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Menù degustazione

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Tavola emiliana (uguale per tutto il tavolo, a persona) Bis di primi: tortelloni ricotta e spinaci burro e salvia, tagliatelle al coltello al ragù; tigelle e gnocco fritto con affettato, formaggi, condimento per tigelle, cacciatora di cinghiale, verdure alla griglia. Bevande, dolce e sorbetto esclusi
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Speciale della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco fritto e/o tigelle (a persona)

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Affettato piccolo

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Affettato medio

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Affettato grande

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Condimento per tigelle: pancetta fresca tritata con aglio e rosmarino

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Nutella e/o marmellata

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Formaggi

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Stracchino

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Pecorino

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Taleggio

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Gorgonzola

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Parmigiano a scaglie

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Mozzarella intera

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Formaggi misti

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Cacciatora

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Stracotto di cinghiale

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Stracotto di somaro

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Antipasto

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Gnocco fritto con prosciutto di Parma 24 mesi

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Caprese

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Carpaccio con parmigiano e rucola o parmigiano e sedano

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Bresaola con parmigiano e rucola

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Crudo e mozzarella

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Gnocco fritto con stracchino

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Primo

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Tortellini in brodo

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Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia

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Tortelloni di ricotta e spinaci alla vecchia Modena

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Tortelloni di zucca al burro e salvia o al ragù

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Tortelloni ai carciofi

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Garganelli al ragù di somaro in bianco

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Tagliatelle al coltello al ragù

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Tagliatelle al coltello ai funghi

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Gramigna panna e ragù di salsiccia rossa

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Lasagne

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Rosette

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Gnocchi di patate pomodoro e basilico

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Risotto al radicchio rosso

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Bis di primi (minimo 2 persone, a persona)

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Tris di primi (minimo 3 persone, a persona)

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Secondo

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Arrosticini di agnello

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Costine di maiale

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Salsiccia alla griglia

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Arrosto di vitello

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Faraona al forno

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Cosciotto di maialino da latte

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Arrosti misti

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Bollito misto con salse

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Tagliata di manzo con grana e rucola o al rosmarino

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Filetto alla griglia

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Filetto ai funghi, all'aceto balsamico o al pepe verde

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Fiorentina (all'etto)

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Grigliata mista (minimo 2 persone)

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Contorno

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Patate al forno

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Patate fritte

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Verdure grigliate

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Verdure cotte

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Pinzimonio

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Insalata mista

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Insalata mista grande

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Sott'olio piccolo

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Sott'olio grande

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Dolci della casa

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Zuppa inglese

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Tiramisù

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Torta tipo Barozzi

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Mascarpone

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Crème caramel

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Cheesecake

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Crema catalana

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Pannacotta al cioccolato o mirtilli o caramello

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Sorbetto al limone

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Macedonia di frutta fresca

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Gelato

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Bevande

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Acqua 0,75

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Coca Cola normale o zero

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Coca Cola in vetro 1 litro

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Fanta

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Sprite

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Birra Moretti 33 cl

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Birra Moretti 66 cl

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Birra artigianale 66 cl

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Caffetteria

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Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè corretto

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Caffè decaffeinato

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Caffè orzo

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Caffè doppio

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Cappuccino

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Thè

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