Fondazione Ersilia

Bruschetta Regina

Pomodoro fresco, olio al basilico, sale e origano. Vegetariana

Bruschetta Teramana

Salsiccia spalmata cotta al forno

Bruschetta Dimagrante

Pomodoro fresco, verdure e mozzarella

Pallotte cacio e ove

Polpette di pane, uovo e formaggio in salsa di pomodoro. Vegetariane

Crocchè di patate (8 pz.)

Con prosciutto e mozzarella. Surgelato all'origine

Mozzarella in carrozza (3 pz.)

Surgelata all'origine

Olive ascolane (10 pz.)

Surgelate all'origine

Calzoncelli (8 pz.)

Surgelati all'origine

Tagliere di salumi

Salsicciotto frentano, prosciutto crudo, ventricina, salsicciotto al peperone dolce e pane bruschettato

Tagliere formaggi

Toma piemontese, pecorino, gorgonzola, confettura di cipolle

Misto salumi e formaggi

Salsicciotto frentano, prosciutto crudo, ventricina, toma piemontese, pecorino, confettura di cipolle, pane bruschettato

Megafritto effetto wow!

4 crocchette di patate, 4 mozzarelle in carrozza, 4 olive ascolane, 4 fiori di zucca, 4 calzoncelli

Tagliere di bruschette

2 regina, 2 teramana e 2 dimagrante

Mastrolino

Salsicciotto frentano, pecorino, fiori di zucca, carciofi fritti, olive ascolane, pallotte cacio e ova, acciughe al verde, melanzane sott'olio, bruschetta al pomodoro, crostini stracciatella e pomodoro

Margherita

Base pinsa ad alta idratazione. Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano

Napoli

Base pinsa ad alta idratazione. Pomodoro, acciughe, pomodorini e olio al basilico

Abruzzese

Base pinsa ad alta idratazione. Pomodoro, fior di latte, ventricina, scaglie di pecorino e olio piccante

5 arrosticini

Serviti con patate fritte

10 arrosticini

Serviti con patate fritte

Caraffa da 20 arrosticini

Centro tavolo da 50 arrosticini

The Original

10 arrosticini, patate fritte o verdure grigliate. Anche di pollo

Pane bruschettato

Bombette

Servite con patate fritte

Ali di pollo

Marinate in salsa barbecue, servite con patate dolci

Salsiccia e fagioli alla Bud Spencer

Fagioli borlotti piemonte, polpa pomodoro, cipolla e pancetta affumicata

Mix di carni

4 arrosticini di pollo, 4 bombette, 2 salsiccia, servito con patate fritte

Patate fritte

Verdure alla griglia

Insalata mista

Insalata verde, pomodori, carote e rucola

Lino's salad

Pollo, insalata verde, rucola, pecorino, maionese agli agrumi e crostini di pane abbrustoliti

Keball!

Piadina, arrosticini, insalata, pomodoro, salsa piccante e salsa bianca (anche con il pollo). Servito con patate fritte

Buddhalino

Piadina, rostellini di pollo, formaggio grattugiato, pomodoro e salsa curry. Servito con patate fritte

Vegetariano

Piadina, melanzane, insalata, pomodoro e stracciatella. Servito con patate fritte

Hamburger

Pane, hamburger di manzo, insalata e pomodoro. Servito con patate fritte

Toma burger

Pane, hamburger di manzo, toma piemontese, insalata. Servito con patate fritte

Arrosticino gelato

Gelato al fiordilatte e cioccolato con Pan di Spagna

Cioccoreo

Mousse al cioccolato e biscotti Oreo

Panna cotta

Tranquillone

Tiramisù al caffè d'orzo con topping al cioccolato

Divino

Bavarese al mascarpone, pere sciroppate, Pan di Spagna e riduzione di Montepulciano d'Abruzzo

Fruttolino

Frutta di stagione con gelato alla crema e panna

Bruciolino

Sorbetto al limone con zuccherino a centerbe flambé

Cioccolino

Gelato al cioccolato con scaglie di cioccolato bianco

Gelato

Alla crema, al cioccolato, al limone e gelato di stagione

Aggiunta panna

Peroni Nastro Azzurro analcolica 0,0% 33 cl

Peroni Nastro Azzurro bionda 4,7% 33 cl

Peroni Senza Glutine bionda 4,7% 33 cl

Kozel Lager bionda ceca 4,6% 33 cl

Peroni Gran Riserva Bianca weiss 5,1% 50 cl

Soralamà Slurp bionda pils 4,8% 33 cl

Soralamà Wow rossa bock 5,8% 33 cl

Soralamà Welcome Helles bionda 4,7% 33 cl

Soralamà Bitrex IPA doppio malto 6,9% 33 cl

Soralamà Crus Triple triplo malto 9% 33 cl

Spritz

Americano

Negroni

Jack Daniel's e Coca Cola

Gin tonic

Gin lemon

Pampero Anniversario e Coca Cola

Acqua microfiltrata 1 lt

Bibite in lattina 33 cl

Caffè e caffè decaffeinato

Correzione liquori o panna

Caffè d'orzo, ginseng

Amari e liquori

San Simone, Montenegro, Sambuca, Averna, Amaro del Capo, Jägermeister, Baileys, liquore alla liquirizia, Genepy, Ratafia, Vecchia Romagna, grappa Francoli moscato e riserva

Pampero Anniversario, Jack Daniel's