Pizzeria All'incrocio

Agliata

Base di pizza con aglio, prezzemolo e spezie

Bruschetta classica

Aglio, olio, pomodoro fresco, origano

Bruschetta speciale

A scelta: lardo, affettato vario, verdure, mozzarella biologica con caglio vegetale

Affettati misti

Crudo riserva Sant'Ilario, porchetta, speck, pancetta

Formaggi misti

Latteria, Comté, grana, pecorino

Qualche sfizio

In base al preparato del giorno

Sciuè sciuè

Base di pizza con una strofinata di pomodoro Piennolo del Vesuvio, olio, origano, spolverata di pepe

Marinara

Pomodoro, pomodoro fresco, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Calzone

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano, olio

Calzone fritto

Mozzarella, prosciutto cotto, acciughe, oppure mozzarella, prosciutto cotto, ricotta

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Crostino classico

Due fette di pane, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Crostino alle verdure

Due fette di pane, pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, verdure

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Fresca

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella

La prima

Pomodoro, spinaci bio, ricotta, mozzarella, Parmigiano Reggiano, pancetta

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Olive

Pomodoro, mozzarella, olive di diverse varietà

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, Parmigiano Reggiano, origano

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, latteria, Parmigiano Reggiano, Comté, Fontina Valdostana DOP, gorgonzola DOP

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, acciughe

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi dell'isola di Pantelleria

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, salamino, acciughe, capperi dell'isola di Pantelleria, olive, origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano

Verdure

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

A.B. (bianca)

Mozzarella, trita Black Angus a fine cottura: insalatina, pomodorini, trita di cipolla, condita con salsa barbeque, aceto di mele, formaggio cheddar

Amatrice

Pomodoro, mozzarella, lardo alle erbe di S.Ilario, pecorino romano, cipolla di Tropea, pepe nero

Buona (pizza bianca)

Mozzarella, quattro formaggi, tonno

Cafona

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta

Calzone Elena

Pomodoro, mozzarella, ricotta di bufala, Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo riserva Sant'Ilario a fine cottura

Cico (pizza bianca)

Pomodoro ciliegino e mozzarella di bufala (tutto a crudo)

Corbarino (pizza alta)

Pomodoro Corbarino, mozzarella, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, un pizzico d'aglio, pepe nero

Dolomite (pizza bianca)

Pomodoro fresco, mozzarella, porcini, porchetta

Fantasi

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, porcini, speck

Gennarì (pizza bianca)

Pomodoro fresco, mozzarella, acciughe, capperi dell'isola, carciofi, olive, un pizzico d'aglio, prezzemolo

Gorgonzola e speck

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, gorgonzola DOP e speck a fine cottura

Incrocio

Pomodoro, burrata pugliese, ciliegino secco, acciughe, capperi dell'isola, olive di Gaeta, un pizzico d'aglio, origano, un accenno di altre spezie

Ischitana

Pomodoro Corbarino, pomodori secchi, fettine di provola di bufala, melanzane, capperi dell'isola, un pizzico d'aglio, un accenno di peperoncino, origano

Limone (pizza bianca)

Mozzarella di bufala, acciughe, un misto di spezie (pepe creolo, zenzero, berberè, coriandolo), un pizzico d'aglio, gocce di limone a fine cottura

Montanara (pizza alta)

Pomodoro Piennolo del Vesuvio, cacciocavallo e una spolverata di pepe

Parma

Pomodoro, mozzarella, melanzane, Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo riserva Sant'Ilario

Pazza

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, misto formaggi, prosciutto cotto, funghi, carciofi, würstel, salsiccia, salamino piccante, cipolla, olive

Reggino (pizza bianca)

Pomodoro fresco, mozzarella, acciughe, olive, capperi dell'isola, un pizzico d'aglio, origano

Sax (pizza bianca)

Pomodoro fresco, mozzarella, carciofi, Parmigiano Reggiano, cipolla, prezzemolo

Yoghi (pizza bianca)

Pomodoro fresco, mozzarella, Parmigiano Reggiano, rucola

Zingara

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, peperoni, salsiccia, uova allevate a terra

Brasiliana

Lattuga, pomodoro, mais, mozzarella, uovo

Estiva

Lattuga, pomodoro, tonno, olive nere, acciughe del Mar Cantabrico

Reale

Rucola, pomodoro, carote, mozzarella di bufala

Rosy

Lattuga, pomodoro, rucola, carote, mais, tonno, mozzarella di bufala

Semplice

Pomodoro, tonno, olive nere, origano

Pizzaiola

Lattuga, pomodoro, tonno, mozzarella, salsa rosa

Caprese

Pomodoro e mozzarella di bufala

Bionda tedesca Furst Carl Pils 4,9%, 25 cl

Bionda tedesca Furst Carl Pils 4,9%, 50 cl

Rossa tedesca Furst Carl Dunkel 4,9%, 25 cl

Rossa tedesca Furst Carl Dunkel 4,9%, 50 cl

Wiezen tedesca Friedenfelser Hefe-Weizen, 30 cl

Wiezen tedesca Friedenfelser Hefe-Weizen, 50 cl

Dolce fatto in casa

Acqua minerale 45 cl

Acqua minerale 75 cl

Bibita in bottiglia 33 cl

Amaro

Grappa

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè orzo