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Trattoria Cà Nöa Cà Bianca

Antipasti della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bresaola Fette di carne stagionata, scaglie di grana e olio extravergine

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Salumi Coppa, bresaola, speck, salame nostrano; aggiunta di sottaceti +2 euro

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Salame nostrano

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Formaggi misti Taleggio, branzi e grana con marmellata di peperoni e fragole fatta in casa e miele nostrano

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L'antipasto della nonna (per 2) Bresaola, coppa, speck, salame, sottaceti e formaggi; in omaggio due calici di prosecco

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli Ravioli fatti in casa con ripieno di carne e amaretti, con burro fuso, salvia e pancetta croccante

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Risotto con funghi porcini Mantecato con vino rosso e funghi porcini, burro e grana

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Gnocchi Gnocchi di patate fatti in casa, con burro fuso e salvia oppure sugo di pomodoro

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Tris o bis di primi Casoncelli alla bergamasca, risotto ai funghi porcini e gnocchi fatti in casa

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Primo per bambini

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracotto di cinghiale

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Filetto di manzo alla brace 220 g

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Funghi porcini

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Costata o fiorentina alla brace Prezzo all'etto; su disponibilità

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Grigliata mista (costina, spiedino, cotechino)

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Tartare di filetto di manzo 160 g

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Porchetta alla brace (senza glutine)

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Nodino di vitello

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Hamburger di carne mista 200 g con patatine

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Cotoletta di pollo con patatine fritte

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Costina di maiale A pezzo, per comporre la griglia

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Cotechino di maiale A pezzo, per comporre la griglia

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Spiedino di pollo (pollo, bacon, zucchine, peperoni) A pezzo, per comporre la griglia

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta taragna

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Polenta liscia (speciale domenica a pranzo)

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Polenta grigliata

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Formaggio branzi alla brace 180 g

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Patatine fritte

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Insalata mista (radicchio, pomodori, carote)

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Zucchine grigliate

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della casa

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Torta della casa Chiedere allo staff

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Meringata Con topping allo sciroppo al cioccolato

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Frutti di bosco e gelato Gelato al fior di latte

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Panna cotta (senza glutine) Con sciroppo al caramello o frutti di bosco

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Affogato al caffè Gelato al fior di latte con caffè espresso della moka; con whisky in alternativa

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Sorbetto al limone (senza glutine) Con aggiunta di vodka o gin +0,50

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Fragole & gelato Solo di stagione

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