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The Birra

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Birre alla spina
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Prodotto 0,2 l 0,4 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Warsteiner Premium Pils 4,8% Origine: Germania. Birra dal colore leggermente dorato, a bassa fermentazione e di tipologia pils che la contraddistingue per il sapore più marcato del luppolo. Gusto leggero con un sapore di malto persistente e leggermente fruttato

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Bitburger Premium Pils 4,8% Origine: Germania. Dal profumo puro e delicatamente fruttato, caratterizzato da aromi di luppolo dal sapore erbaceo e speziato, che conferiscono alla birra carattere e freschezza

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Itala Pilsner 4,8% Origine: Italia. Birra non pastorizzata, gli aromi e i gusti degli ingredienti accuratamente selezionati sono intatti grazie alla bassa temperatura a cui viene mantenuta. Nata nel 1919 e ritornata in produzione nel 2016

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Latipa IPA 6,0% Origine: Italia. Birra artigianale prodotta utilizzando la nostra ricetta. È una IPA non pastorizzata, dai sentori agrumati e citrici dovuti ai luppoli utilizzati. Ha un buon livello di amaro

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Grolsch Weiss 5,3% Origine: Olanda. Chiara e dorata, è perfetta per prendere un sorso di freschezza in ogni momento, consigliatissima per un piacevole aperitivo ma anche per una bevuta semplice e rilassante

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St Benoit Triple 7,3% Origine: Belgio. Si presenta di un biondo pallido, schiuma cremosa e persistente, al naso si apre con aromi floreali e di frutta verso un corpo sorprendentemente leggero nonostante l'elevato tenore alcolico

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St Benoit Blanche 5% Origine: Belgio. Questa elegante bière blanche si presenta di color bianco torbido; all'olfatto è piacevolmente fruttata e speziata, con gradevoli sentori di agrumi che ritroviamo anche al palato

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St Benoit Ambre 5,9% Origine: Belgio. Dal colore rosso ambrato, ha note fruttate derivanti dai lieviti utilizzati che si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello. Il retrogusto è piacevolmente amaro

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Rye River Retro IPA 5,6% Origine: Irlanda. IPA luppolata, con un bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino, di resina e agrumate di pompelmo. Equilibrata e di facile approccio

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Rye River Lil'Bangin' Session IPA 3,8% Origine: Irlanda. Una session IPA morbida e di grande bevibilità con intensi aromi di frutta tropicale matura e succosa, mandarino e pino, con un corpo setoso, conferito dal frumento. Il colore è dorato, la schiuma persistente

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Therossa Saison 7% Origine: Italia. Birra artigianale dal gusto maltato con aromi di caramello e note erbacee e floreali. Amaro delicato e buon livello di alcool

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Birrificio Lariano Vergott White IPA 5,5% Origine: Italia. Birra che alla vista si caratterizza per il colore biondo pallido e per la schiuma cremosa. All'olfatto la sua brassatura permette di sentire sia le note speziate di coriandolo ed arancia amara sia gli aromi dati dal dry hopping

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The Wall Billy Goat 7,5% Origine: Italia. Doppelbock dal color ramato scuro, al naso preannuncia la sua complessità con note di caramello, malto e miele. In bocca la sensazione dominante è data dalla dolcezza e pienezza del malto, mentre emerge in secondo piano l'avvolgenza calda e morbida data dal contenuto alcolico

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The Wall Fire Witch 6,5% Origine: Italia. IPA con abbondante luppolatura americana, si presenta di colore arancio; al naso si riscontrano note di frutta esotica, agrumi e fiori. In bocca un corpo medio chiude con un amaro non eccessivamente aggressivo

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London Pride a pompa 4,7% Origine: Inghilterra. Vera e propria icona del birrificio di Chiswick, questa bitter è caratterizzata da un colore dorato intenso, da un corpo medio e presenta un profumo luppolato e maltato

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Guinness Draught 4,2% Origine: Irlanda. Birra emblematica di casa Guinness, si presenta di un bel colore rosso rubino scuro e una crema molto persistente. Al naso propone dolci aromi di caffè e di malto, al palato si dimostra morbida e cremosa

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Warsteiner Fresh 0,0% analcolica Origine: Germania. Tutto il gusto pieno e luppolato di una vera pilsner, ma con tasso alcolico azzerato

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Birra da asporto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ricarica da 2 litri 2 litri della birra che preferisci, riempita al banco di mescita

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Bottiglia d'asporto 2 lt Con chiusura ermetica riutilizzabile. Costo della bottiglia riempita al primo acquisto

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Basket Scegli tra le nostre birre artigianali in bottiglia da 33 cl: 3ple Trouble 7,8%, Appils 5,0%, Latipa 6,0%, Therossa Saison 7%

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Latipa 6,0% Origine: Italia. 0,33 l. IPA non pastorizzata, dai sentori agrumati e citrici dovuti ai luppoli utilizzati

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Appils 5,0% Origine: Italia. 0,33 l. Pils dai sentori erbacei e floreali, ottimo equilibrio tra dolcezza del malto e amaro del luppolo

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Therossa Saison 7% Origine: Italia. 0,33 l. Birra artigianale dal gusto maltato con aromi di caramello e note erbacee e floreali

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3ple Trouble 7,8% Origine: Italia. 0,33 l. Triple dal gusto di malto piacevolmente rotondo con sentori spiccati di frutta gialla e spezie

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Peroni senza glutine 4,7% Origine: Italia. 0,33 l. Con un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm

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Taglieri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi Prosciutto crudo, coppa piacentina DOP, pancetta piacentina DOP, salame nostrano, serviti con gnocco fritto

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Tagliere di salumi e formaggi Prosciutto crudo, coppa piacentina DOP, pancetta piacentina DOP, salame nostrano, pecorino toscano DOP, gorgonzola dolce DOP, taleggio DOP, caprini freschi, serviti con gnocco fritto

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Culatta e burrata Servito con gnocco fritto

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Bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Pomodoro, aglio, basilico, olio evo

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Genova Zucchine, melanzane, pesto alla genovese, pomodori secchi, pecorino, olio evo

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Estiva Crema di robiola con cipolle, pomodori secchi, olive taggiasche, capperi e timo

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Orto Mozzarella di bufala, verdure grigliate, olio evo, origano

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Zola Gorgonzola dolce DOP, speck, noci

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Brezel

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Onion rings Anelli di cipolla panati e fritti

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Olive ascolane

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Fiori di zucchina impanati

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Nuggets di pollo speziati

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Frittelle con alghe di mare Frittelle di pasta lievitata con alghe di mare

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Frittelle cacio e pepe Pepita con formaggio e pepe panata

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Frittelle di zucchine e gamberetti

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Panciotte Frittelle di patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano

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Falafel 6 polpette di ceci panate e fritte

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Hummus Servito con pane caldo

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Da condividere
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nachos Fabbrica (x2 persone) Chips di mais ricoperte di formaggio e jalapeños

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Fritto misto (x2 persone) 4 frittelle cacio e pepe, 8 frittelle con alghe di mare, 7 panciotte, 7 frittelle zucchine e gamberi

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Falafel hummus e babaganoush (x2 persone) Serviti con pane caldo

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al nero di seppia con gamberi Con crema di peperoni dolci

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Bigoli cacio e pepe

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Orto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caesar salad con pollo Lattuga, pollo grigliato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa Caesar

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Octopus salad Misticanza, polpo, olive taggiasche, patate, crostini

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta orecchia di elefante Panata con pane panko servita con pomodorini e patatine fritte

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Fajitas combo Manzo e pollo grigliati con cipolle, peperoni dolci serviti con guacamole, pico de gallo (leggermente piccante), purea di fagioli neri, formaggio

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Chicken fajitas Pollo grigliato con cipolle, peperoni dolci serviti con guacamole, pico de gallo (leggermente piccante), purea di fagioli neri, formaggio

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Padellata di frittura di pesce

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Battuta di black angus Con burrata e pistacchio

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Tartare di salmone e avocado Servita con riso venere

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Tortillas Porzione extra di 4 tortillas di grano oppure di mais a richiesta

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Alla brace
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di scottona 250 gr La scottona è la femmina del bovino che non ha mai partorito. Questa sua caratteristica la rende particolarmente ricca di ormoni estrogeni, per questo motivo la sua carne risulta tenera, succosa ed estremamente saporita

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Domande di questo prodotto Condimento e Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al rosmarino»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tagliata di picanha 250 gr È un taglio tipico della cucina brasiliana, corrisponde alla punta di sottofesa, caratterizzato dalla presenza di grasso su uno dei due lati. Estremamente tenero e dal sapore unico

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tagliata di black angus argentino 250 gr La carne di angus argentino è una fra le migliori al mondo per gusto. La sua bontà e le peculiarità sono da ricondurre al metodo completamente naturale con il quale il bovino è allevato

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tagliata di patanegra 250 gr Da sempre vive allo stato brado, pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, funghi, bacche e soprattutto ghiande che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Controfiletto di black angus 300 gr Dalla lombata, se disossata, si ricavano succulenti bistecche

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tomahawk (per due persone) Si ricava dalla parte anteriore della lombata di manzo. È un taglio molto pregiato perché proprio in quella parte la carne presenta fibre sottili e una maglia di grasso che la rendono estremamente tenera esaltandone il gusto. Prezzo all'etto

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Ribs speziate 450 gr Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa bbq

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Grigliata mista di carne Costine, salsiccia, coscia di pollo, manzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Galletto alla brace La selezione Scudetto Rosso del Galletto Vallespluga: animali allevati a terra in grandi spazi. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Spiedone gigante 400 gr Pollo, maiale e verdure

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Domande di questo prodotto Contorno a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Arrosticini di black angus Serviti con crostoni di pane cosparsi di olio extravergine di oliva

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Arrosticini di agnello Serviti con crostoni di pane cosparsi di olio extravergine di oliva

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Salsiccia al metro Mezzo metro di luganega e patatine fritte, servita con crostoni di pane, maionese e senape al miele

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Patate speziate

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata

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Hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Pane, hamburger (200 gr), formaggio, pomodoro, lattuga, cetriolo, cipolla, ketchup. Servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Salamella burger Pane, salamella, peperoni grigliati, cipolla caramellata, senape. Servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
The Birra Pane, hamburger (200 gr), cheddar, pomodoro, lattuga, uovo, bacon. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
All-American Pane, hamburger (200 gr), anelli di cipolla fritti, formaggio, bacon grigliato, pomodoro, lattuga, maionese. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ruspante Pane, sovracoscia di pollo panata con pane panko, coleslaw, patate al forno, maionese al lime. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ezzat Pane, hamburger (200 gr), stracciatella, pomodoro grigliato, basilico, olio evo. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
XXX Pane, hamburger (200 gr), taleggio, 'nduja, coleslaw, insalata. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piemonte Pane, hamburger (200 gr), pomodoro, insalata, crema di champignon, bacon croccante. Servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Pulled pork Pane, carne di maiale resa tenera e succosa dalla lunghissima cottura, servita con salsa bbq e coleslaw. Servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Lombardo Pane, hamburger (200 gr), zucchine grigliate, taleggio, cipolle caramellate, noci. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Toscana Pane, hamburger di chianina (200 gr), guanciale, crema cacio e pepe, pecorino toscano DOP, insalata, pomodoro. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bufalo Pane, hamburger di bufalo (200 gr), cheddar, cipolla caramellata, salsa thousand island, insalata, pomodoro. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Eden burger Pane, burger di «carne» vegetale, insalata, pomodoro, cipolla, maionese vegana. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
BlaBla burger Pane, burger di «carne» vegetale, funghi, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle caramellate. Servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

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Pizze classiche
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Marinara

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Margherita

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Napoletana

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Romana

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Crudo

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Prosciutto

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Domande di questo prodotto nessuna
Calabra

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalina

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni

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Wurstel

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Ortolana

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Pizze spaziali
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Terra

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Giove

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Mercurio

Posizione nella sezione

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Venere

Posizione nella sezione

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Plutone

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Domande di questo prodotto nessuna
Sole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Antares

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Idra

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Era

Posizione nella sezione

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Focacce
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Focaccia liscia

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Focaccia sghinga

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Calzoni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone farcito

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone Fabbrica

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Domande di questo prodotto nessuna
Bocca di leone Calzone aperto

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Menù bimbi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto e bibita Riservato a bambini di età inferiore a 12 anni
Domande di questo prodotto Piatto a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù classico

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Birramisù

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Domande di questo prodotto nessuna
Torta di mele della nonna

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Churros Serviti con cioccolato caldo oppure dulce de leche

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Domande di questo prodotto Salsa

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Ananas fresco

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Domande di questo prodotto Aggiunta

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Profiterol

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NY cheesecake Guarnita con crema di cioccolato o con crema di fragola

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Domande di questo prodotto Guarnizione

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Gelato

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Sorbetto

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Dolce del giorno

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Cannoli self made 6 mini cialde croccanti, da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche. Servite con granella di pistacchi, scaglie di cioccolato fondente e frutta candita

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Acqua e bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 lt

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Bibite alla spina

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Bibite in bottiglia

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Succhi di frutta

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Cappuccino

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Americano

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Marocchino

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Amari e grappe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari Da 4,50 €

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Grappa bianca Da 4,50 €

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Grappa barricata Da 5,00 €

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Cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail analcolico Diteci quale e noi ve lo prepariamo

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Cocktail alcolico Diteci quale e noi ve lo prepariamo

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Cocktail con liquore speciale

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Whisky di Scozia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ancnoc 12 years Single malt, Highland

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Old Pulteney 12 years Single malt, Highland

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Peat's Beast Single malt, Highland

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Glencadam 10 years Single malt, Highland

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Domande di questo prodotto nessuna
Balblair 12 years Single malt, Highland

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Oban 14 years Single malt, West Highland

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Chivas Regal 12 years Blended, Speyside

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Domande di questo prodotto nessuna
Johnny Walker Red Label Blended, Speyside

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Glen Grant 5 years Single malt, Speyside

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Domande di questo prodotto nessuna
Glen Moray Peated Single malt, Speyside

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Domande di questo prodotto nessuna
Glen Moray 12 years Single malt, Speyside

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Domande di questo prodotto nessuna
Loch Lomond Original Peated Single malt, Highland

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Domande di questo prodotto nessuna
J&B Blended, Speyside

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Domande di questo prodotto nessuna
House of McCallum Mc Peat Single malt, Highland

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Domande di questo prodotto nessuna
Bowmore 15 years Single malt, Islay

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Laphroaig 10 years Single malt, Islay

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Laphroaig Quarter Cask Single malt, Islay

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Caol Ila 12 years Single malt, Islay

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Talisker 10 years Single malt, Skye

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Whisky d'Irlanda
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Prodotto Prezzo Disponibile
West Cork Bourbon Cask Single malt, Skibbereen

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Domande di questo prodotto nessuna
Jameson Blended, Midleton

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Domande di questo prodotto nessuna
Hinch Peated Single Malt Single malt, Killaney

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Domande di questo prodotto nessuna
Connemara Single malt, Cooley Mountains

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Whisky d'Islanda
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Prodotto Prezzo Disponibile
Floky 1st Impression Single malt, Reykjavik
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Whisky del Giappone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tokinoka Blended, Akashi

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Kensey Blended, Nagano

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Hibiki Blended, Osaka

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Domande di questo prodotto nessuna
The Chita Blended, Aichi

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Whisky degli USA
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Prodotto Prezzo Disponibile
Platte Valley Moonshine, Missouri

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Ole Smokey HD Moonshine, Tennessee

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Jim Bean Bourbon, Kentucky

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Domande di questo prodotto nessuna
Jack Daniel's Tennessee, Lynchburg

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Jack Daniel's Single Barrel Tennessee, Lynchburg

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Domande di questo prodotto nessuna
Gentleman Jack Tennessee, Lynchburg

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Domande di questo prodotto nessuna
Wild Turkey 81 Straight bourbon, Kentucky

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Domande di questo prodotto nessuna
Woodford Riserve Straight bourbon, Kentucky

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Vini della cantina: bollicine
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Le Bertole, Valdobbiadene, TV

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Franciacorta Brut DOCG Romantica Azienda Romantica, Passirano, BS

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Vini della cantina: bianchi
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Lugana Sirmione DOC Avanzi, Manerba del Garda, BS

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Arneis Roero DOCG Sant'Anna Azienda Agricola Portinale, Sant'Anna, CN

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Falanghina Sannio DOC Colli di Castelfranci, Castelfranci, AV

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Vini della cantina: rossi
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Lambrusco Emilia IGT Correggio

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Valpolicella Classico DOC La Quaia

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Domande di questo prodotto nessuna
Rossobastardo Umbria IGT

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Brunello di Montalcino DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti DOCG Castiglioni

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein Alto Adige DOC

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