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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglierone condiviso (a persona) Mix di salumi, formaggi e crostini scelti dallo chef. Minimo 2 persone

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Tagliere Castiglionese Con prosciutto crudo nostrano, capocollo, salamino al tartufo, salsiccia secca

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Tagliere pastore Misto di pecorini e composta

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Coccio di fegatini Fegatini caldi con pane dorato

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Fonduta ai quattro formaggi Pecorino, crema di formaggi, gorgonzola

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Crostini del contadino Pane dorato con pecorino e finocchiona, lardo e salsa tartufata, crostino toscano e gota

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Vitello tonnato

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Panzanella & bufala

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Torta al testo farcita

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Domande di questo prodotto Farcitura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Crostini con caviale del Trasimeno

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici all'aglione Pasta fatta a mano con pomodoro, peperoncino e aglione del Trasimeno. Vegano

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Gnocchetti poveri con ragù bianco di Chianina

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Lasagne Sugo della nonna

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Pasta bimbi al pomodoro Vegano

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Tagliatelle al ragù rosso toscano Fatte a mano

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Gnocchetti poveri al profumo di lago Con ragù tradizionale di pesce di lago

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Secondi piatti

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Peposo al Chianti Stracotto di muscolo di bovino al vino, pepe in grani e cipolle

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Cinghiale in umido

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Polpette al sugo

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Polpette di carpa del Trasimeno Con sugo della tradizione

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Fagioli co' le cotiche e salsiccia

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata & pomodoro

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Verdure grigliate Condite con aglio, olio e prezzemolo

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Fagiolina del Trasimeno Zuppa con fagiolina tipica del Trasimeno

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Patate arrosto

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Dolci

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Tiramisù casereccio

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Cioccolato artigianale assortito Selezione di cioccolata artigianale perugina

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Cantucci & Vinsanto

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Dolce della settimana Dolce proposto dalla nostra chef

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