Fine American BBQ

Fagiolini Cajun

Rustic fries

Patate a fiammifero con la buccia.

Onion rings (8 pz)

Anelli di cipolla fritti con pastella a base di birra.

Chicken nuggets (7 pz)

Morbidi filetti di pollo con pastella a base di mais.

Chicken stick (5 pz)

Spiedini di pollo marinati e speziati.

Pulled con nachos

Coppa di maiale cotta e affumicata per 10 ore.

Tacos pulled pork e nachos

Pulled pork, radicchio e maionese al basilico.

Beer brats

Salsiccia affumicata e patatine fritte.

Polpette di brisket e tzatziki

Polpette di brisket homemade con la nostra salsa tzatziki.

American nachos

Nachos con salsa cheddar e il nostro pico de gallo (jalapeno, pomodori secchi, cetrioli). Aggiunta di maiale sfilacciato 2 euro.

Special chicken

200g di pollo marinato e cotto alla griglia, carote, mela verde, scaglie di formaggio, honey mustard.

Vegetarian salad

Verdura mista, uovo strapazzato, grana a scaglie.

Pulled chicken salad

Insalata mista, carote, pulled chicken, crostini di pane.

Salmon salad

Insalata, rucola, pomodoro, crostini di pane, cream cheese al lime e salmone affumicato da noi.

Pulled poke

Riso, carote julienne, cavolo cappuccio marinato, pulled pork o pulled chicken, salsa bbq.

Veggie poke

Riso, cavolo cappuccio marinato, avocado, germogli di soia, scrambled eggs, honey mustard.

Fish poke

Riso, gamberi marinati alla soia, zucchine, germogli di soia, avocado, thousand sauce.

Chicken cutlet

180g di cotoletta di pollo in panatura croccante servita con patatine fritte.

Fish & chips

Alaska pollock, patatine fritte e salsa.

Ribs (4 pz)

Costine di maiale cotte e affumicate low & slow, glassate con salsa barbecue home made, servite con patatine fritte.

Holy trinity dish

Ribs, brisket e pulled pork, serviti con patatine fritte e coleslaw.

Beer lover dish

Ribs e salsiccia affumicata al ciliegio con patatine fritte.

Porky dish

Salsiccia affumicata e pulled pork servite con patatine fritte.

Whole chicken

600g di galletto affumicato e glassato servito con patatine fritte.

Brisket dish

Punta di petto di manzo speziata, cotta e affumicata per 12 ore, con patatine e insalata di coleslaw.

Stinco BBQ

Stinco di maiale affumicato e cotto a bassa temperatura con salsa di mele e cipolle, accompagnato da polenta di Storo alla piastra.

Superclassico

180g di burger di manzo, insalata, pomodoro semi-grigliato e maionese.

Cheeseburger

180g di burger di manzo, formaggio cheddar, cetrioli aromatici e salse a parte.

Baconburger

180g di burger di manzo, formaggio cheddar, bacon, salsa bbq.

Ocean fish burger

Filetti di merluzzo fritti, insalata iceberg, Maine sauce (mayo, sedano, limone).

Tropical burger

180g di burger di manzo, formaggio cheddar, tartare di cipolla rossa, avocado e salsa bbq.

L'Immortale burger

180g di burger di manzo, mozzarella di bufala, rucola, pomodori secchi, mayo al basilico.

Montana burger

180g di burger di manzo, bacon, cheddar, insalata, salsa sriracha e leggera mayo all'aglio e basilico.

Messico route burger

180g di burger di manzo, jalapeño, pesto di avocado, onion rings, cheddar mix.

North Carolina

Pita, cavolo marinato, cipolla caramellata, pulled pork e mayo al bacon.

Hellboy's burger

180g di burger di manzo, peperoni pelati e marinati, salsa bbq e 'nduja, cipolla caramellata e bufala.

Merkel

180g di burger di manzo, crauti, mayo alla birra, bacon fritto.

Leggendario

Salamella, cipolle, peperoni marinati, senape, ketchup, cheddar.

Mr. Bean

180g di burger di manzo, cheddar mix, peperoni marinati, rucola, fagiolini Cajun, salsa rosa.

Las Vegas dream

180g di burger di manzo, special eggs, tartare di cipolle rosse, bacon e thousand sauce.

Pulled pork bun

Pulled pork, salsa bbq e coleslaw.

Brisket bun

Brisket, coleslaw, salsa sweet home made e jalapenos freschi.

The original club sandwich

Pollo grigliato, scrambled eggs, bacon croccante, pomodoro, insalata e maionese in tre fette di pane bianco.

B.L.T. (bacon, lettuce, tomato)

Pane americano scaldato con bacon croccante, insalata e pomodoro.

Salmon sandwich

Salmone affumicato da noi, cream cheese al lime, finocchi crudi, avocado, pomodoro e rucola.

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck affumicato, scamorza affumicata.

Mr. Pig

Pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, wurstel, taleggio.

Fanatici

Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, zola.

Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck tirolese.

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, 'nduja.

Amalfi

Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia.

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie.

Spettacolo

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, brie.

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scamorza, olive nere.

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, brie, rucola, pomodorini.

Tigullio

Pesto, mozzarella, pomodorini, grana a scaglie.

Alpina

Pomodoro, mozzarella, taleggio, radicchio, speck.

Amatrice

Pomodoro, mozzarella, pecorino romano, pancetta affumicata.

Caprese special

Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, crudo di Parma.

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, taleggio, zola.

Pulled pork

Mozzarella, pulled pork homemade, radicchio chioggiano.

Terramare

Pomodoro, mozzarella, code di gambero aromatizzate, zucchine grigliate.

Hot bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, 'nduja, rucola.

Zola e noci

Pomodoro, mozzarella, zola, noci.

Parmigiana di melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, la nostra crema di basilico.

Orobica

Mozzarella, patate al forno, salsiccia, porcini.

Calzone indiavolato

Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, 'nduja, peperoni.

Marinara

Doppio pomodoro, olio, aglio, origano.

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico.

Biancaneve

Mozzarella, origano, grana.

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, capperi, origano.

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi.

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel.

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, spianata calabra.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon freschi, carciofi, olive nere, acciughe.

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon freschi, carciofi, olive nere.

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, zola, brie, grana.

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, cotto.

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon freschi, carciofi, olive nere.

Calzone vegetariano

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni.

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi.

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno, origano.

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle brasate.

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni.

Pata

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.

Americana

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel.

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle brasate, olive nere.

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, basilico.

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck affumicato.