Rosa dei Venti

Carciofi impanati e fritti

Involtini di pesce spada con pinoli e uvetta su letto di spinaci

Calamari in umido rosso

in assenza di fresco serviremo il congelato

Crespellina con robiola, belga e gamberi

in assenza di fresco serviremo il congelato

Tartare di manzo, granella di pistacchio e crema di topinambur

Crespelle con farina di castagne, radicchio e fonduta

Trenette alle acciughe, pinoli e pomodorini

Pansotti con ricotta, borragine e salsa di noci

Fagottini di ceci, tonno fresco e pomodorini confit

Raviolini di carne e salsa di zucca

Orata al forno con patate, olive e pomodorini

Gamberoni al miele e peperoncino

in assenza di fresco serviremo il congelato

Seppioline e gamberi al cartoccio su letto di patate

in assenza di fresco serviremo il congelato

Branzino sfilettato nella rete di pasta sfoglia

Fagottino di manzo su crema di asparagi

Filetto di maiale ai funghi champignons

Coniglio alla ligure

Insalata mista

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Semifreddo al croccante di frutta secca

Cialda al mascarpone con fragole e frutti di bosco

Bonet

Bavarese allo zabaglione e caramello all'arancia

Crostatina al limon pie meringata

Macedonia di ananas, banana e kiwi

Marinara

pomodoro e aglio

Margherita

pomodoro e mozzarella

Palla di neve

mozzarella

Siciliana

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e melanzane

Napoletana

pomodoro, mozzarella, capperi, olive e acciughe

Scirocco

pomodoro, mozzarella e prosciutto

Funghi

pomodoro, mozzarella e funghi

Wurstel

pomodoro, mozzarella e wurstel

Pugliese

pomodoro, mozzarella e cipolla

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

Tonno

pomodoro, mozzarella e tonno

Prosciutto e funghi

Tonno e cipolle

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Valdostana

pomodoro, mozzarella, prosciutto e fontina

Mezzogiorno

pomodoro, mozzarella e stracchino

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive, capperi e acciughe

4 Formaggi

mozzarella, fontina, zola e stracchino

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive

Vegetariana

pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

Levante

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e grana

Bismark

pomodoro, mozzarella, uovo e cotto

Tedesca

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

Arcobaleno

mozzarella, rucola e pomodoro fresco

Calzone

pomodoro, mozzarella e cotto

Calzone farcito

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi e carciofi

Crudo

pomodoro, mozzarella e crudo

Bufala

pomodoro e mozzarella di bufala

Funghi porcini

pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Speck

pomodoro, mozzarella e speck

Libeccio

pomodoro, mozzarella, stracchino, fontina e salsiccia

Zefiro

pomodoro, stracchino, paté di olive, crudo e grana

Tirolese

pomodoro, fontina e speck

Primavera

pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e grana

Sfiziosa

pomodoro, mozzarella, zola e crudo

Ponente

mozzarella, pesto e grana

Maestrale

pomodoro, mozzarella, radicchio e pomodorini

Sarda

pomodoro, mozzarella, salamino, cipolle e olive

BruskyPizza

salmoriglio, paté di olive taggiasche, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Rosa dei venti

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, kiwi e pomodorini

Bora

bufala, stracchino, asparago, patate, pomodorini, origano e cipolla caramellata

Brezza

burrata, mortadella, pomodorini e granella di pistacchio

Fantino

pomodoro, mozzarella, cipolla, zola, stracchino, salsiccia, salame piccante e scamorza

Pizza delle grotte

mozzarella, porri, funghi, pomodorini e grana

Pizza dell'orso

mozzarella, stracchino, paté di olive, salmone affumicato e pomodori secchi

Focaccia al sesamo o al rosmarino

Focaccia con pomodorini, rucola e grana

Focaccia con gorgonzola e cipolle

Focaccia farcita Gabriele

insalata mista, noci, pecorino