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Vecchi Ricordi da Gimbo

Italiana Via Ulisse Bellora 10, 24020 Cene (BG)

Vecchi Ricordi da Gimbo è in Via Ulisse Bellora 10 a Cene (BG): cucina italiana, telefono +39035719121, apre oggi dalle 19:00 alle 01:00. Il menu ha 12 sezioni e 108 prodotti, da 4,00 € a 42,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
chiuso
martedì
19:00–01:00
mercoledì
19:00–01:00
giovedì
19:00–01:00
venerdì
19:00–01:00
sabato
12:00–14:00, 19:00–01:00
domenica
12:00–14:00, 19:00–00:00

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Antipasti di mare

  • Fantasia di mare dello chef 18,00 €
  • Tris di carpacci Tonno affumicato, spada affumicato e salmone marinato agli agrumi, con crostini dorati 17,00 €
  • Insalata di mare grigliata con pomodorini, sedano, olio al limone e bruschetta di pan brioche 17,00 €
  • Tentacoli di piovra grigliati su tortino di patate 17,00 €
  • Tartare di tonno con misticanza 19,00 €

Antipasti di terra

  • Burratina impanata agli aromi, con dadolata di San Marzano e basilico 14,00 €
  • Tomino grigliato con porcini, patate e marmellata di cipolle 13,00 €
  • Lombatina di vitello all'inglese con insalatina di verdure all'aceto di lamponi 15,00 €
  • Tagliere di salumi con formai de mut e gnocco fritto 15,00 €
  • Lumache alla Bourguignon (6 pezzi) 14,00 €

Primi piatti di pesce

  • Tortelli ripieni di branzino, con salsa al porro, patata e scampi Pasta fresca fatta in casa 16,00 €
  • Linguine alle vongole veraci 17,00 €
  • Gnocchi con piovra, verdure croccanti e pistilli di zafferano Pasta fresca fatta in casa 16,00 €
  • Risotto alla pescatora 17,00 €
  • Pappardelle al granchio reale Pasta fresca fatta in casa 16,00 €

Primi piatti

  • Tagliolini con funghi porcini e guanciale Pasta fresca fatta in casa 15,00 €
  • Risotto con crema di taleggio, noci e mele 15,00 €
  • Casoncelli nostrani alla bergamasca Pasta fresca fatta in casa 14,00 €
  • Maltagliati di grano saraceno con salsa di asparagi, olive taggiasche e scaglie di parmigiano Pasta fresca fatta in casa 15,00 €

Secondi piatti di pesce

  • Zuppetta di pesce con crostoni di pane 25,00 €
  • La nostra tagliata di branzino con verdure 20,00 €
  • Grigliata mista di pesce 25,00 €
  • Tagliata di tonno con finocchio fresco e arancia 23,00 €
  • Branzino ai ferri 19,00 €
  • Gamberoni alla catalana 23,00 €
  • Calamari fritti 17,00 €
  • Frittura mista di pesce 19,00 €

Secondi piatti di carne

  • Filetto di manzo 25,00 €
  • Tagliata di controfiletto con rucola e scaglie di grana 19,00 €
  • Tartare di manzo condita dallo chef 21,00 €
  • Costata ai ferri 22,00 €
  • Guancialino brasato cotto a bassa temperatura, con polenta 18,00 €

Contorni

  • Patatine fritte 5,00 €
  • Insalata mista 5,00 €
  • Verdure alla griglia 5,00 €
  • Patate saltate 5,00 €
  • Verdure fritte pastellate 5,00 €
  • Spinaci al burro 5,00 €

Dessert

  • Dolci al cucchiaio fatti in casa 6,50 €
  • Fragole e spicchi di ananas 6,50 €
  • Varietà di torte al trancio 6,50 €

Menù degustazione tutto vegano

  • Carpaccio di anguria con ricottina di mandorle 14,00 €
  • Tagliolino con ragù verdure e seitan 14,00 €
  • Melanzana alla parmigiana vegana 15,00 €
  • Crema di fichi 7,00 €
  • Menù completo con acqua, bibita bio o bicchiere di vino bio 42,00 €

Le nostre pizze

  • Affumicata Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck da 10,50 €
  • Americana Pomodoro, mozzarella, patatine e wurstel da 9,00 €
  • Asparagi e uovo Pomodoro, mozzarella, asparagi e uovo da 10,00 €
  • Basilico Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico e scaglie di grana da 9,50 €
  • Bergamasca Pomodoro, mozzarella, salsiccia, branzi, porcini, dadini di polenta da 11,50 €
  • Bismark Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo da 9,00 €
  • Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e pomodorini ciliegia da 10,00 €
  • Calzone light Pomodoro, ricotta e prosciutto cotto da 8,50 €
  • Calzone liscio Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto da 8,00 €
  • Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e peperoni da 9,00 €
  • Caprese Pomodoro, mozzarella, pomodorini ciliegia e rucola da 10,00 €
  • Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, peperoni, capperi, acciughe e olive da 9,00 €
  • Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo da 10,50 €
  • Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante da 9,00 €
  • Elite Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo e scaglie di grana da 12,00 €
  • Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare da 12,00 €
  • Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini da 10,00 €
  • Gamberetti e rucola Pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola da 12,00 €
  • Klodian Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, acciughe e tabasco da 9,50 €
  • Margherita Pomodoro, mozzarella da 7,00 €
  • Mari e monti Pomodoro, mozzarella, frutti di mare e porcini da 12,00 €
  • Marinara Pomodoro, origano, aglio e olio da 6,50 €
  • Napoletana Mozzarella, friarielli e acciughe da 8,50 €
  • Norcina Pomodoro, mozzarella, salsiccia e scaglie di grana da 9,50 €
  • Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto, scaglie di grana da 9,50 €
  • Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto da 8,00 €
  • Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi da 9,00 €
  • Prosciutto e panna Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e panna da 9,00 €
  • Pugliese Pomodoro, mozzarella e cipolle da 8,50 €
  • Puttanesca Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, olive e peperoncino da 9,50 €
  • Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, emmenthal, fontina e zola da 9,50 €
  • Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto cotto da 9,00 €
  • Romana Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe da 9,00 €
  • Rosy Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, zucchine grigliate, philadelphia da 11,00 €
  • Rustica Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, grana e rosmarino da 9,50 €
  • Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato da 11,00 €
  • Sfiziosa Pomodoro, mozzarella di bufala a freddo, crudo, rucola e acciughe da 12,50 €
  • Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive e prezzemolo da 9,50 €
  • Speck Pomodoro, mozzarella, speck da 10,00 €
  • Speck e brie Pomodoro, mozzarella, speck e brie da 11,50 €
  • Speck e zola Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola da 11,50 €
  • Taleggio e rucola Pomodoro, mozzarella, taleggio e rucola da 10,00 €
  • Tonno Pomodoro, mozzarella e tonno da 9,00 €
  • Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle da 9,50 €
  • Valtellinese Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana da 12,50 €
  • Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate da 9,50 €
  • Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel da 8,00 €
  • Zola e mele Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e mele da 10,00 €

Le nostre pizze bianche

  • Focaccia da 4,00 €
  • Asparagi Crema di asparagi, mozzarella, asparagi e scaglie di grana da 10,00 €
  • Biancaneve Mozzarella, ricotta e scaglie di grana da 9,50 €
  • Carciofi Crema di carciofi, mozzarella, carciofi e scaglie di grana da 9,50 €
  • Friarielli (cime di rapa) e salsiccia Mozzarella, friarielli e salsiccia da 9,50 €
  • Trevisana Crema di radicchio, mozzarella, radicchio grigliato e scaglie di grana da 9,50 €
  • Sole d'inverno Mozzarella, stracciatella di bufala, pomodorini semi secchi e cipolla caramellata da 11,50 €
  • Al carpaccio di spada affumicato Mozzarella, carpaccio di spada affumicato, carciofi, olive taggiasche, burratina affumicata e gocce di aceto balsamico da 13,50 €

Le nostre pizze vegane

  • Margherita Veg Pomodoro, mozzarella Veg e basilico da 6,00 €
  • Calzone Veg Pomodoro, mozzarella Veg, insalata mista e olive da 8,00 €
  • Alle cipolle Pomodoro, mozzarella Veg, cipolle e peperoni grigliati da 8,50 €
  • Caprese Veg Pomodoro, mozzarella Veg, pomodorini gialli e rucola da 8,50 €
  • Parmigiana Veg Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella Veg e formaggio grana Veg da 8,50 €
  • Golosa Pomodoro, mozzarella Veg, trevisano, zucchine grigliate e mandorle da 9,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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