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Tiratissima Firenze

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Antipastissimo
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Prodotto Prezzo Disponibile
FocaccISSIMA con prosciutto crudo Falorni, carpaccio di manzo marinato, mortadella, primo sale, fegatini toscani Salsa di pomodoro crudo, crema di formaggio e tartufo Savini. Per persona, minimo per 2

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AffumicatISSIMO FocaccISSIMA, prosciutto di spada, prosciutto di tonno, salmone affumicato, burrata affumicata, citronette, salsa di pistacchi, salsa di pomodoro crudo. Per persona, minimo per 2

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Pizze rosse classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Margherita bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Napoli Pomodoro, acciughe Armatore, capperi, origano, mozzarella fior di latte

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Marinara Tiratissima Pomodoro, pomodorini al forno, aglio, origano

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Prosciutto e funghi Pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon saltati, mozzarella fior di latte

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Salsiccia e cipolla Pomodoro, salsiccia, cipolla, mozzarella fior di latte

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Tonno e cipolla Pomodoro, tonno, cipolla, olive, capperi, origano, mozzarella fior di latte

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DiavolISSIMA Pomodoro, salamino piccante, mozzarella fior di latte

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Parmigiana Di melanzane con basilico

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Pizze rosse speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita con prosciutto crudo

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Margherita con prosciutto crudo e burrata

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Burrata e pomodorini al forno Basilico

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Carciofi arrostiti Pomodorini, mozzarella di bufala

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Capperi, cipolle, aglio, peperoncino Mozzarella fior di latte

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'Nduja e provola Mozzarella fior di latte

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Ricotta fresca e melanzane spadellate Mozzarella e scorze d'arance candite

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Prosciutto crudo, rucola, pomodorini e burrata Basilico

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Guanciale e cipolle rosse caramellate Pecorino romano, mozzarella fior di latte

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Pizze bianche speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mortadella, burrata, pesto di pistacchi Base mozzarella fior di latte

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Prosciutto cotto, melanzane spadellate, crema di tartufo Scaglie di Grana, basilico

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Prosciutto crudo Base mozzarella fior di latte

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Porcini trifolati Base mozzarella fior di latte

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Porcini trifolati e capocollo Base mozzarella fior di latte

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Porcini trifolati, salsiccia, stracchino Base mozzarella fior di latte

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Porri saltati, patate, salsiccia, pecorino, rosmarino Base mozzarella fior di latte

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Acciughe al tartufo Savini Scorze di limone candite, burrata

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Gorgonzola, composta di fichi, mandorle, capocollo Base mozzarella fior di latte

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Zucchine trifolate, pancetta, brie di pecora Base mozzarella fior di latte

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Zucca gialla arrosto, salsiccia, pecorino Base mozzarella fior di latte

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Capocollo, crema di tartufo, miele di acacia Base mozzarella fior di latte

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Speck, provola affumicata, radicchio trevigiano Base mozzarella fior di latte

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Spinaci saltati, salsiccia, stracchino Base mozzarella fior di latte

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Peperoni arrosto, melanzane, zucchine, cipolle caramellate Burrata affumicata, basilico

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Galateo Scamorza, salamino piccante, pomodori, paprika dolce

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PratISSIMA Mortadella di Prato Mannori, brie di pecora e scorze d'arance candite

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Per chi non mangia la pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caesar salad Pollo grigliato, lattuga, panetti tostati, Grana, pancetta croccante, salsa Caesar

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Salmone Salmone UpStream, misticanza, pomodorini al forno, avocado, robiola fresca

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Bresaola Bresaola di Calvana Mannori, rucola, giardiniera di verdure, brie di pecora e gocce di aceto balsamico

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Carpaccio Manzo marinato, misticanza, scaglie di Grana, salsa Caesar

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Club sandwich Pollo arrosto, pancetta croccante, uovo sodo, fontina, lattuga, pomodoro, maionese, patatISSIME

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Cheeseburger Hamburger di manzo, pancetta croccante, cipolle caramellate, provola, maionese, patatISSIME

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FocaccISSIME
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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo, crema di formaggio fresco al tartufo

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Prosciutto crudo, burrata

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Salmone UpStream, crema di formaggio fresco, scorze di limone candite

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Porchetta arrosto di Marco, cipolle caramellate, olive leccino

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Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, Grana

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
BonghISSIMO Con crema chantilly e cioccolato fuso

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LimonISSIMA Torta al limone meringata

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Gelato alla crema fiorentina Con croccantino di mandorle

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Torta di mele calda Con gelato di crema fiorentina

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Zuppa inglese Con cioccolato fuso

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Cheese cake Con salsa di arance amare o salsa di lamponi

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CantucciISSIMO Alla mandorla e cioccolato, servito con Vin Santo

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Sorbetto Vivoli Al mojito, frutto della passione o caffè moka

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FocaccISSIMA calda con Cioccolato Militare spalmabile Fondente, arachidi salate o pistacchio. Da condividere

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Tagliata di frutta fresca

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Birre alla spina
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Prodotto 20 cl 40 cl Prezzo unico Disponibile
Krombacher Hell Chiara

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Krombacher non filtrata Lager

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Krombacher Rhenania Alt Rossa

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Birre in bottiglia artigianali
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Il Tralcio, Birrificio del Forte 75 cl Metodo classico spumantizzata con mosto d'uva

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La Mancina 33 cl Belgian pale strong ale

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Gassa d'Amante 33 cl Golden ale, gluten free

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Meridiano Ø 33 cl English pale ale, gluten free

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Lokomotiv blanche 33 cl Vapori di Birra

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Magma ambrata 33 cl Vapori di Birra

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Geyser pale ale 50 cl Vapori di Birra

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La Mi' Firenze lager 33 cl

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La Mi' Tipa IPA 33 cl

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La Mi' Nora weiss 50 cl

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La Mi' Rossa red ale 75 cl

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Clausthaler 33 cl Non-alcoholic brewing

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Bibite e acqua
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Felice naturale o gassata 37,5 cl

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Acqua San Felice naturale o gassata 75 cl

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Coca-Cola

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Coca-Cola Zero

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Le Papini Aranciata, limonata, gassosa, chinotto, spuma bionda, panterino

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Succo naturale Albicocca, mela, pera, pesca

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Succo naturale fragola o mirtillo

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Caffetteria
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Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè decaffeinato

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Caffè doppio

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Caffè americano

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Caffè corretto

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Caffè d'orzo

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Ginseng

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Cappuccino

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Cappuccino decaffeinato

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English breakfast

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Special gunpowder

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Curcuma e fiori di sambuco

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Finocchio e liquirizia

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Camomilla

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