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Trattoria Diladdarno

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cialda di salsiccia al miele con spuma di senape e marmellata di peperoncino

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Coccoli, prosciutto crudo e stracchino

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Cacio e pere Gelato di pecorino con pere marinate al vinsanto

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Aringa alla brace con peperoni arrosto e ridotto di aceto di vino rosso

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Luna di miele Pecorino fuso con olio al tartufo e miele

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Gran tagliere di salumi e formaggi con miele e marmellate (per due persone)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro

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Una cosetta garbata Paccheri con cipolla caramellata, guanciale, pomodorini e scaglie di pecorino

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Pici al cinghiale

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Pici all'aglione e briciole di pane

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Ravioli di basilico al ragù di verdure

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Risotto al latte con mozzarella fiordilatte e basilico

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Secondi

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Parmigiana di melanzane con spuma di burrata

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Quattro assaggi di maialino, tradizione e innovazione Costine laccate, porchettina alla senape, filetto alle mele, sfogliata di maialino

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Tagliata di manzo al mirto e lardo di Colonnata

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Filetto di manzo alla brace

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Filetto di manzo alla cenere

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Entrecote di manzo alla brace con pomodorini saltati, lardo e aceto balsamico

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Maledetto toscano Entrecote di manzo con pecorino affumicato con tabacco di sigaro toscano

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Bistecca alla fiorentina (al kg)

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Contorni

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Patatine fritte filanti della casa

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Insalata mista

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Patate alla ghiotta

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Polpettine piccanti di fagioli all'uccelletta

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Dolci e frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantucci e vinsanto

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Tiramisù Diladdarno

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Boia dell'Orso Cioccolatini ripieni di formaggio Blu dell'Orso accompagnati da liquore alla genziana

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Spugna piscosawer Pan di spagna con crema al limone e pisco

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La via delle spezie Sette assaggi dolci e speziati ripercorrendo la via dei mercanti fiorentini del 1500 da Venezia a Hong Kong

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Sorbetto alla frutta

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Caffetteria e bevande

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Caffè

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Cappuccino

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Amari, grappe e liquori

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Acqua alla spina naturale o gassata (bottiglia)

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