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Menu degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione toscano Prosciutto toscano e pane tostato, pici alla chianina, cinghiale e patate, cantucci e vin santo

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Domande di questo prodotto nessuna
Menu degustazione fiorentina (minimo per 2) Assortimento di affettati e pecorini toscani, crostini toscani, fiorentina da condividere, carciofo alla romana, cantucci e vin santo

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Domande di questo prodotto nessuna
Menu degustazione tartufo Burrata pappa al pomodoro e tartufo fresco, tagliolino al tartufo fresco, tagliata al tartufo fresco, carciofo alla romana, cantucci e vin santo

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Domande di questo prodotto nessuna
Abbinamento tradizionale, due calici

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Domande di questo prodotto nessuna
Abbinamento tradizionale, tre calici

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodorini e basilico

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Selezione di crostini toscani Pane tostato con fegatini, aglione e lardo

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Anatra marinata all'aceto balsamico

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Crostini di lardo di cinta senese

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Salumeria e formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Assortimento di salumi e pecorini toscani

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Finocchiona

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Prosciutto toscano tagliato a mano

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Pecorini toscani con pere e miele

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Prosciutto e mozzarella

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Mozzarella di bufala con pomodorini Mozzarella e pappa al pomodoro

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Burrata con pomodorini Burrata e pappa al pomodoro

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Caprese Mozzarella, pomodori e acciughe

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalata e verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panzanella Cetrioli, pomodori, crostini e cipolle

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Iceberg con pecorino, pere e miele

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Patate, capperi, pomodori e cipolla

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Insalata greca

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Insalata di avocado

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Pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata, pomodori secchi, olive e alici del mar Cantabrico

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Salmone affumicato, burrata e avocado

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Tonno, cannellini, pomodori e cipolla

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Catalana di tonno sott'olio Tonno, patate, cipolle rosse e capperi

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Domande di questo prodotto nessuna

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Aperitivos

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco

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Spritz Aperol, Campari, Hugo, Limoncello

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Birra Nastro Azzurro

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Domande di questo prodotto nessuna

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Primi piatti: tradizione toscana

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici all'aglione Sugo piccante di pomodoro e aglio

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Maltagliati, piccadilly e timo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pici al ragù bianco di chianina

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Pappardelle al cinghiale

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Domande di questo prodotto nessuna
Fettuccine al ragù

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Domande di questo prodotto nessuna
Lasagna ragù e besciamella

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli, ricotta e spinaci

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Primi piatti: tartufo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglioni al tartufo nero

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Pici al ragù bianco di chianina e tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli, ricotta e spinaci con tartufo nero

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Carbonara al tartufo

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Gricia al tartufo

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Primi piatti: tradizione romana

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti all'amatriciana

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Gricia Mezze maniche con pecorino e guanciale

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Pici cacio e pepe

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Gnocchi di patate

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Ragù»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Tagli di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina (peso minimo 1 kg), ogni 100 g

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Bistecca di manzo, costata

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Tagliata di manzo, lombo

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di manzo

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Domande di questo prodotto Aggiunta

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Tartare di filetto di manzo

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Domande di questo prodotto Aggiunta

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Carpaccio di manzo rucola e parmigiano

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Domande di questo prodotto Aggiunta

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Altri tagli di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cinghiale alla maremmana

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Coniglio alla cacciatora

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Scaloppine di pollo al limone

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Domande di questo prodotto nessuna

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino

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Fagioli cannellini

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Insalata di rucola, pachino e parmigiano

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Patate bollite

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Insalata mista o verde

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