Ristorante Rossmary

Gnocco fritto con affettato della casa con lardo e miele

Sandwich di tomino accompagnato pancetta croccante

Schegge di pecorino su lardo all'essenza di miele e sfoglie di pere

Tagliere di formaggi tipici accompagnato da confetture e miele

Tagliere di affettati di selvaggina accompagnato da una selezione di formaggi tipici e confetture

Cozze alla tarantina

Gamberoni in crosta di bacon con bruschette croccanti

Sgombro con fagioli su crostoni di pane

Antipasto di mare della casa con pesce spada, polpo e tonno accompagnato da una salsa di arancia

Insalata di mare servita tiepida

Frisella con pomodorini, basilico, acciuga e bufala

Gnocchetti allo zafferano e vongole veraci

Scialatelli campani tradizionali alla marinara

Perle di patate tradizionali napoletani con fagioli e cozze

Calamarata con spezzato di polpo e il suo sugo

Linguine all'astice e ragù di mare

Spaghetti alle cozze

Spaghetti con vongole veraci

Tagliolini al nero di seppia con scampi

Risotto tradizionale alla marinara

Fusilli napoletani con capesante, vongole, cozze e bottarga

Pappardelle al ragù di cervo con crema di castagne, frutti di bosco e scaglie di grana

Troccoli al tradizionale pesto siciliano

Risotto alla zucca accompagnato con funghi porcini

Maccheroni alla silana con salsiccia e friarielli

Risotto ai carciofi e chips di bresaola

Pennette della casa piccanti al pecorino

Spaghetti tradizionali alla carbonara

Bucatini all'amatriciana

Bucatini cacio e pepe

Bucatini alla gricia

Casonsei bergamaschi cremosi allo zola con tartufo

Orecchiette tradizionali pugliesi con purea di fave e cicoria

Tagliata di manzo 300 g con patate arrosto

Tagliata d'anatra su vellutata di mele saltate al Porto e crema balsamica

Grigliata mista di carne con verdure grigliate

Minimo 2 persone

Filetto di scottona della casa con porcini

Filetto di maiale pancettato all'essenza di rosmarino con purè di patate

Cotoletta alla milanese

Polpo alla siciliana

Salmone al forno all'essenza di rosmarino su crema di arancia

Branzino in crosta di patate con pesto di cappero e prezzemolo

Merluzzo leggermente fritto alla mediterranea

Grigliata mista di mare della casa

Fritto misto

Polpo tostato con friarielli

Spinaci in agrodolce

Zucchine all'acciughe e pomodori

Fagiolini con aglio e olio

Patate al forno

Verdure grigliate

Insalata con pomodori

Patatine fritte

Insalata mista piccola

Amalfitana

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Bianca

Pizza bianca, lardo, pere e miele, noci

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, grana

Braccio di Ferro

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Campania

Friarielli, salsiccia, mozzarella

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella

Calzone prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, capriccio di verdure

Caprese hot

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, capricciosa

Colibrì

Mozzarella, zola, mele

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Estiva

Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana, pomodorini

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, calamari, gamberetti, cozze

Fumè

Pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza affumicata

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Golosa

Pomodoro, mozzarella, luganega, zucchine, scamorza

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Gourmet

Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, pecorino

Light

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi

Norvegese

Mozzarella, salmone

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Paperino

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Pizza del Borgo

Pomodoro, mozzarella, cotto, zola, peperoni grigliati

Stracciatella

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo

Pecoraia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi

Pizzica

Pomodoro, mozzarella, zola, noci

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, olive nere, cipolla

Quattro formaggi

Mozzarella, formaggi misti

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, capriccio di verdure

Raffinata

Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti

Rossa

Pomodoro, origano

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni grigliati

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, acciughe

Silana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate

Speck e zola

Pomodoro, mozzarella, speck, zola

Taleggio

Pomodoro, mozzarella, taleggio

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Topolino

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Trentino

Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, rucola, grana

Uggiatese

Pomodoro, mozzarella, capriccio, salame, wurstel, uova, prosciutto

Valsassina

Pomodoro, mozzarella, taleggio, crudo

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola, porcini

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Caffè

Caffè d'orzo

Caffè decaffeinato

Thè

Cioccolata calda

Camomilla

Ginseng