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Trattoria La Famiglia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno arancio e pistacchio pescato nazionale

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Baccalà mantecato con polenta fritta e cipolla viola caramellata pescato dell'Atlantico

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Fiori di zucca fritti burrata e alici marinate ortaggi a km zero

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Sarde in saor «a modo nostro» pescato dell'Adriatico

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Carpaccio di gambero rosso melone rucola e cialda di parmigiano pescato dell'Adriatico

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Battuta di chianina granella di olive taggiasche pane carasau carne di chianina

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Degustazione di salumi della tradizione e formaggi salumi artigianali

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Culaccia stagionata e grissoni fritti salume artigianale

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Focacce di famiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orto croccante base di pomodoro e basilico, mozzarella e verdure miste; piatto vegetariano

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Salsiccia e cipolla viola salsiccia, mozzarella, pomodoro, cipolla viola

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Mantecato con stracciatella di burrata, patate, pomodorini, olive taggiasche e baccalà mantecato

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Cinghiale e pistacchio con stracciatella di burrata, mortadella di cinghiale e granella di pistacchio

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Culaccia stagionata con stracciatella di burrata e culaccia stagionata

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamarata con gamberi pomodorini zucchine e salsa d'acciuga pasta artigianale

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Busiate piovra pomodoro olive e melanzane pasta artigianale

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Gnocchi di patate con fiori di zucca e asiago pasta artigianale, piatto vegetariano

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Tagliatelle al ragù di cinghiale e ginepro pasta artigianale all'uovo

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Secondi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roastbeef di tonno e verdure arrostite pescato del Mediterraneo, ortaggi a km zero

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Filetto di rombo chiodato al forno con patate pomodorini capperi e olive taggiasche pescato nazionale, ortaggi a km zero

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Secondi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di scottona alla griglia carne a km zero, 6,00 €/hg

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Fiorentina di scottona alla griglia carne a km zero, 6,50 €/hg

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Faraona al limoncello e liquirizia con patate aromatiche carne a km zero

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Tagliata di scottona 200g e tortino di patate carne a km zero

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Ossobuco di vitello brasato al «Notte di Gallileo» dei Colli Euganei, servito con polenta verdure a km zero

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Trippa contadina ortaggi a km zero

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Dessert

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Sfogliatina alla crema e scaglie di cioccolato

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Semifreddo alla nocciola senza glutine

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Semifreddo al pistacchio amarene e cioccolato senza glutine

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Sfogliatina alla crema e frutta

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Sorbetto mantecato dal cucchiaio senza glutine, vegano

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù di scottona

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Pasta e fagioli

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Sedanini freschi alla carbonara e zucchine

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Secondi con contorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Straccetti di manzo ai piselli e patate al forno

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Cotoletta e patate fritte

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Formaggio alla piastra con verdure arrostite

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Speciale pausa pranzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù completo: primo, secondo con contorno, acqua, pane, coperto e caffè

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Piatto unico del giorno: insalatona con bocconcini di lonza croccanti ai pomodorini, olive e cipolla viola, con crostini di pane acqua, pane e coperto compresi

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Caffè

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