Ristorante Pizzeria Bar

Zucchine in carpione

Flan di verdure di stagione con fonduta

Insalata russa classica

Peperoni al forno con acciughe

Tomini alle tre salse

Uova ripiene alla piemontese

Acciughe con bagnetto verde

Caponata di verdure

Salsiccia di Bra

Vitello tonnato della tradizione

Piccolo 5,00 / grande 9,00

Piatto tris

3 antipasti a scelta

Piatto grande misto

7 antipasti dello chef

Carne all'albese con rucola e scaglie di grana

Hummus di ceci con pomodorini confit

Insalatina di seppioline con asparagi, pomodorini e olive

Tagliere con chiacchiere, crudo di Parma e burrata o bufala

Paccheri con spada, melanzane fritte e pomodorini

Risotto al cavolo viola con crema di tomino e polpettine di salsiccia

Trofie al pesto di pomodorini secchi e olive taggiasche

Tajarin al nero di seppia con gamberetti e zucchine

Agnolotti di guancia al sugo di arrosto e granella di nocciole

Maltagliati con ceci e rosmarino

Tagliata di Black Angus classica

Con rucola, pomodorini e aceto balsamico

Tagliata di Black Angus stagionale

Con punte di asparagi e scaglie di grana

Cotoletta di maiale orecchia di elefante

Filetto di branzino alla mediterranea

Pesce spada alla piastra

Fritto misto di pesce

Galletto intero alla piastra

Arrosticini di ovino

Filetto di pollo alla griglia

Parmigiana di melanzane

Patate fritte rustiche / patatine fritte

Caponata di verdura

Cime di rapa

Friggitelli

Insalata verde o mista

Piatto tris con pasta, cotoletta di pollo e patatine fritte

Cheeseburger con patatine fritte

Insalatona classica

Insalata, pomodoro, mozzarella, uovo, tonno, olive

Insalatona Caesar

Insalata mista, pollo, crostini, grana, uovo sodo, salsa Caesar

Insalatona Primavera

Spinacino, pomodorini, feta, noci, mela, aceto balsamico

Cheeseburger

Hamburger di Fassona 280 g, formaggio, insalata, pomodoro, cipolla caramellata

Pulled pork

Carne di maiale sfilacciata e marinata, cavolo cappuccio

Chicken burger

Cotoletta di pollo fritto, insalata, pomodoro

Vegan burger

Hamburger vegano, insalata, pomodoro

Dolce di nostra produzione

Tiramisù, panna cotta, cheese cake, bunet, cannoli alla ricotta, tartelletta alla frutta, babà, torte del giorno

Pizza o chiacchiere alla Nutella

Farinata classica

Farinata farcita

Salsiccia e friarielli, prosciutto cotto e fontina, oppure gorgonzola e cipolle

Focaccia La Sportiva

Pomodorini ciliegini, crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano

Focaccia La CH4

Crudo di Parma, mozzarella di bufala e pomodorini confit

Focaccia bianca

Olio, sale, aromi; con crudo di Parma o con lardo 10,00

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Margherita

Pomodoro, fiordilatte e basilico

Imbufalita

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP in cottura e basilico

Cotto e/o funghi

Pomodoro, fiordilatte e prosciutto e/o funghi

Vegetariana

Pomodoro, fiordilatte, verdure miste e parmigiano

Formaggi

Fiordilatte, gorgonzola, fontina e parmigiano

Diavola

Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante

Salsiccia e friarielli

Mozzarella di bufala DOP, salsiccia e friarielli

Boscaiola

Fiordilatte, funghi, fontina, salsiccia, aglio e prezzemolo

Calzone

Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto

Linus

Fiordilatte, gorgonzola, 'nduja e cipolla rossa di Tropea

Trevisana

Pomodoro, fiordilatte, radicchio, salsiccia e scamorza

Maiala

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, wurstel, cotto e salamino

Parmigiana

Pomodoro, fiordilatte, melanzane e parmigiano

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive e salamino piccante

Nerano

Fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine e provola

Rustica

Fiordilatte, porchetta, patate, scamorza e rosmarino

Oro verde

Fiordilatte, asparagi, crema di parmigiano e pancetta

Pizza della Nonna

Pomodoro, melanzane, polpettine di carne e pecorino

Sporting

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, salamino, fontina, aglio e prezzemolo

Acqua microfiltrata 750 ml

Gasata o naturale

Lattine 33 cl

Succo di frutta

Menabrea bionda alla spina 33 cl

Menabrea ambrata alla spina 33 cl

Menabrea rossa alla spina 33 cl

Birra Ceres

Birra Messina al sale

Birra Becks

Birra Ichnusa non filtrata

Birra Tennent's

Heineken analcolica

Aperitivi analcolici

Aperitivi alcolici

Caffè

Amari

Grappa bianca

Grappa gialla