Ristorante Pizzeria Brasa

Antipasto all'italiana

Selezione di salumi con giardiniera e zucchine fritte*

Prosciutto crudo di Parma

Con giardiniera e zucchine fritte*

Caprese

Mozzarella e pomodori a fette

Carpaccio di carne salada

Con parmigiano e zucchine fritte*

Vitello tonnato

Prosciutto crudo e melone

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al ragù

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti ai frutti di mare*

Penne speck e noci

Penne porcini e gamberetti*

Tortelli ai formaggi di Tremosine con porcini

Ravioli ai porcini al burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia

Rotolo

Pasta arrotolata con prosciutto, spinaci e mozzarella, burro e salvia

Lasagne

Lasagne classiche alla casalinga

Risotto Brasa

Minimo 4 persone, prezzo a persona: Teroldego, formagella di Tremosine, mascarpone, speck

Risotto alla crema di limoni

Minimo 4 persone, prezzo a persona

Risotto ai funghi

Minimo 4 persone, prezzo a persona

Fesa di vitello

Scaloppine ai funghi

Scaloppine al vino bianco

Piccata alla diavola

Con prezzemolo e aglio

Piccata alla pugliese

Con salsa di cipolle

Pizzaiola

Scaloppine con formaggio e salsa di pomodoro

Cotoletta alla milanese

Grigliata mista

Manzo, pollo, maiale

Costata di manzo

5,50 € all'etto

Fiorentina di manzo

6,50 € all'etto

Filetto di manzo

Bistecca di manzo

Nodino di vitello

Pollo ai ferri

Costolette d'agnello*

Trota ai ferri

Salmerino ai ferri

Spiedo con polenta

Solo la domenica

Insalata verde

Insalata mista

Insalata nizzarda

Insalata mista con verdure bollite e uova sode

Insalata gardesana

Insalata mista con olive e capperi

Insalata Brasa

Insalata mista con tonno e formaggio

Patate al forno

Verdure grigliate

Verdure bollite di stagione

Funghi trifolati

Patatine fritte*

Piadina aglio e olio

Marinara

Pomodoro, aglio e olio

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto

Cipolle

Pomodoro, mozzarella e cipolla

Tonno

Pomodoro, mozzarella e tonno

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto e carciofi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi e olive

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e crudo

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana e ricotta

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella e verdure miste grigliate

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella e frutti di mare*

Brasa

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, salamino piccante, olio aromatico

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, wurstel, ricotta e speck

4 amici

Pomodoro, mozzarella, pancetta, coppa, prosciutto e mortadella

Cépo

Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante e grana

Girasole

Pomodoro, mozzarella, uova, asparagi e grana

Di ferro

Pomodoro, mozzarella, spinaci* e grana

Paradiso

Pomodoro, mozzarella, rucola e pomodoro fresco

Purgatorio

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, aglio, grana e radicchio

Inferno

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, aglio, peperoncino, acciughe e capperi

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

Salame dolce

Pomodoro, mozzarella e salame dolce

Calzone primavera

Mozzarella, ricotta, spinaci*, grana ed aglio

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

Hawaii

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Lemonsoda 33 cl

Spezi piccola 30 cl

Spezi grande 50 cl

Succo di mela piccolo 30 cl

Succo di mela grande 50 cl

Thé alla pesca 33 cl

Thé al limone 33 cl

Acqua da 0,75 l

Naturale o gassata

Forst piccola alla spina 30 cl

Forst media alla spina 50 cl

Forst analcolica 33 cl

Hefe Weissbier Weihenstephaner 50 cl

Hefe Weissbier analcolica Paulaner 50 cl

Radler piccola 30 cl

Radler grande 50 cl

Caffè espresso

Caffè corretto

Caffè HAG decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè al ginseng

Cappuccino

Latte macchiato

Cioccolata calda

Thé e camomilla

Amaro (Montenegro, Averna, Fernet Branca, Fernet Menta, Sambuca, Amaro Lucano, Ramazzotti, Braulio, Cynar)

Scegli l'amaro al tavolo

Whisky (J&B, Chivas Regal, Glen Grant, Jack Daniel's)

Scegli l'etichetta al tavolo