggio e rucola Pomodoro, mozzarella, taleggio e rucola

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Tonno Pomodoro, mozzarella e tonno

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Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle

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Valtellinese Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel

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Zola e mele Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e mele

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Le nostre pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia

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Asparagi Crema di asparagi, mozzarella, asparagi e scaglie di grana

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Biancaneve Mozzarella, ricotta e scaglie di grana

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Carciofi Crema di carciofi, mozzarella, carciofi e scaglie di grana

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Friarielli (cime di rapa) e salsiccia Mozzarella, friarielli e salsiccia

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Trevisana Crema di radicchio, mozzarella, radicchio grigliato e scaglie di grana

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Sole d'inverno Mozzarella, stracciatella di bufala, pomodorini semi secchi e cipolla caramellata

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Al carpaccio di spada affumicato Mozzarella, carpaccio di spada affumicato, carciofi, olive taggiasche, burratina affumicata e gocce di aceto balsamico

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Le nostre pizze vegane

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Margherita Veg Pomodoro, mozzarella Veg e basilico

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Calzone Veg Pomodoro, mozzarella Veg, insalata mista e olive

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Alle cipolle Pomodoro, mozzarella Veg, cipolle e peperoni grigliati

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Caprese Veg Pomodoro, mozzarella Veg, pomodorini gialli e rucola

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Parmigiana Veg Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella Veg e formaggio grana Veg

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Golosa Pomodoro, mozzarella Veg, trevisano, zucchine grigliate e mandorle

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