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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasti Terra Olive cunzati, zucca rossa all'agrodolce, polpettine fritte all'agrodolce, ricotta fresca, caponata di melanzane, canazzu, melanzana fritta panata.

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Antipasti Mare Caponata di pesce, acciughe marinate, insalata di polpo, insalata di seppie e verdurine di stagione, polpette di sarde all'agrodolce.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caponata di melanzane Ortaggi fritti, conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.

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Cacio all'argentiera Fette di caciocavallo ragusano saltato in padella con aglio e fumato con aceto bianco e menta.

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Panelle e cazzilli (crocchè)

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Carpaccio di maialino con funghi Con scaglie di grana, rucola e glassa balsamica.

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Tagliere di salumi e formaggi Selezione di prodotti DOP e IGP.

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Babbaluci cu sucu Lumache madonite con soffritto di cipolla, pomodoro, peperoncino e vino bianco.

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Antipasti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cozze alla messinese Con pomodoro, cipolla e basilico.

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Caponata di pesce Variante della caponata siciliana con tocchetti di pesce.

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Tagliere di mare Bresaola di tonno al pepe nero, bresaola di spada alle erbe, ficazza di tonno, salame di tonno al finocchietto, salame di tonno al pistacchio, pancetta affumicata di tonno rosso, filetti di acciughe mediterranee.

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Carpaccio di pesce spada e capone Marinato con salsa di pistacchio.

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Polpette di sarde all'agrodolce Agrodolce di cipolle, aglio, zucchero e aceto, prezzemolo, menta, pecorino, pan grattato e uova.

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Insalata di polpo Polpo bollito a tocchetti con olio, limone, sale.

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Primi terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta a Taianu Piatto tipico cefaludese.

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Rigatoni alla Norma

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Panzerotti ai profumi madonita Con punte di asparagi, funghi, finocchietto e crema di latte.

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Fettuccine, funghi porcini e tartufo

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Busiate alla trapanese e mandorle Pomodoro fresco, mandorle, basilico, olio evo, aglio.

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Lasagna vegetariana Con funghi, melanzane, carote, zucchine, parmigiano, mozzarella e besciamella.

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Anelletti al forno Ragù di vitello, mozzarella, prosciutto, melanzane fritte e piselli.

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Rettangoli al pistacchio Pasta ripiena di formaggio e pistacchio, al profumo di limone con pancetta di cinghiale, zucchina fritta e crema di latte.

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Primi mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ruvidelli alla bottarga Con scorzetta di limone, pomodorini e pistacchio.

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Pasta con le sarde Sarde, finocchietto selvatico, pinoli, uva passa, pomodoro e mollica.

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Bauletti mediterranei Con ripieno di ricotta e pistacchio, gamberetti, zucca rossa e pistacchio.

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Ruvidelli al ragù di tonno Finocchietto, salsa di pomodoro e pomodorino.

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Busiate alla Lido Pesce spada, melanzane, pomodoro, pomodoro datterino giallo.

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Paccheri triglie e bottarga Filetti di triglia, bottarga di tonno, pomodoro, aglio.

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Secondi mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtini di pesce spada Con zucchine, gamberetti e pistacchio.

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Pesce spada alla griglia

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Pesce spada alla ghiotta Cipolla, soffritto, capperi, olive verdi e pomodoro.

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Tonno alla griglia

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Tonno all'agrodolce Fette di tonno rosso fritte in padella con cipolle in agrodolce.

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Tonno alla giuggiulena Panato al sesamo.

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Zuppa di pesce Scorfano, gallinella, polipetti, rana pescatrice e seppie.

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Cous cous di pesce Scorfano, gallinella, polipetti, rana pescatrice, seppie, salsa di pomodoro.

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Calamaro ripieno al sugo Con uva passa, pinoli, tentacoli di calamaro, pan grattato, uovo, zucchine e piselli.

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Secondi terra

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Stinco di maiale nero siciliano Al forno, circa 500 g.

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Involtini con zucchine e porcini

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Tagliata di vitello Con rucola, scaglie di grana e glassa balsamica.

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Bistecca Tomahawk (scalzata) di scottona ragusana

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Filetto di scottona ragusana ai funghi porcini con crema di latte

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T-Bone di scottona ragusana

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Salsiccia con semi di finocchietto

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Cipollotti (mangia e bevi) cad. Cipollotti arrotolati con pancetta e cotti alla brace.

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Stigghiola cad. Piatto tipico della cucina siciliana e palermitana a base di budella di agnello.

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Grigliata mista Salsiccia, maiale, costoletta di agnello, stigghiola, cipollotto e quaglia marinata arrosto.

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Agnello alla griglia

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Contorni

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Insalata verde

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Insalata mista

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Insalata di pomodori

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Patate al forno

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Patate fritte

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Verdure alla griglia

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Parmigiana di melanzane

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Dolci e frutta

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Dolce del giorno

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Frutta del giorno

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Cannolo

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Cassata siciliana

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Cassata al forno

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Bevande

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Vino della casa 25 cl Bianco o rosso.

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Vino della casa 50 cl Bianco o rosso.

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Vino della casa 100 cl Bianco o rosso.

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Birra alla spina 30 cl

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Birra artigianale siciliana Troppo Bella

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Acqua naturale o frizzante 100 cl

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Bibite Tomarchio 275 ml Chinotto, arancia rossa, limonata, gazzosa, mandarino verde, tonica, spuma.

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Vini da dessert e digestivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marsala alle mandorle

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Zibibbo

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Malvasia

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Passito di Pantelleria

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Amaro Serio 1952

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Amara

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Limoncello Serio 1952

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Grappa di Sicilia bianca

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Grappa di Sicilia barricata

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Vini in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ruffiano bianco Grillo, insolia, grecanico, zibibbo. Calice 7 euro.

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Donna Elvira bianco Grillo 100%. Calice 8 euro.

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Don Giovanni bianco Carricante. Calice 10 euro.

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Grillo Parlante Grillo 100%, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Domande di questo prodotto nessuna
Sole Insolia, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bello Mio Zibibbo, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Lumiere Chardonnay, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Aprile rosé Nero d'Avola, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Ruffiano rosso Nero d'Avola, Syrah. Calice 8 euro.

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Donna Elvira rosso Syrah, Merlot. Calice 10 euro.

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Don Giovanni 2022 Nero d'Avola riserva. Calice 10 euro.

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Per Te Perricone, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Nenè Nero d'Avola, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Le Clay Syrah, Fondo Antico. Calice 8 euro.

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Áitho Nerello Mascalese, Fondo Antico. Calice 10 euro.

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Cocktails

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Sicilian Spritz Limoncello, prosecco, soda.

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperol Spritz Aperol bitter, prosecco, soda.

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Domande di questo prodotto nessuna
Campari Spritz Campari bitter, prosecco, soda.

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Domande di questo prodotto nessuna
Hugo Spritz Spumante, sciroppo di fiori di sambuco, menta.

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Domande di questo prodotto nessuna
Sarti Spritz Sarti rosa al passion fruit, prosecco, soda.

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni Campari bitter, vermouth rosso, gin.

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Sbagliato Campari bitter, vermouth rosso, prosecco.

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Gin Tonic Etna gin, tonica.

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