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Trattoria Croce Bianca

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spalla cruda di Palasone (Brè del Gallo)

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Crostoni con pomodorini caramellati, stracciatella e olio al basilico

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Carpaccio di trota bianca trentina affumicata con pane croccante e burro montato

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Polpo alla griglia con patate al prezzemolo e capperi croccanti

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Carne salada di garronese veneta (Sartori) con mele, parmigiano e salsa al balsamico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni aglio olio peperoncino, pomodorino e bottarga

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Spaghettoni cacio e pepe

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Cavatellini cozze e fagioli leggermente piccanti

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Paccheri alle tre consistenze di pomodoro con ricotta stagionata e olio al basilico

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Plin alle erbette con pesto alla genovese, briciole di pane alle acciughe e salsa al parmigiano

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roast-beef di garronese veneta (Sartori) con salsa tonnata e marmellata di cipolle

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Insalatina con trota trentina marinata, finocchi, salsa alla senape e miele e crumble di taralli

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Piuma di maiale (Sartori), chips di patate e salsa agrodolce alla cipolla

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Merluzzo mantecato e polenta al nero di seppia

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Formaggio del Baldo alla griglia con crema di piselli e cipolla croccante

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Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci fatti in casa
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