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Trattoria Da Mamo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo Tartare di manzo servita con crostini di pane al profumo di aglio e salsa di senape in grani e miele. Beef tartare served with garlic-scented croutons and a grain and honey mustard sauce.

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Caprese Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala, pesto di basilico. Caprese with tomato and buffalo mozzarella, basil pesto.

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Piovra Piovra arrostita su crema di zucca con pistacchi al profumo d’arancia. Crispy octopus with pumpkin cream, pistachios and orange scent.

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Capesante Capesante alla griglia, su crema di spinaci e spinaci freschi, crumble aromatizzato all’aglio e pomodorini confit. Grilled scallops, on a cream of spinach and fresh baby spinach, garlic-flavored crumble, and confit cherry tomatoes.

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Burrata Burrata con crema di melanzane bruciate e pomodorini caramellati. Burrata with burnt aubergine cream and caramelized cherry tomatoes.

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Bruschetta Bruschetta con pomodoro, basilico, aglio e origano. Bruschetta with tomato, basil, garlic and oregano.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti con capesante, crema di zafferano e pomodorini confit Gnocchi con capesante su crema di zafferano e pomodorini confit. Gnocchi with Scallops, saffron cream, and confit cherry tomatoes.

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino, pomodorini e burrata Spaghetti alla chitarra aglio olio e peperoncino con pomodorini e burrata. Spaghetti alla chitarra with garlic, oil and chilli with burrata e tomatoes.

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Ravioli di melanzane Ravioli di melanzane con scamorza, melanzane e pesto di basilico. Eggplant ravioli with scamorza, aubergines and basil pesto.

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Spaghetti all’uovo alla carbonara Spaghetti all’uovo alla carbonara, Tuorlo, guanciale, parmigiano, panna e pepe nero macinato fresco. Carbonara egg spaghetti, egg yolk, bacon, parmesan, cream and freshly ground black pepper.

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Tagliolini in nero di seppia Tagliolini neri con seppie alla veneziana e fili di peperoncino disidratati. Black tagliolini with Venetian cuttlefish and dehydrated chilli threads.

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Spaghetti all’uovo allo scoglio Spaghetti all’uovo allo scoglio, profumo di aglio, vongole, cozze, gamberi, calamari e scampi. Egg spaghetti with seafood, scent of garlic, clams, mussels, shrimps, squid and scampi.

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Tagliolini con gamberi pomodorini Tagliolini con Gamberi pomodorini scottati, basilico, e pesto alla genovese. Tagliolini with prawns, seared cherry tomatoes, basil, and Genoese pesto.

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Secondi piatti

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Filetto di manzo Filetto di manzo con salsa al vino Monte Pulciano, tortino di patate al formaggio e misticanza. Beef fillet with Montepulciano wine sauce, potato pie with cheese and mixed salad.

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Filetto di branzino Fileto di Branzino con patè di olive, schiacciata di patate al basilico e battuta di pomodoro. Sea bass Filet with olive pâté, crushed potatoes with basil and chopped tomato.

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Fritto di pesce Fritto di pesce con Calamari, gamberi e scampi, servito con polenta alla piastra e salsa tartara. Fried fish with Calamari, prawns and scampi, served with grilled polenta and tartar sauce.

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Petto di pollo con salsa al curry Petto di pollo con verdure di stagione e salsa al Curry. Chicken breast with seasonal vegetables and curry sauce.

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Tagliata di tonno Tagliata di tonno con avocado e verdure di stagione. Tuna steak with avocado and seasonal vegetables.

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Contorni

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Insalata mista con pomodoro e carote Mixed salad with tomato and carrots.

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Patate fritte French fries.

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Dessert

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Panna cotta Panna cotta al caramello salato guarnita con croccante di mandorle. Salted caramel panna cotta garnished with almond brittle.

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Tiramisù della casa Tiramisù della casa. Homemade tiramisù.

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Tortino al cioccolato Tortino al cioccolato con cuore fondente e crema pasticcera. Chocolate cake with dark heart and pastry cream.

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Tortina “Da Mamo” Tortino di pasta frolla e crema al limone decorata con pinoli e mandorle. Shortcrust pastry pie and lemon cream decorated with pine nuts and almonds.

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Sgroppino Lemon sorbet with sparkling wine and vodka, served after a meal.

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Caffetteria

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Caffè

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Cappuccino

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Caffè latte

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The caldo

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Caffè with alcohol

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American coffee

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Hot chocolate

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Pizze classiche

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Diavola Pom. Mozz. Salame Piccante. Tomato, Mozz., Spicy Salami.

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Prosciutto crudo Pom. Mozz. Prosciutto Crudo Parma. Tomato, Mozz., Parma Ham.

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Gorgonzola & speck Pom. Mozz., Gorgonzola, Speck Alto Adige. Tomato, Mozz., Gorgonzola, Speck Alto Adige.

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Prosciutto & funghi Pom. Mozz., Prosciutto Cotto, Funghi Champignons. Tomato, Mozz., Cooked Ham, Champignon Mushrooms.

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Calzone classico Pom. Mozz., Prosciutto Cotto e Funghi. Tomato, Mozz., Cooked Ham and Mushrooms.

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Capricciosa classica Pom. Mozz., Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Olive. Tomato, Mozz., Cooked Ham, Mushrooms, Artichokes, Olives.

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Verdure miste Pom. Mozz., Verdure grigliate miste. Tomato, Mozz., Mixed grilled vegetables.

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Quattro formaggi Pom. Mozz., Gorgonzola, Latteria, Emmenthal. Tomato, Mozz., Gorgonzola, Dairy, Emmenthal.

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Tonno e cipolla Pom. Mozz. Tonno e Cipolla. Tomato, Mozz., Tuna and onion.

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Patatosa & würstel Pom. Mozz. Wurstel... e Patatine fritte. Tomato, Mozz., Frankfurters... and French fries.

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Viennese Pom. Mozz. Wurstel. Tomato, Mozz., Frankfurters.

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Pizze dello zodiaco

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Ariete Pom. Mozz. “Bufala”, Salame piccante, Rucola, Grana. Tomato, Buffalo Mozz, Spicy Salami, Rocket, Parmesan.

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Toro Pom. Mozz., Spinaci, Ricotta, Salsiccia. Tomato, Mozz., Spinach, Ricotta, Sausage.

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Gemelli Pom. Mozz., Ananas, P.Cotto, Brie. Tomato, Mozz., Pineapple, Cooked Ham, Brie.

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Cancro Pom. Mozz. di Bufala, Gorgonzola, Pomodori Secchi. Tomato, Buffalo Mozz., Gorgonzola, Dried Tomatoes.

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Leone Pom. Mozz., Pollo, Peperoni, Scaglie di Grana. Tomato, Mozz., Chicken, Peppers, Grana Flakes.

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Vergine Pom. Basilico, Pomodorini, Mozz di Bufala, Pesto. Toamto, Basil, Cherry Tomatoes, Buffalo Mozz, Pesto.

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Bilancia Pom. Mozz., Peperoni, Salsiccia, Salamino piccante. Tomato, Mozz., Peppers, Sausage, Spicy salami.

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Scorpione Pom. Mozz., Porcini, Crudo, Rucola, Grana. Tomato, Mozz., Porcini Mushrooms, Parma Ham, Rocket, Grana.

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Sagittario Pom- Mozz di bufala, Rucola, Pomodorini, Scaglie di grana. Tomato, Buffalo mozz, Rocket, Cherry tomatoes, Parmesan flakes.

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Capricorno Pom. Mozz., Pancetta, Salsiccia, Cipolla, Uovo. Tomato, Mozz, Bacon, Sausage, Onion, Egg.

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Domande di questo prodotto nessuna
Acquario Pom. Mozz., Scampi, Gamberi, Cozze, Vongole. Tomato, Mozz, Scampi, Prawns, Mussels, Clams.

Posizione nella sezione

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Pesci Pomodoro, Mozz., Acciughe, Burrata, Pomodorini. Tomato, Mozz., Anchovies, Burrata, Cherry Tomatoes.

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Pizze bianche

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Torcello Mozz. di bufala, Zucchine, Olive, Pomodorini, Basilico. Buffalo Mozz., Zucchini, Olives, Cherry tomatoes, Basil.

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Burano Mozz di bufala, Zucca, Salsiccia, Funghi e Ricotta affumicata. Buffalo Mozz., Pumpkin Sausage, Mushrooms and smoked Ricotta.

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San Giorgio Mozz. Bufala, Funghi, Zucchine, Speck, Parmigiano. Buffalo Mozz., Mushrooms, Zucchini, Speck, Parmesan.

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Certosa Mozz. Bufala, Champignons, Olio Tartufo, Asiago. Mozz. Bufala, Champignons Asiago Truffle Oil.

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Domande di questo prodotto nessuna
Lido Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Granella di Pistacchio, Burrata. Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Pistachio grains, Burrata.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Giudecca Mozzarella Fiordilatte, Spinaci, Salsiccia, Grana. Mozzarella Fiordilatte, Spinach, Sausage and Parmesan.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sacca Fisola Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Gorgonzola e Noci. Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Gorgonzola and walnuts.

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Pizza “Da Mamo”

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza “Da Mamo” Pomodoro, Mozzarella, Brie, Salame Pepita, Rosmarino & Olive. Tomato, Mozzarella, Brie, Salami Pepita, Rosemary and Olives.
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