FABBros' Pub Udine

Pinsa classic

Impasto di farina di frumento, soia, riso e pasta madre con pomodoro, mozzarella, olive, capperi e origano

Pinsa porky

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto nazionale e origano

Pinsa spicy

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante Wolf e origano

Crocchot (6 pz)

Filettini di pollo impanati, sweet chili e paprika, con salsa Bros' Spicy

Patatine fritte

Patatine super special

Con crema di Montasio DOP e pancetta croccante nostrana

Tagliere San Daniele

Prosciutto San Daniele DOP, cestino di pane

Tagliere misto

Prosciutto crudo di San Daniele DOP, soppressa nostrana e Montasio DOP, cestino di pane

Mix chicken (12 pz)

Mini cotolette, pepite, anelli aromatizzati alla cipolla, con Bros' Salsa

Galletto classic

Galletto Vallespluga speziato e marinato alla brace, con patatine fritte, Bros' Salsa e pane integrale tostato

Galletto verdure

Con Bros' Verdure, Bros' Salsa e pane integrale tostato

Galletto gluten free

Con patatine fritte e Bros' Salsa, senza pane

Galletto hot

Classic con salsa Bros' Spicy

Galletto super special

Con patatine super special

Solo galletto

Senza contorno, con Bros' Salsa e pane integrale tostato

Ribs

Baffa intera, con Bros' Salsa, Bros' Spicy e patatine fritte

Ribs verdure

Baffa intera, con Bros' Salsa, Bros' Spicy e Bros' Verdure

1/2 ribs

Mezza baffa, con Bros' Salsa, Bros' Spicy e patatine fritte

1/2 ribs verdure

Mezza baffa, con Bros' Salsa, Bros' Spicy e Bros' Verdure

300 special

Hamburger 300 g di bovino adulto nostrano, pomodoro, lattuga, cipolla rossa, Bros' Salsa e patatine fritte

Chicken steak

Tagliata di petto di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, olive, Bros' Salsa e patatine fritte

Cuberoll

Bistecca di scottona friulana 300 g con patatine fritte

Piggy & chick

1/2 ribs, 1/2 galletto, Bros' Salsa, Bros' Spicy e patatine fritte

Veggy burger

Burger vegetariano di verdure, rucola, datterini canditi, cipolla rossa, citronette e patatine fritte

Baby galletto

1/2 galletto, patatine fritte, Bros' Salsa e pane integrale tostato

Baby burger Poldo

Pane al latte con sesamo, burger nostrano 150 g, patatine fritte e ketchup

Cotoletta

Lonza di maiale impanata, patatine fritte e ketchup

Wurstel

Con patatine fritte e ketchup

Svizzera

Burger nostrano 150 g, patatine fritte e ketchup

Coccodè

Straccetti di petto di pollo alla piastra, patatine fritte e ketchup

Baby pinsa

Pinsa margherita con patatine fritte e wurstel

Caesar salad

Lattuga, crostini, pancetta croccante, pollo alla piastra, parmigiano reggiano, salsa Caesar

Contadina

Lattuga, Montasio DOP, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, origano, olive, citronette

Semplice

Pomodoro, lattuga, rucola e carote

Bros' verdure

Dadolata di verdure al forno: carote, patate, peperoni, melanzane, zucchine

Burger 300

Pane al latte con sesamo, hamburger 300 g, pomodoro, lattuga, cipolla rossa, salsa della casa, Bros' Salsa e patatine fritte

Burger Poldo

Burger nostrano 150 g, pomodoro, lattuga, salsa della casa, patatine fritte

Cheese Poldo

Burger nostrano 150 g, Montasio DOP, pomodoro, lattuga, salsa della casa, patatine fritte

Double cheese Poldo

2 burger nostrani da 150 g, Montasio DOP, pomodoro, lattuga, salsa della casa, patatine fritte

B.B.Q. burger

Burger nostrano 150 g, bacon croccante, pomodoro, lattuga, salsa BeerBecue, patatine fritte

Rooster burger

Burger di galletto speziato 150 g con verdure, rucola, Bros' Salsa, pane puccia pugliese

Club sandwich

Pane a cassetta, lattuga, pomodoro, frittatina, pollo alla piastra, prosciutto cotto, Montasio DOP, maionese, salsa rosa a parte, patatine fritte

V-club sandwich

Pane a cassetta, lattuga, pomodoro, mozzarella, Bros' Verdure, Bros' Salsa, salsa rosa a parte, patatine fritte

Schnitzel

Pane bollo galiziano, lonza di maiale impanata, pomodoro, lattuga, maionese, patatine fritte

Chicchiriki

Pane al latte con sesamo, petto di pollo alla piastra, pomodoro, lattuga, maionese, patatine fritte

Agricolo

Pane puccia, burger vegetariano di patate e ceci, rucola, datterini canditi, cipolla rossa, citronette, patatine fritte

Pulled pork

Pane puccia, spalla di maiale sfilacciata, coleslaw, patatine fritte

Collinare

Pane bollo galiziano, prosciutto di San Daniele DOP, lattuga, pomodoro, maionese, patatine fritte

Grisù

Pane puccia, salamino piccante, Montasio DOP, lattuga, salsa Grisù, patatine fritte

Bros' toast

Pane pugliese, prosciutto cotto, Montasio DOP, salsa rosa a parte, patatine fritte

Bros' salsa

Bros' spicy

Salsa piccante al jalapeño

Bros' rosa