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Ristorante Rossmary

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Antipasti dalla terra
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Gnocco fritto con affettato della casa con lardo e miele

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Sandwich di tomino accompagnato pancetta croccante

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Schegge di pecorino su lardo all'essenza di miele e sfoglie di pere

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Tagliere di formaggi tipici accompagnato da confetture e miele

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Tagliere di affettati di selvaggina accompagnato da una selezione di formaggi tipici e confetture

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Antipasti dal mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cozze alla tarantina

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Gamberoni in crosta di bacon con bruschette croccanti

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Sgombro con fagioli su crostoni di pane

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Antipasto di mare della casa con pesce spada, polpo e tonno accompagnato da una salsa di arancia

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Insalata di mare servita tiepida

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Frisella con pomodorini, basilico, acciuga e bufala

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Primi piatti dal mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti allo zafferano e vongole veraci

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Scialatelli campani tradizionali alla marinara

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Perle di patate tradizionali napoletani con fagioli e cozze

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Calamarata con spezzato di polpo e il suo sugo

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Linguine all'astice e ragù di mare

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Spaghetti alle cozze

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Spaghetti con vongole veraci

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Tagliolini al nero di seppia con scampi

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Risotto tradizionale alla marinara

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Fusilli napoletani con capesante, vongole, cozze e bottarga

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Primi piatti dalla terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al ragù di cervo con crema di castagne, frutti di bosco e scaglie di grana

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Troccoli al tradizionale pesto siciliano

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Risotto alla zucca accompagnato con funghi porcini

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Maccheroni alla silana con salsiccia e friarielli

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Risotto ai carciofi e chips di bresaola

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Pennette della casa piccanti al pecorino

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Spaghetti tradizionali alla carbonara

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Bucatini all'amatriciana

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Bucatini cacio e pepe

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Bucatini alla gricia

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Casonsei bergamaschi cremosi allo zola con tartufo

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Orecchiette tradizionali pugliesi con purea di fave e cicoria

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Secondi dalla terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo 300 g con patate arrosto

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Tagliata d'anatra su vellutata di mele saltate al Porto e crema balsamica

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Grigliata mista di carne con verdure grigliate Minimo 2 persone

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Filetto di scottona della casa con porcini

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Filetto di maiale pancettato all'essenza di rosmarino con purè di patate

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Cotoletta alla milanese

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Secondi dal mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo alla siciliana

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Salmone al forno all'essenza di rosmarino su crema di arancia

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Branzino in crosta di patate con pesto di cappero e prezzemolo

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Merluzzo leggermente fritto alla mediterranea

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Grigliata mista di mare della casa

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Fritto misto

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Polpo tostato con friarielli

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spinaci in agrodolce

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Zucchine all'acciughe e pomodori

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Fagiolini con aglio e olio

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata con pomodori

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Patatine fritte

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Insalata mista piccola

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Amalfitana Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Bianca Pizza bianca, lardo, pere e miele, noci

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, grana

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Braccio di Ferro Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Campania Friarielli, salsiccia, mozzarella

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Calzone liscio Pomodoro, mozzarella

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Calzone prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto, capriccio di verdure

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Caprese hot Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, capricciosa

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Colibrì Mozzarella, zola, mele

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Estiva Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana, pomodorini

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, calamari, gamberetti, cozze

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Fumè Pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza affumicata

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Golosa Pomodoro, mozzarella, luganega, zucchine, scamorza

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Gourmet Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, pecorino

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Light Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Mari e monti Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici, capperi

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Norvegese Mozzarella, salmone

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Ortolana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

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Paperino Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

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Pizza del Borgo Pomodoro, mozzarella, cotto, zola, peperoni grigliati

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Stracciatella Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo

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Pecoraia Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi

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Pizzica Pomodoro, mozzarella, zola, noci

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, olive nere, cipolla

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Quattro formaggi Mozzarella, formaggi misti

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, cotto, capriccio di verdure

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Raffinata Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti

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Rossa Pomodoro, origano

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Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni grigliati

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, acciughe

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Silana Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate

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Speck e zola Pomodoro, mozzarella, speck, zola

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Taleggio Pomodoro, mozzarella, taleggio

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Topolino Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

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Trentino Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, rucola, grana

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Uggiatese Pomodoro, mozzarella, capriccio, salame, wurstel, uova, prosciutto

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Valsassina Pomodoro, mozzarella, taleggio, crudo

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola, porcini

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Bevande
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Prodotto Piccola Media Grande Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale o frizzante

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Bibite

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Birre in bottiglia

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Birra weiss in bottiglia

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Birra doppio malto non filtrata in bottiglia

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Birra rossa doppio malto in bottiglia

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Birra chiara alla spina

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Vino della casa rosso o bianco In calice 3,50 euro

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Caffetteria
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Caffè

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Caffè d'orzo

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Caffè decaffeinato

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Thè

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Cioccolata calda

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Camomilla

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Ginseng

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