Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Trattoria Vecchio Cipresso

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Vecchio cipresso Tonno di coniglio, ketchup di carote e pan brioches; tomino mantecato con cipolle rosse caramellate; vitello tonnato punto rosa con salsa all'antica; fagottino vegetariano di cavolo verza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tomino mantecato Tomino mantecato con cipolle rosse caramellate. Senza glutine, vegetariano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hummus Hummus di ceci con verdure croccanti. Senza glutine, vegetariano, vegano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Battuta di carne cruda Battuta di manzo al coltello con crema di pecorino e tuorlo marinato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Peperoni in bagna caoda Peperoni arrostiti in bagna caoda

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzana fondente Melanzana fondente in sfoglia con cipolle fritte e citronette all'aceto. Vegetariano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mocetta e castagne Mocetta con castagne al miele e burro montato alla maggiorana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vitello tonnato Vitello tonnato al punto rosa con salsa all'antica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cotechino in crosta Cotechino in crosta con crema di lenticchie

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini Tagliolini di pasta fresca, crema di barbabietola, coregone affumicato, uova di trota e latte cagliato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riso Riso selezione carnaroli, parmigiano, funghi cardoncelli e salsiccia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riccioli Riccioli di pasta fresca con crema di cavolfiore, lardo di Arnad e miele all'aglio fermentato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lasagne Lasagne al forno al ragù bianco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Faraona Rollè di faraona in farcia di erbe, crema di castagne, purè e sous jous

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata Tagliata di vitello marinata alle erbe con patate al forno e fondo bruno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Brasato Brasato di manzo cotto a bassa temperatura e polenta morbida integrale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Magret d'anatra Magret d'anatra laccato al miele e zenzero, ketchup di carote e polvere di mandorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Agnello Costolette di agnello con riduzione di cacao aromatizzato alle erbette e cavolfiore

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta con caramello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lemon curd Dolce al cucchiaio, spuma di crema al limone, spuma di meringa e pasta frolla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mousse al cioccolato Mousse di cioccolato fondente, frolla, fava tonca e sale maldon

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bonet Il bonet della tradizione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.