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Torreantigua

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Pranzo, antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatella di seppia dello chef Con pinoli e pesto al basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Catalana di gamberi Gamberi, pomodoro, scalogno, carote e sedano

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare burger casereccio Carne macinata, senape, caprino, erba cipollina, maionese

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Pranzo, primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavatelli ai frutti di mare Cozze, vongole, gamberi e pomodorini

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Orecchiette con cime di rapa Acciughe, peperoncino e mollica tostata

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Domande di questo prodotto nessuna
Pacchero alla pescatrice Datterino giallo, origano e crema di pistacchio

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Pranzo, secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sautè di cozze con crostini Crostini di pane fritto e pomodori

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Domande di questo prodotto nessuna
Voglia di fritto di mare Calamari, totanetti, gamberi, verdure e salsa tartara

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Domande di questo prodotto nessuna
Pepata di cozze Pepe, aglio e olio

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Pranzo, insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata Caesar Pollo, iceberg, bacon, salsa tuorlo e crumble di parmigiano

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Insalata Nordica Lattuga, avocado, salmone, aneto e yogurt

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Domande di questo prodotto nessuna
Alternativa dello chef Lattuga, pomodorini, tonno, vinaigrette, nocciole e basilico

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Voglia di farro Farro, carote, zucchine, piselli, melanzane, pomodori confit, gamberi, basilico, crostoni di pane

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Pranzo, menù fissi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù A 1 antipasto e 1 primo

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Menù B 1 antipasto e 1 secondo

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Menù C 1 antipasto e 1 insalata

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Cena, antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di carne Carne trita con pomodoro concassé e uovo

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Uovo 63 Cime di rapa, salsa bernese e sedano rapa croccante

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Tagliatella di seppia dello chef Con pinoli e pesto al basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpo in due cotture Su crema di patate e porro

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere misto di salumi di Martina Franca e formaggi con pittule

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Domande di questo prodotto nessuna
Marenna alla Sergio Olio, aglio, rape, fagioli, cozze e pane fritto

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Domande di questo prodotto nessuna
Favenette Purea di fave con olio peperoncino e verdure di campagna

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Grand boule crudités Scampi, gamberi rossi di Gallipoli, ostriche e tartare di pescato del giorno; consigliato per 2 persone

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Catalana di gamberi Gamberi, pomodoro, scalogno, carote e sedano

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Ostriche Prezzo cadauna

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Cena, primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciceri e tria Pasta cotta e fritta con ceci, vongole e pomodori

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Pacchero alla pescatrice Datterino giallo, origano e crema di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Cavatelli ai frutti di mare Cozze, vongole, gamberi e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Chitarrina dello Chef Gamberi rossi, mollica tostata e peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Guazzetto con crostini di pane Zuppa del pescato del giorno con pomodori e aglio

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Domande di questo prodotto nessuna
Orecchiette con cime di rapa Acciughe, peperoncino e mollica tostata

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Domande di questo prodotto nessuna
Orecchiette al pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Melanzane, pomodoro, cipolla, basilico, scamorza e formaggio

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Cena, secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Voglia di fritto di mare Calamari, totanetti, gamberi, verdure e salsa tartara

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Medaglioni di rana pescatrice Rana pescatrice impanata, fonduta di peperone

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Baccalà cotto in bassa temperatura Crema di porri e sedano di rapa croccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Pesce spada in panure di mandorle e nocciole Verdure di stagione e spinaci

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Domande di questo prodotto nessuna
Sautè di cozze con crostini Crostini di pane fritto e pomodori

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Pepata di cozze Pepe, aglio e olio

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Costolette di agnello in due cotture con patate e melanzane

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Entrecote nappata con jus di manzo, rape e patate in due cotture

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberoni con pane panko e salsa di caciocavallo

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Tagliata di tonno ai semi di sesamo

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Pescato del giorno Prezzo al chilo

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Cena, contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patatine fritte con buccia

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Patata pugliese Aglio, olio e peperoncino

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Verdura cotta

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Cena, dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia dello Chef

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Crema catalana Crema e zucchero di canna

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Pasticciotto al pistacchio Pasta frolla, crema pasticciera e crema e granella di pistacchio

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Tenerina al cioccolato

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Sorbetto al limone

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Menù bambino, primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette al pomodoro, basilico fresco e ricotta stagionata

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Trofie al pesto di basilico, fagiolini, patate e mandorle a lamelle

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Maccheroni in bianco, al pomodoro o al pesto

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Menù bambino, secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Scaloppine al limone o al pomodoro, patate e spinaci saltati

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Frittata con patate e biete

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Cotoletta milanese con patate

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Menù bambino, dolci e combinazioni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Plum cake, gelato o yogurt con frutta fresca

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Primo con secondo e dolce

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Primo o secondo con dolce

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Lounge bar, stuzzicherie
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Prodotto Prezzo Disponibile
Poker salato Quattro tipi di snack salati

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Pistacchi salati

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Arachidi

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Olive

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Tarallini

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Snack piccante

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Lounge bar, fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pittole

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Crocchette

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Alette di pollo

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Alette di pollo con patatine fritte

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Pepite di cheddar e jalapeño

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Patatine fritte

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Mix di frittini

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Frittura mista di mare

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Lounge bar, piccola ristorazione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodoro

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Bruschetta contadina

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Bruschetta tonno

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Hamburger Pane bun, hamburger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, servito con patatine fritte

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Burger contadino Pane bun, hamburger vegetale, lattuga, pomodoro, servito con patatine fritte

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Burger con pollo Pane bun, cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro, servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Assaggini di formaggio, 2 tipi

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Tagliere misto salumi e formaggi

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudi di mare

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Ostriche Prezzo cadauna

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Aperitivo 22 2 bruschette pomodoro, 2 crocchette, 2 arancini, 2 bruschette dello chef

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Trittico di mare dello chef

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Valverde, naturale o frizzante

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Acqua alla spina, naturale o frizzante

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua Mood, naturale o frizzante

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Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta o Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè limone, pesca o verde

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Domande di questo prodotto nessuna
Lemon soda, cedrata o gasosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail San Pellegrino o Ginger beer

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Domande di questo prodotto nessuna
Succhi bio Plose ACE, mirtillo, pesca, pera, albicocca o ananas

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Domande di questo prodotto nessuna
Pompelmo rosa bio Plose, frizzante

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Red Bull

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Warsteiner Pils

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Pater Linus Blanche Abbazia Blanche

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Oberbrau 1605 rossa Rossa doppio malto

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Domande di questo prodotto nessuna
Rye River Retro IPA Pale ale

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lupulus Blonde Triple Artigianale non filtrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Warsteiner Fresh, no alcol Pils

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Domande di questo prodotto nessuna
Kapuziner Weisse

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Domande di questo prodotto nessuna
Vista Mare IPA Session IPA

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Domande di questo prodotto nessuna
Terrarossa B94 rossa

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Domande di questo prodotto nessuna
Theresianer gluten free Lager senza glutine

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Bollicine, metodo classico
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Prodotto Prezzo Disponibile
Champagne Brut Moët Moët & Chandon, Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Reserve Brut Chateau de Bligny Chardonnay, Pinot Noir

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Domande di questo prodotto nessuna
Spumante Pas Dosè Virtus Vigne Olcru, Pinot Nero, Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut 25 Franciacorta DOCG F.lli Berlucchi, Chardonnay

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Bollicine, metodo charmat
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spumante Extra Dry Piccolebolle bianco Duca Carlo Guarini, Negroamaro

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Domande di questo prodotto nessuna
Spumante Brut Piccolebolle rosè Duca Carlo Guarini, Negroamaro

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Jeio Valdobbiadene Superiore DOCG Bisol 1542, Glera

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini bianchi
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Corte Saggese Salento IGP Chardonnay Duca Carlo Guarini

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Domande di questo prodotto nessuna
Teresamanara Salento IGP Chardonnay Cantele

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Salento IGT Chardonnay Cantele

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Murà Sauvignon biologico Duca Carlo Guarini, Sauvignon Blanc

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Offida Passerina DOCG biologico Poderi Dei Colli, Passerina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il 150 Verdeca Salento IGP Apollonio 1870, Verdeca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
900 Negroamaro Bianco biologico Duca Carlo Guarini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Taersia Negroamaro Bianco Duca Carlo Guarini

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco Sannio DOC Cantina del Taburno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Weissburgunder Pinot Bianco, Alto Adige DOC Cantina Meran

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Domande di questo prodotto nessuna
Gewürztraminer, Traminer Aromatico DOC «Graf» Cantina Meran

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Domande di questo prodotto nessuna

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Vini rosati
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Prodotto Prezzo Disponibile
A-Mano Primitivo A-Mano

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Domande di questo prodotto nessuna
Aka Primitivo Salento IGP Produttori di Manduria

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Domande di questo prodotto nessuna
Imprint Susumaniello IGP A-Mano

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Negroamaro Salento IGT Cantele

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Elfo Negroamaro Salento IGP Apollonio 1870

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Domande di questo prodotto nessuna
Campo di Mare Negroamaro biologico Duca Carlo Guarini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Metiusco Negroamaro Salento IGP Vinicola Palamà

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Furia di Calafuria IGT Salento biologico Tormaresca, Negroamaro, Syrah, Cabernet Franc

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Domande di questo prodotto nessuna

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Vini rossi
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Amativo IGT Salento Cantele, Primitivo, Negroamaro

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigne Vecchie Primitivo IGT biologico Duca Carlo Guarini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Teresamanara Primitivo Salento IGP Cantele

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Teresamanara Salice Salentino DOC Riserva Cantele, Negroamaro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Puglia IGP Susumaniello Cantele

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Imprint Susumaniello IGP A-Mano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Talò Nero di Troia Puglia IGT San Marzano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Nativo Negroamaro IGT biologico Duca Carlo Guarini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
A-Mano Negroamaro Puglia IGT A-Mano

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Domande di questo prodotto nessuna
Coppiere Nero Vintage Vigne Olcru, Pinot Nero

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Vino della casa
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Vino della casa frizzante, bianco, rosato o rosso

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Calice vino fermo della carta, bianco, rosato o rosso

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Amari
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Prodotto Prezzo Disponibile
Jefferson, Montenegro o Fra Luppolo

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Amaro del Salento o Jagermeister

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Limoncello, Lucano o Mirto

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Disaronno o Cointreau

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Grappe e vodka
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa barrique o bianca

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Grappa Villa de Varda Triè, riserva o bianca

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Vecchia grappa di prosecco Andrea Da Ponte, invecchiata 8 annate Uve bianche di Malvasia e Chardonnay

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Grappa di prosecco Unica Da Ponte, invecchiata 10 annate

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Grappa di prosecco Unica Da Ponte, invecchiata 15 annate

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Grappa uve bianche Gran Riserva, Andrea Da Ponte

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Grappa uve bianche Fior d'Arancio, Andrea Da Ponte

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Grappa Villa de Varda di Pinot Nero Invecchiata in barriques di legni pregiati, formato cl.70

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Vodka Belvedere

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Rum
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Prodotto Prezzo Disponibile
Zacapa «23»

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Cubaney «18»

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J.Bally, rum agricolo

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Kraken, rum black spiced

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Whisky
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rye

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Bourbon

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Jack Daniel's

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Baileys, crema di whisky

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Cocktails alcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mojito Menta, lime, zucchero, tonica, rum bianco

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Basito, smash al basilico Basilico, lime, zucchero, tonica, rum bianco

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Pastis Ricard o 51 Pastis, acqua naturale

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Pastis Pernod 51 Sciroppo di menta, acqua naturale, menta

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Cuba Libre Coca-cola, rum scuro, rum bianco

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Aperol Spritz Aperol, prosecco, arancia

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Campari Spritz Campari, prosecco, arancia

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Margarita Tequila o vodka, triple sec, lime, oliva; con vodka Belvedere +4€

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Martini Martini bianco o dry, oliva

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Dry Martini di James Bond Martini dry, gin Tanqueray o vodka, oliva; con vodka Belvedere +4€

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Espresso Martini Vodka, liquore caffè, espresso; con vodka Belvedere +4€

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Martini Royale Prosecco, Martini bianco, lime

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Hugo Sciroppo sambuca o liquore St. Germain, menta, prosecco, limone

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Gin Tonic Buldog, Dr. Gin o Nordes Gin, tonica, tonica-lemon, limone

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Gin Tonic Tanqueray Gin, tonica, tonica-lemon, limone

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Moskow Mule Vodka o gin, ginger beer, lime; con vodka Belvedere +4€

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Gin Tonic Mare o Malfy Gin, tonica, tonica-lemon, limone

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Vodka Tonic Lemon o Pesca Vodka o vodka pesca, tonica o tonica-lemon, limone; con vodka Belvedere +4€

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Negroni Campari Bitter, vermouth, gin Tanqueray, arancia

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Negroni Sbagliato Campari Bitter, vermouth, prosecco, arancia

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Negroni Americano Campari Bitter, vermouth, tonica, arancia

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Long Island Vodka, gin, tequila o triple sec, rum bianco, coca-cola; con vodka Belvedere +4€

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Whiskey Sour Whiskey bourbon, limone, zucchero

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Old Fashioned Whiskey Bourbon o Rye, angostura, ciliegina al maraschino, arancia

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Rusty Nail Scotch whiskey, miele, arancia

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Orso Nero Vodka, liquore di caffè; con vodka Belvedere +4€

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Manhattan Whiskey Rye, vermouth, angostura, arancia, ciliegina al maraschino

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Angelo Azzurro Blu curacao, vodka, tonica lemon o sprite, limone; con vodka Belvedere +4€

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Daiquiri Rum bianco, zucchero, limone, ciliegina al maraschino

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Pompelmo Spritz Pompelmo rosa, tequila o vodka, lime; con vodka Belvedere +4€

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Midori Spritz melone Liquore Midori, vodka, sprite o tonica-lemon, limone; con vodka Belvedere +4€

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Cosmopolitan Liquore Cointreau, vodka, succo di mirtilli, lime; con vodka Belvedere +4€

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Campari Soda Campari soda, acqua frizzante, arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Caipirinha, fragola o lime Cachaca, zucchero, lime o fragola fresca secondo stagione, in alternativa sciroppo di fragola

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Japanese Brandy o cognac, sciroppo di orzata, angostura, limone

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Japanese Amaretto Disaronno, limone

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Combo Scotch whisky, amaretto Disaronno, coca-cola

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Tequila Sunrise Tequila, succo d'arancia, granatina

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Jager-bomb Jagermeister, red bull, limone

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Cocktails analcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mojito analcolico Menta, lime, zucchero, tonica

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Basito, smash al basilico analcolico Basilico, lime, zucchero, tonica

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Hugo analcolico Sciroppo sambuca, menta, soda o acqua frizzante, limone

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Gin Tonic analcolico Gin Tanqueray 0.0, tonica, tonica-lemon, limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Pompelmo Spritz analcolico Pompelmo rosa, lime, zucchero

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Japanese analcolico Acqua frizzante, sciroppo di orzata, angostura, limone

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Midori Spritz analcolico Liquore Midori 2% alcol, sprite o tonica-lemon, limone

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Moskow Mule analcolico Acqua frizzante, ginger beer, lime

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Angelo Azzurro analcolico Liquore blu curacao 2% alcol, tonica lemon o sprite, limone

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San Pellegrino Cocktail San Pellegrino, arancia

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