L'Écurie Bottiglieria e Cucina

Focaccia e mortadella

Insalata russa

Crema di caprino, pomodorini secchi, origano e capperi

Crema di formaggio acido, salmone e finocchietto

Quadrotto di pinsa con caprese

Pomodoro infornato e burrata

Pane con pomodoro strusciato e prosciutto crudo

Polentina grigliata, scamorza e caponatina

Alice del Cantabrico e stracciatella

Mini burger di manzo e la nostra maio

Polpette

6 tappini secondo l’umore della cucina

Insalate L’é

Componila a tuo piacimento! Tonno, uovo sodo, feta, pollo, pomodori, olive, arancia… e altro! Dalle 12:00 alle 15:00

Crudo e mozzarella

Cous cous di verdure oppure insalata di riso

Hamburger e contorno

Petto di pollo e verdure grill

Primo o secondo + contorno + acqua e pane

Chiedi al nostro personale i piatti del giorno

Light dinner con calice di vino o prosecco

Dalle 18:30 alle 20:30. 8/10 mini portate espresse che la cucina preparerà giornalmente. Disponibile anche in versione vegetariana e gluten free

Light dinner con cocktail

Dalle 18:30 alle 20:30. 8/10 mini portate espresse che la cucina preparerà giornalmente. Disponibile anche in versione vegetariana e gluten free

Alici del Cantabrico, burro artigianale e pane tostato

Ventresca di salmone, burro artigianale e pane tostato

Insalata di mare con patate schiacciate, zafferano e piselli

Patè di fegato e pane tostato

Panzanella dell’orto e mozzarellina di bufala

Caprese

Cous cous di verdure

Frittatina morbida con il tartufo

Tartare di manzo, senape di Digione e la nostra maio

Tagliere di salumi e formaggi selezionati DOP

Con bruschette, sottoli o sottaceti

Ciriole con farina di grani antichi alla ternana

Pasta fatta a mano

Tagliolino al tartufo fresco secondo stagione

Pasta fatta a mano

Mezzopacchero pesto di zucchine, menta e tartare di gambero

Primi della tradizione

Secondo disponibilità

Parmigiana di melanzane con salsa al basilico

Vitello tonnato, uovo sodo e capperi

Calamari alla pantesca

Pomodoro, olive, capperi e origano delle Lipari

Hamburger e patate

Tagliata di vacca polacca, spinaci croccanti e patate arrosto

Verdure grill

Insalata e pomodori

Patate arrosto

Verdura ripassata

Dolci del giorno

Pasticceria secca

Frutta secondo disponibilità

Spritz Aperol

Spritz Campari

Negroni, Negroni sbagliato, mezzo & mezzo, Milano-Torino, Americano, Molo23, Hugo, Persichetto, Mojito, Moscow mule, Paloma, Cuba libre

Gin tonic

Toniche a disposizione: Galvanina, Fever Tree (Indian premium, Mediterranean), Kinley

Gin tonic premium

House of margarita

Martini

Premium

Shakerato analcolico

Calice di vino

Roccafiore, Cantina Giammetta, Cantine Stocco Oleum

Prosecco Marsuret DOC

Franciacorta millesimato Le Marchesine Satèn

Franciacorta millesimato Le Marchesine rosè

Ichnusa non filtrata (50 cl)

Carlsberg (33 cl)

Menabrea (33 cl)

Corona (33 cl)

Daura Damm (gluten free)

Brooklyn Brewery Special Effects analcolica (33 cl)

Coca Cola, aranciata, gassosa, chinotto, toniche, cedrata Tassoni, Crodino, Campari soda

Amaro

Grappa

Vermuth

Whiskey

Rum

Caffè

Caffè e latte

Tozzetti classici (3 pz)

Crostata marmellata artigianale