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Prisma Sushi Lab è in S.da Provinciale Maremmana Inferiore, 56 a Tivoli (RM): telefono +393792213298. Il menu ha 7 sezioni e 42 prodotti, da 4,50 € a 26,00 €.

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Starters

  • Alga wakame

    Insalatina fresca di alga giapponese

    4,50 €

  • Edamame

    Tipici fagioli di soia cotti al vapore, sale e pepe

    4,50 €

  • Takoyaki (3pz)

    Polpette di polpo fritte in salsa teriyaki, philadelphia e pistacchi

    6,00 €

  • Tori no karaage

    Bocconcini di pollo fritto (5pz)

    5,00 €

  • Shrimps tempura (5pz)

    Gamberi fritti in tempura e panko con salsa sweet chili

    6,00 €

  • Crispy rice salmone (4pz)

    Riso croccante con tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki

    6,00 €

  • Crispy rice gambero

    Riso croccante con tartare di gambero rosa, philadelphia, salsa teriyaki

    6,00 €

Poke

  • Easy salmon

    Salmone, avocado, alga wakame, edamame, maionese e mandorle tostate

    14,00 €

  • Tuna light

    Tonno, avocado, edamame, mirtilli, salsa spicy, salsa teriyaki e pistacchi

    14,00 €

  • Tasty poke

    Gambero in tempura, guacamole al basilico, insalata verde, edamame, salsa spicy e guanciale croccante

    14,00 €

  • Sweet chicken

    Pollo, avocado, edamame, insalata, teriyaki e mandorle

    14,00 €

  • Vegan poke

    Avocado, edamame, alga wakame, mirtilli, pinoli e salsa teriyaki

    14,00 €

Prisma Tartare

  • Get in tuna

    Tartare di tonno, stracciatella, e tarallo tostato

    13,00 €

  • Spring tartare

    Tartare di salmone, asparago ripassato e chips di barbabietola

    13,00 €

  • Make tartare great again

    Tartare di gambero rosa, puré di patata americana e anacardi

    13,00 €

Nigiri (2pz)

  • Salmone

    5,00 €

  • Salmone e ikura

    Salmone, maionese e ikura

    5,00 €

  • Salmone scottato

    Salmone scottato, maionese allo zafferano, ikura e anacardi

    5,00 €

  • Tonno

    5,00 €

  • Tonno e masago

    Tonno, maionese e masago

    5,00 €

  • Tonno scottato

    Tonno scottato, salsa spicy, salsa teriyaki e pistacchi

    5,00 €

  • Ricciola

    5,00 €

  • Ricciola e chips

    Ricciola, maionese e chips di barbabietola

    5,00 €

  • Ricciola scottata

    Ricciola scottata, maionese allo zafferano e masago

    -

  • Gambero rosso di Mazara

    6,00 €

  • Scampo

    6,00 €

  • Spigola

    5,00 €

  • Spigola e chips

    5,00 €

  • Nigiri mix

    Salmone, tonno, spigola, gambero, scampo

    22,00 €

Hosomaki (6pz)

  • Salmone

    7,00 €

  • Ricciola

    7,00 €

  • Gambero in tempura

    7,00 €

Gunkan & Special Gunkan (2pz)

  • Salmon

    Gunkan di salmone con salsa spicy e pistacchi

    6,00 €

  • Polpo

    Gunkan di polpo con 'nduja e stracciatella

    6,00 €

  • Special salmon

    Special gunkan di salmone con ricotta e pesca

    6,00 €

  • Spicy tuna

    Tartare di tonno, spicy mayo e asparago

    6,00 €

Sashimi (3pz)

  • Tonno

    5,00 €

  • Ricciola

    5,00 €

  • Gambero rosso di Mazara

    6,00 €

  • Scampo

    6,00 €

  • Crudité

    Salmone, tonno, spigola, gamberi rossi, scampi

    26,00 €

  • Salmone

    5,00 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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