Trattoria La Famiglia

Tartare di tonno arancio e pistacchio

pescato nazionale

Baccalà mantecato con polenta fritta e cipolla viola caramellata

pescato dell'Atlantico

Fiori di zucca fritti burrata e alici marinate

ortaggi a km zero

Sarde in saor «a modo nostro»

pescato dell'Adriatico

Carpaccio di gambero rosso melone rucola e cialda di parmigiano

pescato dell'Adriatico

Battuta di chianina granella di olive taggiasche pane carasau

carne di chianina

Degustazione di salumi della tradizione e formaggi

salumi artigianali

Culaccia stagionata e grissoni fritti

salume artigianale

Orto croccante

base di pomodoro e basilico, mozzarella e verdure miste; piatto vegetariano

Salsiccia e cipolla viola

salsiccia, mozzarella, pomodoro, cipolla viola

Mantecato

con stracciatella di burrata, patate, pomodorini, olive taggiasche e baccalà mantecato

Cinghiale e pistacchio

con stracciatella di burrata, mortadella di cinghiale e granella di pistacchio

Culaccia stagionata

con stracciatella di burrata e culaccia stagionata

Calamarata con gamberi pomodorini zucchine e salsa d'acciuga

pasta artigianale

Busiate piovra pomodoro olive e melanzane

pasta artigianale

Gnocchi di patate con fiori di zucca e asiago

pasta artigianale, piatto vegetariano

Tagliatelle al ragù di cinghiale e ginepro

pasta artigianale all'uovo

Roastbeef di tonno e verdure arrostite

pescato del Mediterraneo, ortaggi a km zero

Filetto di rombo chiodato al forno con patate pomodorini capperi e olive taggiasche

pescato nazionale, ortaggi a km zero

Costata di scottona alla griglia

carne a km zero, 6,00 €/hg

Fiorentina di scottona alla griglia

carne a km zero, 6,50 €/hg

Faraona al limoncello e liquirizia con patate aromatiche

carne a km zero

Tagliata di scottona 200g e tortino di patate

carne a km zero

Ossobuco di vitello brasato al «Notte di Gallileo» dei Colli Euganei, servito con polenta

verdure a km zero

Trippa contadina

ortaggi a km zero

Sfogliatina alla crema e scaglie di cioccolato

Semifreddo alla nocciola

senza glutine

Semifreddo al pistacchio amarene e cioccolato

senza glutine

Sfogliatina alla crema e frutta

Sorbetto mantecato dal cucchiaio

senza glutine, vegano

Tagliatelle al ragù di scottona

Pasta e fagioli

Sedanini freschi alla carbonara e zucchine

Straccetti di manzo ai piselli e patate al forno

Cotoletta e patate fritte

Formaggio alla piastra con verdure arrostite

Menù completo: primo, secondo con contorno, acqua, pane, coperto e caffè

Piatto unico del giorno: insalatona con bocconcini di lonza croccanti ai pomodorini, olive e cipolla viola, con crostini di pane

acqua, pane e coperto compresi

Caffè