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Timeless Roma

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Aperitivo - Happy Hour 18:00-20:00

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Birra artigianale alla spina Chiedi la disponibilità del giorno

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Vino bianco Pecorino, Savini

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Vino rosso Montepulciano, Savini

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Spritz Aperol, Campari o Select

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Bevanda analcolica Coca-Cola, Coca-Cola Zero, ginger beer, acqua tonica, Schweppes lemon, cedrata, chinotto, succo di mirtillo, succo ACE

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Piatto degustazione Polpetta di spalla di maiale affumicata, chicken strip con salsa agrodolce thai, polpetta cacioeova, 6 crostini con affettati

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Piatto degustazione vegetariano Hamburger di patate, hamburger di cavolo e broccolo, polpetta cacioeova, 6 crostini con hummus

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Menu bimbi (max 10 anni) Un burger con patatine (manzo irlandese, pollo, rosti di patate o rosti kale) e una bevanda

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Birra artigianale alla spina

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Edel Pils, pilsner 4,9% 33 cl, Haller Löwenbräu

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Seta, blanche 5% 33 cl, Birrificio Rurale

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Soul Kiss, APA 5,5% 33 cl, East Side

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Yaki, DDH IPA 6% 33 cl, Birra dell'Eremo, fuori promo happy hour

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Tuka, NEIPA 6,2% 33 cl, Birra dell'Eremo, fuori promo happy hour

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Madue, sour ale passion fruit 5,6% 33 cl, lattina

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Guinness, stout 4,2% 33 cl, bottiglia

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Sunny Side, American IPA 7%, senza glutine 33 cl, lattina

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Bevande analcoliche

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Kombucha bio caffè

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Kombucha bio arancia amara

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Kombucha bio cedro

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Kombucha bio pera e basilico

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Kombucha bio tè nero

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Kombucha bio passion fruit

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Kombucha bio Atomic Ginger

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Kombucha bio Signature Rosé

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Kombucha bio Holy Guava

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Acqua frizzante Sanpellegrino vetro 75 cl

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Acqua liscia Panna vetro 75 cl

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Coca-Cola / Coca-Cola Zero Vetro 33 cl

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Cocktail analcolico Succo ACE, mango, sciroppo di fiori di sambuco e fetta di arancia

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Gin tonic alcohol free, Tanqueray 0.0

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Chinò Sanpellegrino vetro 20 cl

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Ginger beer Sanpellegrino vetro 20 cl

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Cedrata Sanpellegrino vetro 20 cl

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Tonica Acqua Brillante Vetro 20 cl

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Succo di mirtillo Vetro 20 cl

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Succo ACE Arancia, carota e limone, vetro 20 cl

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Vino

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Vino al calice Chiedere le disponibilità del giorno

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Pinot grigio, Cantina Favaroni Bianco, bottiglia 75 cl

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Cesanese, Il Merlo Rosso, bottiglia 75 cl

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Montepulciano d'Abruzzo, Savini Rosso, bottiglia 75 cl

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Morellino di Scansano, Bonacchi Rosso, bottiglia 75 cl

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Primitivo Salento, San Donaci Rosso, bottiglia 75 cl

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Shiraz, Cantina San Marco Rosso, bottiglia 75 cl

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Grechetto, Favaroni Bianco, bottiglia 75 cl

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Pecorino, Savini Bianco, bottiglia 75 cl

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Ribolla gialla, Casali Maniago Bianco, bottiglia 75 cl

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Traminer, Cantina La Salute Bianco, bottiglia 75 cl

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Amari artigianali e grappe

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Amaretto Disaronno

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Amaro erbe officinali di Calabria, Manfredi

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Amaro IPA al luppolo

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Braulio 15 mesi

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Genziana, Liquorificio d'Abruzzo

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Grappa alla liquirizia

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Heretic

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Amaro Jefferson

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Amaro Roger

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Amaro Washington

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Caffè Borghetti

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Ratafia

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Sambuca Sbagliata

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Grappa OF d'Orange, Bonollo

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Bonollo OF Mirtillo

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Amaro Nonino

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Aperitivi, long drink, spiriti

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Spritz Aperol, Campari o Select, prosecco, fetta di arancia

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Spritz Cynar

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Disaronno Fizz

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Apertas Aperol, cedrata Tassoni, fetta di arancia

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Martini bianco

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Vermouth Ballor

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Toki Highball

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Boulevardier

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Americano

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London Mule

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Moscow Mule

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Negroni

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Negroni sbagliato

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Gin tonic Tanqueray

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Gin tonic Gin Mare

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Gin tonic Gil Gin

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Gin tonic Malfy Original

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Gin tonic Elephant London Dry

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Gin tonic Monkey 47

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Gin tonic Bulldog

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Gin tonic Ballor

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Gin tonic Roku Sakura Bloom

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Gin tonic Roku

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Gin tonic Mintis amarena e menta

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Gin tonic Nordés

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Gin tonic Mintis originale

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Gin tonic Dublin City

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Gin tonic Hendrick's

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Gin tonic Engine

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Gin tonic Amuerte bianco

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Gin tonic Amuerte rosso

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Gin tonic Amuerte blu

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Gin tonic Amuerte nero

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Rhum Kraken

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Rhum Sao Can scuro 7

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Tequila Espolòn blanco

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Tequila Espolòn reposado

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Mezcal Beneva

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Mezcal Encantado

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Vodka Belvedere

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Vodka Grey Goose

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Vodka lemon tonic

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Whisky Ardbeg 10 yo

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Whisky Bulleit bourbon

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Whisky Bulleit bourbon 10 yo

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Whisky Bulleit 95 rye

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Whisky Jameson

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Whisky Jim Beam

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Whisky Laphroaig 10 yo

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Whisky Toki

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Whisky Talisker Skye

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Whisky Talisker 10 yo

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Whisky Nikka From The Barrel

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Whisky Lagavulin 16 yo

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Whisky Hibiki Harmony

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Whisky Oban 14 6 cl

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Antipasti della casa e fritti artigianali

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Cestino di crostini artigianali di pane della casa

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Carpaccio di manzo affumicato e mozzarella di bufala campana Brisket marinato e affumicato con legno di faggio, mozzarella di bufala e crostini

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Carpaccio di manzo affumicato e burrata Brisket affumicato, burrata pugliese, pesto di pistacchi e crostini

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Cacioeova della casa 3 polpette di formaggio, pane e uova, cicoria ripassata piccante e riduzione di cacio e pepe

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Polpette di filetto di pollo sfilacciato panate Su salsa agrodolce con guacamole

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Polpette di spalla di maiale sfilacciata panate 2 pezzi, con crema al cheddar fuso

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Hot chicken stripes 4 pezzi, con crema al cheddar, guacamole, jalapenos e crumble di bacon

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Rosti di patate con verdure Brie, zucchine grigliate e cipolla confit

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Rosti di patate Cheddar, uovo all'occhio di bue e crumble di bacon

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Chicken stripes 4 pezzi, con salsa sweet chilli

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Patate olandesi con la buccia fritte

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Patate dolci americane

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Patate cacio e pepe

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Patate cheddar e bacon

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Salse extra Ketchup, maionese, maionese spicy, senape, barbecue, guacamole, agrodolce, thousand island, mostarda al miele, teriyaki

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Crema al cheddar extra

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Piatti e specialità

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Spalla di maiale slow cooked 250 g, con iceberg, pomodori, patate olandesi fritte e crostini

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Tagliata di pollo slow cooked Pollo bio italiano 200 g marinato 12 ore, con iceberg, pomodori, thousand island, mostarda al miele, patate e crostini

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Complete al piatto Burger di manzo irlandese 180 g, cheddar, bacon, cipolla caramellata, cetriolini, uovo, parmigiano

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Bolognese al piatto Burger 180 g, burrata pugliese, mortadella al tartufo, parmigiano

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Francese al piatto Burger 180 g, brie, crumble di speck, cipolla in agrodolce, senape, maionese

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Vegetariano al piatto Burger di kale, spinaci e broccoli, zucchine grigliate, brie, cipolla di Tropea

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Zucchini al piatto Burger 180 g, scamorza affumicata, bacon, zucchine, parmigiano

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Saporito al piatto Burger 180 g, pecorino semistagionato, guanciale di Norcia, cicoria piccante, riduzione cacio e pepe

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Pane extra

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Insalatone

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Caesar salad della casa Iceberg, pomodori, pollo marinato 24 ore, uovo sodo, mostarda al miele, parmigiano, crostini

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Summer salad Iceberg, pomodori, avocado, uovo sodo, crostini

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Vegetarian salad Iceberg, pomodori, feta greca, zucchine grigliate, cetriolini in agrodolce, crostini

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Vegan salad Iceberg, pomodori, avocado, cetriolini in agrodolce, anacardi, crostini

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Club sandwiches

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Pulled club sandwich Spalla di maiale affumicata sfilacciata, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese

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Smash club sandwich Due smash burger da 90 g, emmental DOP senza lattosio, iceberg, pomodoro, maionese

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Chicken club sandwich Pollo marinato 24 ore, bacon, uovo, lattuga, pomodoro, maionese

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Avocado club sandwich Avocado, uovo, pomodori Piccadilly, maionese

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Pastrami classico Pastrami, lattuga, cetriolini agrodolci, mostarda al miele

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Pastrami pepper Pastrami, emmental DOP, peperoni caramellati, lattuga, maionese

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Burgers, manzo irlandese

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Toscano Maionese, insalata, pomodorini gialli, finocchiona IGP, pecorino DOP

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Svizzero Cipolla caramellata, speck, rosti di patate, emmental senza lattosio, insalata, pomodoro, maionese

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Bolognese Burrata pugliese, pesto di pistacchi, mortadella al tartufo, patate dolci, maionese

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Complete Cheddar, doppio bacon, uovo, insalata, pomodoro, cipolla in agrodolce, thousand island

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Calabrese 'Nduja di Spilinga, cipolla di Tropea in agrodolce, provola silana affumicata, maionese

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Francese Brie, crumble di speck, cipolla caramellata, insalata, pomodori, maionese, senape

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Baconcheeseburger Due smash da 90 g, doppio cheddar, triplo bacon, iceberg, cetriolini, cipolla rossa, thousand island

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Zucchini Scamorza affumicata, doppio bacon, zucchine, insalata, maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
Mexican Cheddar, peperoni confit, jalapenos, insalata, guacamole

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Smoked Provola affumicata, doppio bacon, insalata, pomodoro, salsa BBQ

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Saporito Pecorino semistagionato, guanciale di Norcia, cicoria piccante, riduzione cacio e pepe

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Cheeseburger Due smash da 90 g, doppio cheddar, insalata, pomodori, thousand island

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Burgers, pulled pork

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sweet pulled pork Scamorza affumicata, cicoria brasata, patate dolci americane, maionese

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Mexican pulled pork Cheddar, peperoni caramellati, jalapenos, lattuga, guacamole

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Domande di questo prodotto nessuna
Baconpulled pork Cheddar, doppio bacon, cetrioli, cipolla rossa, iceberg, BBQ

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Domande di questo prodotto nessuna
Pulled pork Cheddar, cipolla rossa in agrodolce, iceberg, pomodoro, BBQ

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Burgers, pollo fritto

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Prodotto Prezzo Disponibile
American Big Mama Cheddar, doppio bacon, iceberg, cetriolini, BBQ

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Domande di questo prodotto nessuna
Smoked Mama Doppio bacon, provola affumicata, insalata, pomodoro, BBQ

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Mexican Big Mama Cheddar, peperoni caramellati, jalapenos, insalata, guacamole

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Burgers, vegetariani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classic veg burger Patata o broccoli e cavolo, lattuga, cheddar, cetriolini, maionese, senape

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Domande di questo prodotto nessuna
Mexican veg burger Cheddar, peperoni al tequila, jalapenos, lattuga, guacamole

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchini veg burger Scamorza affumicata, zucchine, lattuga, maionese

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Saporito veg burger Pecorino semistagionato, cicoria ripassata, riduzione cacio e pepe

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lotus cake Cheesecake freddo con base di biscotti Lotus

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Cheesecake all'amarena

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Cheesecake al cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake caramello salato

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Tiramisù artigianale

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