Ristorante Indiano Buddha

Chicken Pakora

Bocconcini di pollo fritti in pastella

Kheema Samosa (2pz)

Paste triangolari imbottite di carne di agnello

Mix Antipasti (carne)

Kheema Samosa, Mix Pakora, Onion Bhajee, Chicken Pakora

Mix Antipasti (vegetariano)

Vegetable Samosa, Mix Pakora, Onion Bhajee, Palak Tikki

Mix Pakora

Onion Bhajee

Frittelle di cipolle fritte in pastella

Palak Tikki (4pz)

Polpettine di farina di ceci e spinaci

Papad Roll

Croccanti involtini ripieni di gamberetti e patate

Prawn Pakora

Gamberoni fritti in pastella

Vegetable Samosa (2pz)

Paste triangolari imbottite di verdure fritte

Papadam (2pz)

Salsa al tamarindo

Salsa allo yogurt e menta

Salsa Piccante

Achari Pankh

Achari Tikka

Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie e mango piccante e cotti nel Tandoor

Chicken Sheek Kebab (1pz)

Agnello tritato marinato con spezie e cotto nel Tandoor

Chicken Tikka

Bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie e cotti nel Tandoor

Fish Tikka

Bocconcini di pesce spada marinati con yogurt ed erbe delicate e cotti nel Tandoor

Hariyali Tikka

Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie e menta e cotti nel Tandoor

Malai Tikka

Bocconcini di pollo marinati con yogurt, anacardi e spezie e cotti nel Tandoor

Mix Tandoori

Chicken tikka, Hariyali Tikka, Lamb Sheek Kebab, Tandoori Chicken

Tandoori Aloo

Patate al cartoccio ripiene di zenzero e ricoperte con semi di sesamo cotte nel Tandoor

Tandoori Chicken

Cosce di pollo marinate con yogurt e spezie, cotte nel Tandoor

Tandoori Paneer

Formaggio indiano marinato con spezie e cotto nel Tandoor

Tandoori Prawn

Gamberoni giganti con guscio marinati con specie e cotte nel Tandoor

Butter Chicken

Bocconcini di pollo cotti con burro e spezie in salsa al curry

Chicken Curry

Bocconcini di pollo cotti in salsa al curry

Chicken Jalfresi

Cosce di pollo disossate cotte con cipolle, peperoni e pomodori freschi in salsa al curry

Chicken Korma

Bocconcini di pollo cotti in salsa di anacardi

Chicken Mango

Bocconcini di pollo cotti con salsa piccante di mango, una specialità dell’India settentrionale

Chicken Tikka Masala

Bocconcini di pollo leggermente speziato cotti in tandoor e fritti con pepe, cipolle, spezie e mescolati con salsa al curry

Chicken Vindaloo

Bocconcini di pollo e patate cotti con la salsa vindaloo

Goan Chicken Curry

Bocconcini di pollo cucinati con salsa al curry e latte di cocco, una specialità dell’India meridionale

Imily Chicken

Bocconcini di pollo cotti con salsa al curry e tamarindo

Madras Chicken

Bocconcini di pollo cotti in salsa madras, una specialità dell’India meridionale

Goan Lamb Curry

Bocconcini di agnello cucinati con latte di cocco in salsa al curry, una specialità dell’India meridionale

Imily Lamb

Bocconcini di agnello cotti con tamarindo in salsa al curry

Lamb Curry

Bocconcini di agnello cotti in salsa di curry

Lamb Jalfresi

Bocconcini di agnello cotti con cipolle, pepe e pomodori freschi in salsa al curry

Lamb Korma

Bocconcini di agnello cotti in salsa di anacardi

Lamb Madras

Bocconcini di agnello cotti in salsa madras, una specialità dell’India meridionale

Lamb Mango

Bocconcini di agnello cucinati con salsa piccante di mango, una specialità dell’India settentrionale

Lamb Vindaloo

Bocconcini di agnello e patate cotti con salsa vindaloo

Fish Vindaloo

Bocconcini di pesce spada cucinati con salsa vindaloo

Goan Fish Curry

Bocconcini di pesce spada cucinati con latte di cocco e spezie in salsa al curry

Goan Prawn Curry

Gamberetti cotti con latte di cocco e spezie in salsa al curry

Imily Prawn

Gamberetti cotti con salsa al tamarindo e curry

Prawn Curry

Gamberetti cotti in salsa al curry

Prawn Jalfresi

Gamberetti cotti con verdure e spezie

Prawn Korma

Gamberetti cotti con salsa di anacardi e spezie

Prawn Mango

Gamberetti cotti con mango piccante in salsa al curry, una specialità dell’India settentrionale

Prawn Madras

Gamberetti cotti con salsa madras piccante, una specialità dell’India meridionale

Prawn Vindaloo

Bocconcini di pesce spada cucinati con patate in salsa vindaloo

Aloo Gobhi

Cuore di cavolfiore e patate cotti lentamente con pomodori freschi

Aloo Palak

Spinaci e patate cotti con pomodori e spezie

Baigan Bharta

Crema di melanzane cotta in salsa al curry

Chana Masala

Ceci cotti con spezie

Dal Punjabi

Lenticchie cotte con spezie e un pizzico di cipolla, aglio e cumino

Dum Aloo

Patate cotte in una delicata salsa piccante

Goan Mix Vegetables

Verdure miste cotte con latte di cocco, una specialità dell’India meridionale

Kandai Paneer

Formaggio indiano cotto con cipolle e peperoni

Makai Palak

Spinaci freschi cotti con mais e spezie

Malai Kofta

Gnocchi fatti con formaggio fresco e patate cotti in una salsa delicata di anacardi e zafferano

Mix Vegetables

Verdure miste cotte in salsa al curry

Navratan Korma

Verdure miste cotte in una delicata salsa di noci e formaggio

Palak Paneer

Formaggio indiano cotto con spinaci

Veg Jalfresi

Verdure miste cotte con cipolle, peperoni e pomodori freschi

Curry Rice

Riso basmati cotto con salsa al curry

Egg Fry Rice

Riso Basmati cotto con uova fritte e piselli

Jeera Chawal

Riso Basmati al Cumino

Lemon Rice

Riso basmati di limone

Veg Pulau

Riso basmati con verdure bollite

White Rice

Riso basmati

Chicken Biryani

Riso basmati cotto con pezzi di pollo e spezie

Mutton Biryani

Riso basmati cotto con teneri bocconcini di agnello e spezie

Prawn Biryani

Riso basmati cotto con gamberi, spezie e un pizzico di zafferano

Vegetable Biryani

Riso basmati cotto con verdure, noci, formaggio e spezie

Aloo Paratha

Pane indiano cotto nel tandoor ripieno di patate piccanti

Butter Naan

Pane indiano cotto nel tandoor con burro

Cheese Naan

Pane indiano cotto nel tandoor ripieno di formaggio

Keema Naan

Pane indiano cotto nel tandoor ripieno di agnello tritato

Lasooni Naan

Pane indiano cotto nel tandoor con gusto di aglio

Naan

Pane indiano cotto nel tandoor

Pesawari Naan

Pane indiano cotto nel tandoor con frutta secca

Pudina Paratha

Pane indiano cotto nel tandoor con aroma di menta

Roti

Pane indiano di farina integrale cotto nel tandoor

Mix Naan

Cheese Naan, Naan, Pudina Paratha, Roti

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

The Limone 33 cl

The Pesca 33 cl

Lassi Dolce

Lassi Mango

Lassi Rose

Lassi Salato

Succo di Guava

Succo di Mango

Cobra 66 cl

Kamasutra 33 cl

Kamasutra 66 cl

King Cobra 75 cl

KingFisher 33 cl

KingFisher 65 cl

Meera 66 cl

Cardamom Kulfi

Gelato indiano al cardamomo

Coconut Barfi

Gelato indiano al cocco

Coconut Kulfi

Torta indiana al cocco

Gulab Jamun

Polpettine di latte e farina di semolino fritti e immersi nello sciroppo di zucchero e rum

Kheer

Crema di riso

Mango Kulfi

Gelato indiano al mango

Pista Kulfi

Gelato indiano al pistacchio