Pub Well Done

Crocchette di patate gluten free

3 pz

Croccnè burrata e capocollo

3 pz (120 gr)

Mozzastick

4 pz

Green chik'n nuggets

5 pz

Patatine fritte

Patatine dippers (con buccia)

Jalapenos al formaggio

4 pz

Bruschette miste

6 pz: pomodoro e origano, funghi trifolati, melanzane e zucchine grigliate, crudo di Parma DOP 16 mesi e caciocavallo molisano DOP

Cacio fritto

3 pz, 160 gr. Pecorino ricoperto da una croccante panatura

Pepite di pollo

170 gr. Bocconcini di petto di pollo panati con semola, aromatizzati con olio all'aglio e peperoncino rosso dolce

Chicken bites

200 gr. Nuggets di coscia di pollo marinati con spezie ed aromi

Pizzondelle di mare

4 pz, 2 gusti: pecorino in crusca con gamberi al vapore; maionese di polpo, salmone affumicato e mandorle tostate

Pizzondelle di terra

4 pz: mortadella Bologna IGP, crudo di Parma DOP 16 mesi, ventricina dell'Alto Vastese e pomodoro

Selezione di salumi e formaggi

Ventricina dell'Alto Vastese, salamino teramano al tartufo, crudo di Parma DOP, pecorino abruzzese, caciocavallo molisano DOP e pizzondelle fritte

Salsa Smoked Maio

Maionese con spezie affumicate

Salsa Cacio e Pepe

Pecorino abruzzese semi-stagionato in crusca e pepe nero

Salsa Maionese Pepe e Lime

Salsa yogurt alle erbette

Yogurt, olio aromatizzato all'aglio, pepe nero e mix di erbette

Menù Toast

Prosciutto cotto e cheddar, patatine fritte piccole e bibita a scelta tra Coca, Fanta e Sprite

Menù Simple Hot Dog

Salse a scelta, patatine fritte piccole e bibita a scelta tra Coca, Fanta e Sprite

Menù Hamburger

Salse a scelta, patatine fritte piccole e bibita a scelta tra Coca, Fanta e Sprite

Carciofi e ventricina

Ventricina semipiccante dell'Alto Vastese, provola affumicata campana, rucola e crema ai cuori di carciofi

Al crudo

Crudo di Parma DOP 16 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e insalata

Vegetariana

Melanzane e zucchine alla griglia, pomodoro, julienne di carote e provola affumicata campana

Maialino

Maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, cipolle rosse di Tropea caramellate e insalata

Al cotto

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP, bacon, uovo sodo, insalata e maionese

Salmone e gamberi

Salmone affumicato, gamberetti al vapore, salsa yogurt alle erbette, rucola, julienne di zucchine fresche

Al salmone

Panino nero all'olio con trancio di salmone alla piastra, insalata, maionese al pepe e lime, pomodoro, bacon e granella di pistacchio di Bronte

Il Kraken

Panino nero all'olio con polpo alla griglia, crema skordalia di patate rosse, spinaci saltati, pomodorini confit, olive taggiasche e maionese all'essenza di polpo

Hot dog n.1

Wurstel con insalata, cheddar e bacon croccante

Hot dog n.2

Wurstel con insalata coleslaw, cipolle caramellate, salsa BBQ e bacon

Simple hot dog

Wurstel con salse a scelta

Classica

Prosciutto cotto, provola affumicata campana DOP, insalata e maionese

Di Parma

Prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi, rucola, mozzarella di bufala campana DOP e maionese

Chicken wrap

Straccetti di pollo marinati alla soia, maionese, salsa BBQ, rucola, cipolla fresca e pomodoro

Top legs affumicata

250 gr, con insalata coleslaw e patatine fritte americane

Maialino sfilacciato

250 gr, cotto a bassa temperatura, con patatine fritte, peperoni al forno e cipolla caramellata

Petto di pollo alla piastra

200 gr, marinato con olio EVO ed erbette, con melanzane e zucchine grigliate, peperoni arrosto

Tagliata di Cuberoll

250 gr, bue nero con rucola, pachino, scaglie di grana e granella di pistacchio

Straccetti di pollo

170 gr, infarinati e saltati con salsa di soia al curry, rucola, pachino e salsa yogurt alle erbette

Tris di mare

Salmone affumicato con rucola e pachino, gamberetti al vapore su zucchine grigliate, polpo alla piastra con crema skordalia

Trancio di salmone

Alla piastra con insalatina di riso venere, rucola, pachino e riduzione di aceto balsamico

Insalatona di mare

Insalata, pachino, rucola, salmone affumicato e gamberetti al vapore

Insalatona di pollo

Insalata, rucola, crostini al rosmarino, straccetti di pollo marinato e salsa di yogurt alle erbette

Insalatona di bufala

Insalata, pachino, mozzarella di bufala campana DOP e tonno

Insalatona vegetariana

Riso venere, ceci al vapore, zucchine grigliate, rucola

Tiramisù

Cremoso al cioccolato

Tortino al cioccolato fondente dal cuore cremoso

Cheesecake Pan di Stelle

Con sbriciolata di Pan di Stelle e Nutella

Panna cotta gluten free

Pistacchio, caramello, frutti di bosco o cioccolato

Waffle Kinder Bueno

Con nutella, granella di nocciole e barretta Kinder Bueno

Acqua liscia o gassata 0,5 l

Acqua liscia o gassata 1 l

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite 33 cl

Estathè limone / pesca 33 cl

Tonica Fever Tree (Aromatic, Indian, Mediterranean, Elderflower)

Schweppes tonica / lemon / Cocktail San Pellegrino

Cedrata

Succhi di frutta Pago 20 cl

Cocktail analcolici

Cocktail alcolici

A partire da 5 €

Gin tonic

A partire da 7 €

Poema Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2016 Jasci

Montepulciano d'Abruzzo DOC Jasci

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Jasci

Pecorino IGT Terre di Chieti Jasci

Piwi Bio Sauvignon Kretos Jasci

31 Line Prosecco Millesimato DOC Brut

Montepulciano d'Abruzzo DOC Jasci

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Jasci

Pecorino IGT Terre di Chieti Jasci

Piwi Bio Sauvignon Kretos Jasci

Blanche Pater Linus 4,5%

30 cl 4,50 €; 50 cl 7,50 €

Amber Tete de Mort 8,5%

25 cl 4,50 €; 50 cl 7,50 €

Hell Giesinger 4,8%

30 cl 4 €; 50 cl 7 €

Pils Giesinger 5,5%

30 cl 4 €; 50 cl 7 €

Weiss Giesinger 5,5%

30 cl 4,50 €; 50 cl 7,50 €

Marzen Giesinger 5,7%

30 cl 4,50 €; 50 cl 7,50 €

Big Bangin IPA 7,1%

30 cl 4,50 €; 50 cl 7,50 €

Paulaner Weissbier 50 cl

Paulaner Munchner Hell 33 cl

Heineken analcolica 33 cl

Mia Hell gluten free 33 cl

Mia IPA 33 cl

Mia Red Strong 33 cl

Radical American Tea gluten free 33 cl

Radical Daft Bock gluten free 33 cl

Radical Before the Storm gluten free 33 cl

Radical Irish Monkey gluten free 33 cl

Radical Hop's Gate gluten free 33 cl

Radical Angela Keller gluten free 33 cl

Caffè / deca

Amari e digestivi

Grappa morbida

Grappa barrique 24 mesi

Grappa barrique riserva 48 mesi

Whiskey Platte Valley

Whiskey Talisker Skye

Tequila

Rum Kraken

Rum Zacapa