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Trattoria contemporanea

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Pranzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Combo menu: antipasto + portata principale 1 antipasto + portata principale + acqua e caffè. Il menù del mezzogiorno si rinnova settimanalmente

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Combo menu: due portate principali 2 portate principali + acqua e caffè

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Special: il nostro crème caramel 3 portate salate + dolce + acqua e caffè

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Istinto Quattro portate vegetariane: melanzana, tamarindo e Blu del Moncenisio; pomodoro e anacardi; lattuga, kimchi e salsa Caesar; pesca e amaretto o selezione di formaggi

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Passione Cinque portate: seppia, 'nduja e beurre blanc; pasta arrotolata alla Nerano; faraona, albicocca salata e aneto; Pavlova, mango e tè o selezione di formaggi

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Coraggio Sette portate: nugget, prugna e origano; lardo, fragola e pan fritto; patè, ciliegia e aceto balsamico; spaghettino alla brace, pollo e peperoni; terrina di lingua; spiedino di vitello, scalogno, capra e shichimi; yogurt, sambuco e anguria o selezione di formaggi

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Abbinamento bevande Istinto

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Abbinamento bevande Passione

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Abbinamento bevande Coraggio

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Menù alla carta

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Prodotto Prezzo Disponibile
2 portate a scelta I piatti si scelgono dai tre menù Istinto, Passione e Coraggio

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3 portate a scelta I piatti si scelgono dai tre menù Istinto, Passione e Coraggio

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In aggiunta al menù

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto, latte di capra, cappero, soia e liquirizia In aggiunta al menù Istinto

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Linguina, conchigliacei e pan crusco In aggiunta ai menù Passione e Coraggio

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Ciambellamisú

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Pavlova, mango e tè

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Mela, dragoncello e nocciola

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Yogurt, sambuco e anguria

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Selezione di formaggi

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