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Tommasi

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Sandwich: culatello

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Filo Culatello, brie, mozzarella, olio tartufato, limone, pepe

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Gigi Culatello, brie fuso, limone, pepe

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Sandwich: salame milano

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Prodotto Prezzo Disponibile

Manuela Salame felino, fontina fusa, funghi, salsa rosa

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Andrea Salame felino, gorgonzola fuso, peperoni

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Tom Salame felino, fontina fusa

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Jerry Salame felino, brie fuso, olio tartufato, limone, pepe

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Sandwich: pancetta

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Atos Pancetta steccata, fontina fusa, limone, pepe

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Portos Pancetta steccata, fontina fusa, salsa rosa

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Elena Pancetta steccata, mozzarella di bufala, rucola, pomodori, salsa rosa, limone, pepe

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Sandwich: mortadella

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Faraone Mortadella, scamorza fusa, pomodoro, sale, origano

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Mimmo Mortadella, caprino piccante, caprino al basilico, peperoni

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Giordano Mortadella, scamorza, rucola, pomodori secchi, senape

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Bucci Mortadella, caprino, granella di pistacchio, salsa tartara

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Sandwich: jamon pata negra

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Ibra Paletta, mozzarella di bufala

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Giuliano Paletta, brie fuso, mozzarella di bufala, olio tartufato, limone, pepe

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Sandwich: roastbeef

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Pitagora Roastbeef, fontina fusa, pomodori, sale, origano

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Euclide Roastbeef, brie fuso, prosciutto cotto, sale, origano

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Marchino Roastbeef, pomodoro, insalata, salsa rosa

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Sandwich: burger

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Tommasi Burger 170 gr hamburger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolla, patatine fritte home made. Ogni variazione costa 1 euro

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Sandwich: pesce

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Marta Salmone, caprino alle erbe, rucola, limone, pepe

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Palma Salmone, brie fuso, caprino allo champagne, rucola, limone, pepe

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Gianca Gamberetti, caprino allo champagne, limone, pepe, salsa rosa

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Berlusca Salmone, brie fuso, arancia, vodka, limone, pepe, salsa rosa

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Sandwich: vegetariani

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Carletto Caprino al basilico, mozzarella, pomodori, rucola, origano, sale

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Muttley Fontina fusa, pomodori, rucola, arancia, salsa rosa

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Stewie Mozzarella, rucola, carciofi

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Mohon Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, olio, sale, pepe, origano

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Sandwich: tartine

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Regina Salmone, limone, pepe

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Paride Pane, nutella

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Lunch: insalate

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Classica Insalata misticanza con mozzarella, carote, mais, tonno, pomodorini e finocchi

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Mare Insalata misticanza, carote, mais, finocchi, pomodorini, tonno, salmone affumicato, calamari, gamberi e polpo

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Caesar salad Lattuga romana, petto di pollo, scaglie di parmigiano, finocchi, crostini di pane, pomodorini confit e salsa Caesar

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Vegetariana Scarola riccia, spinacino, semi di zucca, semi di girasole, quinoa, feta e avocado

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Lunch: contorni

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Carciofi trifolati

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Verdure saltate

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Patate al forno

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Dinner: crudi

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Scampi di 1° Sicilia (cad.)

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Gamberi rossi di 1° Sicilia (cad.)

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Ostriche Gillardeau (cad.)

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Dinner: da condividere

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Polpettine di melanzane con maionese al pomodoro e salsa di ricotta salata

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Sfizi Tommasi

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Pizza H2O con mozzarella di bufala campana e basilico

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Dinner: contorni

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Purè di patate

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Cime di rapa ripassate

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Patate al forno

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Carciofi saltati

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Tapas (dalle 18:30 alle 20:30)

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Paletta di Pata Negra e crostini con mousse al pomodoro

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Pizza H2O con mozzarella di bufala campana e basilico fresco

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Polpettine di melanzane e menta (3 pz)

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Frittino di calamari e gamberi con farina di riso

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Taglieri (dalle 18:30 alle 20:30)

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Tagliere di salumi

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Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

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Porzione di culatello

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Porzione di Wagyu

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Sparkling

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Bellavista Franciacorta 'Alma Gran Cuvée'

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Ruinart 'R' de Ruinart

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Signature Tommasi

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Portofino & Tonic Portofino Dry Gin, Fever-Tree Mediterranean tonic water, rosmarino e scorza di limone

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Basilico Smash Portofino Dry Gin, succo di limone fresco, sciroppo di agave, foglie di basilico

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Negroni La Piazzetta Portofino Dry Gin, Bitter Contratto, Vermouth Bianco, Elixir e Barolo Chinato

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