Tommasi

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè d'orzo/ginseng piccolo

Caffè d'orzo/ginseng grande

Caffè marocchino

Caffè marocchino dek/orzo/ginseng

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Cappuccino d'orzo/ginseng

Cappuccino soia

Latte macchiato

Thè caldo

Caffè shakerato

Spremuta arancia

Spremuta pompelmo

Spremuta mista

Succo di frutta

Croissant mini

Croissant classico

Pasticceria secca

Torta del giorno

Focaccina farcita

Filo

Culatello, brie, mozzarella, olio tartufato, limone, pepe

Gigi

Culatello, brie fuso, limone, pepe

Manuela

Salame felino, fontina fusa, funghi, salsa rosa

Andrea

Salame felino, gorgonzola fuso, peperoni

Tom

Salame felino, fontina fusa

Jerry

Salame felino, brie fuso, olio tartufato, limone, pepe

Atos

Pancetta steccata, fontina fusa, limone, pepe

Portos

Pancetta steccata, fontina fusa, salsa rosa

Elena

Pancetta steccata, mozzarella di bufala, rucola, pomodori, salsa rosa, limone, pepe

Faraone

Mortadella, scamorza fusa, pomodoro, sale, origano

Mimmo

Mortadella, caprino piccante, caprino al basilico, peperoni

Giordano

Mortadella, scamorza, rucola, pomodori secchi, senape

Bucci

Mortadella, caprino, granella di pistacchio, salsa tartara

Ibra

Paletta, mozzarella di bufala

Giuliano

Paletta, brie fuso, mozzarella di bufala, olio tartufato, limone, pepe

Marco

Prosciutto crudo, fontina fusa, pepe, limone

Matador

Prosciutto crudo, caprino allo champagne, rucola, peperoni, sale, origano

Marilyn

Prosciutto crudo, caprino, rucola, pomodoro, sale, origano

Massimiliano

Prosciutto crudo, fontina fusa, pera, rucola, limone, pepe

Audrey

Prosciutto crudo, brie fuso, gamberetti, rucola, salsa rosa, limone, pepe

Trilli

Prosciutto crudo, brie fuso, rucola, funghi porcini

Pilonsky

Prosciutto crudo, brie fuso, mozzarella, olio tartufato, limone, pepe

Silvestro

Prosciutto crudo, mozzarella

Alessandra

Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori, basilico, olio, sale, pepe

Morgan

Prosciutto cotto, caprino al basilico, funghi, salsa rosa

Chicco

Prosciutto cotto, brie fuso, olio tartufato, limone, pepe

Mary

Prosciutto cotto, fontina fusa, pomodoro, rucola, carciofini

Valentino

Prosciutto cotto, mozzarella fusa, funghi, salsa rosa

Moulin Rouge

Prosciutto cotto, caprino alla champagne, funghi, salsa rosa

Pibe de oro

Prosciutto cotto, mozzarella, carciofini

Cristiano

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, rucola, pepe, salsa rosa

Titti

Prosciutto cotto, mozzarella

Simone

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodori, basilico, olio, sale, pepe

Toast classico

Prosciutto cotto, fontina

Toast farcito

Prosciutto cotto, fontina, carciofi

Sergio

Bresaola, brie fuso, rucola, funghi porcini

Paolino

Bresaola, brie fuso, patè di fegato, olio tartufato, pepe

Schumi

Bresaola, brie fuso, olio tartufato, limone, pepe

Lucrezia

Bresaola, mozzarella, carciofi

Simeone

Bresaola, fontina fusa, pepe, arancia, limone, salsa rosa

Franky

Bresaola, brie fuso, salmone, limone, pepe, salsa rosa

Gio

Bresaola, gorgonzola, pomodori secchi

Tatiana

Bresaola, stracciatella, rucola, olio tartufato, pomodori, limone, pepe

Charlie

Bresaola, stracciatella, rucola, pomodori, olio, sale, pepe

Pitagora

Roastbeef, fontina fusa, pomodori, sale, origano

Euclide

Roastbeef, brie fuso, prosciutto cotto, sale, origano

Marchino

Roastbeef, pomodoro, insalata, salsa rosa

Tommasi Burger

170 gr hamburger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolla, patatine fritte home made. Ogni variazione costa 1 euro

Marta

Salmone, caprino alle erbe, rucola, limone, pepe

Palma

Salmone, brie fuso, caprino allo champagne, rucola, limone, pepe

Gianca

Gamberetti, caprino allo champagne, limone, pepe, salsa rosa

Berlusca

Salmone, brie fuso, arancia, vodka, limone, pepe, salsa rosa

Carletto

Caprino al basilico, mozzarella, pomodori, rucola, origano, sale

Muttley

Fontina fusa, pomodori, rucola, arancia, salsa rosa

Stewie

Mozzarella, rucola, carciofi

Mohon

Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, olio, sale, pepe, origano

Regina

Salmone, limone, pepe

Paride

Pane, nutella

Polpo, spuma di sedano rapa e pomodorino dry

Tartare di salmone con mousse di avocado e soia

Battuta di Fassona con salsa di alici, puntarelle e tuorlo d'uovo marinato

Insalata di carciofi crudi, parmigiano e noci

Parmigiana di melanzane

Polpettine di melanzane con maionese al pomodoro e salsa di ricotta salata

Riso Carnaroli riserva al salto con crema di burrata

Gnocchi fatti in casa, radicchio e crema al castelmagno

Spaghetti Tommasi

Ravioli alle erbette, burro nocciola e salvia

Candele al ragù napoletano

Maltagliati fagioli, cozze e pecorino

Tortelli fatti in casa in brodo di magro

Vitello tonnato Tommasi

Roast-beef con il suo fondo e scaglie di parmigiano

Filetto di manzo con patate al forno e salsa al pepe verde

Costoletta di vitello alla milanese con rucola, pomodorini e maionese fatta in casa

Pescato del giorno con patate e limone

Calamari e carciofi fritti cacio e pepe

Classica

Insalata misticanza con mozzarella, carote, mais, tonno, pomodorini e finocchi

Mare

Insalata misticanza, carote, mais, finocchi, pomodorini, tonno, salmone affumicato, calamari, gamberi e polpo

Caesar salad

Lattuga romana, petto di pollo, scaglie di parmigiano, finocchi, crostini di pane, pomodorini confit e salsa Caesar

Vegetariana

Scarola riccia, spinacino, semi di zucca, semi di girasole, quinoa, feta e avocado

Carciofi trifolati

Verdure saltate

Patate al forno

Tortino al cioccolato con gelato alla crema

Sorbetto del giorno

Gelato alla vaniglia con cioccolato caldo

Tiramisù Tommasi

Tartelletta mousse al cioccolato e marron glacé

Tartare di salmone con mousse di avocado e soia

Battuta di Fassona con salsa di alici, puntarelle e tuorlo d'uovo marinato

Uovo, spuma di topinambur e tartufo

Aletta di vitello C.B.T., carciofi, salsa di burrata e olio alla carbonella

Velo di seppia con friarielli al peperoncino

Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco

Riso zucca e porcini

Ravioli con cavolfiore fondente e ragù di guancia di vitello

Tubetti ai carciofi in tre consistenze

Bavette aglio, olio, peperoncino e tartare di gambero

Vellutata ai profumi del sottobosco

Spaghettone di Gragnano ai quattro pomodori

Costoletta di vitello alla milanese con rucola, pomodorini e maionese fatta in casa

Pescatrice C.B.T. con tartare di verdure e purè di patate

Filetto di manzo con patate e salsa al pepe verde

Filetto di manzo Black Angus del Nebraska

Frittino di mare: calamari, gamberi, triglie e merluzzetti

Pescato del giorno in casseruola: burrata, cime di rapa e olio alle acciughe

Pollo ruspante

Scampi di 1° Sicilia (cad.)

Gamberi rossi di 1° Sicilia (cad.)

Ostriche Gillardeau (cad.)

Polpettine di melanzane con maionese al pomodoro e salsa di ricotta salata

Sfizi Tommasi

Pizza H2O con mozzarella di bufala campana e basilico

Purè di patate

Cime di rapa ripassate

Patate al forno

Carciofi saltati

Soufflè di ricotta e cioccolato bianco con gelato ai frutti di bosco

10 minuti di attesa

Tiramisù Tommasi

Gelato alla vaniglia con cioccolato caldo

Sorbetto del giorno

Mele cotte tatin

Tartelletta mousse al cioccolato e marron glacé

Paletta di Pata Negra e crostini con mousse al pomodoro

Pizza H2O con mozzarella di bufala campana e basilico fresco

Polpettine di melanzane e menta (3 pz)

Frittino di calamari e gamberi con farina di riso

Tagliere di salumi

Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Porzione di culatello

Porzione di Wagyu

Acqua Panna 0,45 L

Acqua Panna 0,75 L

Acqua San Pellegrino 0,45 L

Acqua San Pellegrino 0,75 L

Coca cola

Coca zero

Fanta

Chinotto

Sprite

Crodino

Sanbitter

Ginger ale

Ginger beer

Succo di frutta: ace, pesca, pera, ananas

Thè freddo pesca

Thè freddo limone

Spremuta arancia

Spremuta pompelmo

Spremuta mista

Bellavista Franciacorta 'Alma Gran Cuvée'

Ruinart 'R' de Ruinart

Noam 340 ml

Corona 330 ml

Menabrea 330 ml

Ichnusa spina 250 ml

Ichnusa spina 500 ml

Ichnusa non filtrata spina 250 ml

Ichnusa non filtrata spina 500 ml

Portofino & Tonic

Portofino Dry Gin, Fever-Tree Mediterranean tonic water, rosmarino e scorza di limone

Basilico Smash

Portofino Dry Gin, succo di limone fresco, sciroppo di agave, foglie di basilico

Negroni La Piazzetta

Portofino Dry Gin, Bitter Contratto, Vermouth Bianco, Elixir e Barolo Chinato