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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe marinate con cipolla

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Antipasto misto di mare

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Polpo lesso

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Crostini di pesce

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Carpaccio di polpo

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Cozze alla marinara (da maggio ad agosto)

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salumi misti

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Crostini misti

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Formaggi misti

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Salumi e crostini misti

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto di mare

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Risotto al nero di seppia

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Spaghetti acciughe e capperi

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Spaghetti alle vongole (lupini) in bianco con guscio

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Spaghetti agli scampi in bianco

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Spaghetti all'astice di Santarino (minimo per 2 persone)

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Paccheri al pesce

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Spaghetti all'amatriciana di mare

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi al ragù o al pomodoro o al burro

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Gnocchi all'arrabbiata

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Tortelli maremmani al ragù o al pomodoro

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Tortelli maremmani al burro e salvia

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Gnocchi al gorgonzola

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Minestre e zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di pesce

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Fregola ai frutti di mare e fagioli

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Vellutata di ceci con gamberoni

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Secondi di pesce

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Pescato del giorno

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Scampi alla Santarino in padella in bianco

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Fritto in padella di paranza

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Fritto in padella di calamari e gamberi

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Gamberoni in guazzetto

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Orata o spigola

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Aragosta (solo con prenotazione)

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Astice nostrale (secondo disponibilità)

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Acciughe alla griglia

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Astice

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Filetti di pesce con verdure

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Grigliata mista di pesce

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Calamari alla griglia

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Secondi di carne

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Tagliata alla griglia (rucola, grana e pachino)

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Tagliata alla griglia (ai funghi porcini)

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Scaloppina al limone o al vino

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Fettina ai ferri

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Contorni

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Insalata

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Radicchio

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Patate lesse / fritte

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Pomodori

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Insalata mista

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Ceci / fagioli

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Insalatona

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Verdure grigliate

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Verdure cotte (lesse o saltate in padella)

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Dolci

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Crème caramel

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Crema catalana

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Panna cotta con composta di fragole o cioccolato scuro

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Cheese cake

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Crostate ai frutti rossi

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Cantucci tradizionali con vin santo

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Cantucci tradizionali con passito di Pantelleria

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Gelati

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Mattonella al croccantino

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Mattonella alla stracciatella

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Mattonella al pistacchio

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Mattonella al cioccolato

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Sorbetto o sgroppino

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