Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Trattoria di Coronate

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Per cominciare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Zucchina tonda ripiena Di formaggio di capra, pesto di sesamo e noci e fiori di zucca croccanti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culatello & Patanegra Paleta di Patanegra de bellota, culatello e salame Fratelli Spigaroli con la nostra giardiniera

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lavarello mantecato Crema di datterino giallo, oliva croccante e nasturzio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo di ombrina In ceviche, melone, yogurt, cetriolo e croccante al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di manzo All'antica, tuorlo d'uovo di cascina, raspadura e salsa di acciughe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il nostro vitello tonnato Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa monferrina, fondo bruno e tartufo nero estivo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Per continuare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti in bisque di crostacei Pesto di mandorle, composta di fichi e polvere delle sue foglie

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto alla milanese con ossobuco Risotto alla milanese tradizionale con pistilli di zafferano e midollo in gremolada

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchetti burro e salvia Pesto di mandorle, composta di fichi e polvere delle sue foglie

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara alla milanese Maccheroni Regina dei Sibillini con pasta di salame, tuorlo d'uovo crudo, grana padano riserva e pepe nero di Sarawak

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe e tonno Spaghettoni cacio e pepe, con battuta di tonno e lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lasagnetta alla melanzana Lasagnetta di pasta fresca con crema di pomodoro, melanzana arrostita, basilico e aglio nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Per finire

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno in crosta di semi Salsa al lampone e barbabietola, carota in agro e foglia di cappero croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pluma di maialino Pluma di maialino iberico marinato all'orientale, crema di melanzana affumicata e porri

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La cotoletta di vitello alla milanese Tradizionale, alta, con l'osso e cotta nel burro chiarificato, con insalata di verze e acciughe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coniglio e foie gras Medaglione di coniglio, scaloppa di foie gras, salsa al Marsala, crema di sedano rapa e tartufo nero estivo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpette di soia Salsa teriyaki all'aglio nero, peperoni e mousse di caprino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I nostri mondeghili Con crema di patate, jus di vitello e cipolle caramellate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di storione Arrostito, salsa allo zafferano e limone, biete ripassate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Per gola

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra foresta nera In una sfera di cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torta di mele calda Glassata al Calvados con gelato alla crema

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La nostra zuppa inglese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selezione di formaggi Selezione di 6 formaggi con composta di cipolle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo di ricotta di pecora Composta di fichi, fava tonka e croccante di mandorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto artigianale A scelta tra limone, cedro e menta, arancia e Campari, fico d'India e passito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Coronate Classic Lavarello mantecato, tartare di manzo all'antica, risotto alla milanese con midollo in gremolada, pluma di maialino iberico, torta di mele calda. Per tutta la tavola, servizio e coperto compresi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coronate Green Pappa al pomodoro con raspadura, zucchina tonda ripiena, gnocchetti burro e salvia, polpette di soia, Pan Mein con panna fresca e fragole. Per tutta la tavola, servizio e coperto compresi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.